红豆椰奶冰棒

“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你收藏保存了哪些菜谱呢？或许你需要"红豆椰奶冰棒"这样的内容,可能你会喜欢，欢迎分享。

炎炎夏日，怎么能没有一根爽口的冰棒呢?这款红豆椰奶冰棒制作简单，口味香甜，男女老少皆宜，大家快来动手制作试试看吧!

主料：

淡奶油250毫升;炼乳25克;砂糖30克;椰浆250克

辅料：

蜜红豆适量

步骤：

1.准备炼乳，淡奶油，蜜红豆。

2.250克的淡奶油加入25克的炼乳。

3.中速搅打至5分发，能流动的状态。

4.椰浆加入细砂糖，拌至糖融化。

5.将椰浆倒入淡奶油中，拌均匀。

6.冰棒模具放入适量的蜜红豆。

7.分别倒入雪糕液，并轻轻震荡出气泡，插上冰棍，放冰箱冷冻半天。

8.吃的时候，用流动的自来水冲洗模具表面，大概30秒即可脱模。

9.很好吃，质地软滑，不硬。

小贴士：

1、淡奶油不要打发过度，跟做慕斯时的打发一样，大概5，6分发，稍微蓬松，还能流动的状态。

2、冰棒甜才好吃，糖啊，炼乳啊可以多放点。

小编有话说：

这款红豆椰奶冰棒制作简单，适合炎炎夏日享用，大家快来制作试试看吧!

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红豆椰奶冻

食材明细：

椰奶260g，牛奶130g，冰糖100g，红豆适量，吉利丁粉25g，陈皮适量，水适量

红豆椰奶冻的做法步骤：

第1步备好材料陈皮用温水泡软，去除白瓤。切碎备用。

第2步红豆提前用清水浸泡一夜，再煮熟。晾干水分备用。将适量的清水放入锅里，慢火烧至糖全部融化。再放入红豆和陈皮搅拌，让红豆完成吸收糖浆。关火焖一下，备用。（这里的清水不用放太多，只要能把冰糖融化就够了）

第3步吉利丁粉先用小量牛奶泡开备用。把剩余的牛奶，椰汁和泡有吉利丁粉的牛奶一起放入锅里小火搅拌加热至沸腾。期间要注意经常搅拌！！！

第4步把加热的牛奶放入红豆泥的盘子里。将拌好的红豆椰汁放入自己喜欢的模具里定型，放凉。最后放在冰箱里冷藏4个小时左右。

第5步放点枸杞子或桂花在上边。

小贴士：

陈皮气味清香，不喜欢的可以不放。红豆煮烂一些口感会更好。冰糖也可以换成白沙糖。糖的分量可以根据自己的喜爱适量做出调整。

水果椰奶红豆爽

食材明细：

草莓，火龙果，橘子，红豆，椰汁，奶油，白糖，冰

水果椰奶红豆爽的做法步骤：

1.红豆用水泡2小时，放水煮1小时，加白糖煮5分钟（红豆不要煮开花）

2.将煮好的红豆放冰箱待用

3.将草莓洗净、橘子剥开、火龙果切开，用果挖勺挖成球形

4.将冰好的红豆、水果放入盘中，淋上用冰和奶油搅拌的椰汁即可

杨梅冰棒

食材明细：

主料：杨梅糖水适量

杨梅冰棒的做法步骤：

1，杨梅糖水(或杨梅汁)。

2，樱花冰模洗净晾干。

3，杨梅糖水倒入冰模内。

4，盖上盖子，放入冰箱冷冻室冷冻。我冻了六七小时。

5，冻好的冰棒。

6，成品(另一个被女儿拿走吃掉了?)。

7，成品。

小贴士：

杨梅浓缩糖水，水要适量，甜度要够甜，否则冰棒酸甜度会降低，变成冰棒了。

西瓜冰棒

食材明细：

主料：西瓜1/4个

辅料：酸奶半盒

西瓜冰棒的做法步骤：

1，准备好西瓜。

2，把西瓜切小块。

3，放入榨汁机里。

4，榨出好喝的西瓜汁。

5，模具提前清洗干净。

6，挤入一半酸奶。

7，轻震一下模具后倒入西瓜汁。

8，盖好后放冰箱冰冻。

9，西瓜棒冰。

10，酸奶西瓜的。

11，美美哒！

12，缺点就是模具太小了。

黄瓜冰棒

炎炎夏日就喜欢吃点冰棒什么的给自己解暑，最重要的是解馋，吃点冰凉的食物瞬间就能够凉爽起来，自己动手来个黄瓜冰棒吧，简单方便，吃的也放心，完全没有任何添加剂哦。

材料：

黄瓜2根、白糖3大勺、矿泉水适量、柠檬汁1大勺

做法：

1.黄瓜洗净切片。

2.放入榨汁机中。

3.用工具稍微将食材压平整。

4.摇动摇把，渣出果汁。

5.榨好的果汁，出汁率蛮高的。

6.加入适量矿泉水。

7.加入白糖搅至糖完全融化。

8.最后加入柠檬汁搅匀。

9-10.将黄瓜汁倒入冰棒模具中。

11.放入冰箱冷冻即可。

小贴士：

喜欢吃甜一点的可以多放一点白砂糖，不过放冰糖吃起来不腻

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黄瓜有平民蔬菜之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有利尿防病的功效，受到人们的喜爱。黄瓜的营养价值非常的丰富，可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的，还具有美容养颜减肥的效果的。那么，黄瓜怎么吃最有营养呢?今天小编告诉大家。推荐阅读》》》这竟是黄瓜最害人的搭配吃法你肯定也这么吃过

一、黄瓜和什么搭配最好

1.黄瓜搭配木耳。

黄瓜搭配木耳排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

2.黄瓜搭配豆腐

黄瓜搭配豆腐解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

二、黄瓜和什么不能一起吃

1.黄瓜、花生搭配

黄瓜、花生搭配易引起腹泻。黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

2.黄瓜与辣椒、芹菜搭配

黄瓜与辣椒、芹菜搭配Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

【小编提醒】

黄瓜的水分比较的多，所以吃起来清脆可口，可以解渴，富含丰富的营养。所以晚上吃黄瓜是可以减肥的，但是不可以食用过多。

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核桃是广为人知的健脑食物，合理搭配还能治好多病。可是食物有利就有弊，你知道核桃相克食物有哪些吗？如果吃法不当，大补变大害！核桃怎么吃最有营养？核桃和什么同吃会咯血？快来了解一下！

大核桃又名胡桃，与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。核桃在国外，人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值备受推崇。

一、核桃的营养功效

补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。

吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。多吃还能利小便，去五痔。

吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。

将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。

核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。

二、核桃相克的食物

1、核桃不宜与酒同食

据宋马志《开宝本草》记载：饮酒食核桃令人咯血。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。

特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

2、核桃不宜与野鸡肉同食

肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

三、核桃经典食疗方

核桃仁粥

【原料】核桃仁50克，大米100克。

【制作】将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。

【效用】健脑补肾，养血益智。

以后千万别拿核桃当下酒菜喽！下面再说说核桃的另一个秘密分心木。两瓣核桃仁之间那片状如蝴蝶的木质东西你是不是顺手就丢掉了，太可惜了，那可是个宝贝啊》》》吃了一辈子核桃!我居然连这个秘密都不知道吃了一辈子核桃!我居然连这个秘密都不知道

咱先说说什么是核桃分心木？

就是您将核桃敲开，吃那核桃仁的时候，在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西。因为它在核桃的内心，将两瓣核桃仁分开来，因此叫核桃分心木。

大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了，岂不知那是多么好的东西！

为什么说核桃分心木好？它有什么功效吗？

其实核桃分心木可以强烈的补肾、固肾、，治疗尿频、尿多、腰酸还可以活血、补血。

1.如果您有长期失眠的毛病，将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，那么您的失眠症会很快康复。记住：它对于失眠症是有特效的。

2.您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善，可以试试，喝这个没任何毒副作用。

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3.有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。

4.老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。

果味冰棒

食材明细：

山楂汁（较浓的）150ml，菠萝汁（较浓的）150ml，绵白糖3汤匙（45g），糯米粉（或淀粉）3茶匙（15g）

果味冰棒的做法步骤：

糯米粉中加入20ml开水搅打均匀成没有颗粒的糯米粉糊。

将调好的糯米粉糊一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠萝汁中，然后将绵白糖同样一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠萝汁中。分别搅打山楂汁和菠萝汁成均匀的冰棒汁。

将调好的山楂冰棒汁和菠萝冰棒汁分别倒入冰格(冰棒模子)中，然后将冰格移入冰箱冷冻室，冷冻4小时左右即可。

小贴士：

其他口味的果汁，如草莓汁、橙汁等都可以用来制作果味冰棒，口感酸一点的果汁要多加一些绵白糖。

糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。

冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？

冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

芒果冰棒

食材明细：

主料：芒果100g

辅料：猕猴桃2个

芒果冰棒的做法步骤：

1，芒果去皮去核，切成块。

2，猕猴桃去皮切块。

3，猕猴桃和芒果分别榨汁。

4，将它们分别装入裱花袋。椰树的叶子做猕猴桃口味，树干芒果口味。同时将两者口味的果汁挤入模具中即可。

5，菠萝造型的做法一样。

6，盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。

7，菠萝造型。

小贴士：

模具为学厨雪糕模。

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