食材明细:
主料::虾适量,
辅料::葱花 适量,盐适量,
海洋滋味--葱香虾的做法步骤:
1.准备好食材。
2.葱切葱花。
3.锅内热油。
4.爆香葱花。
5.把虾倒入。
6.翻炒至虾两面变色.
7.转小火将煎至表皮变焦。
8.洒适量盐出锅装盘。
食材明细:
主料::皮皮虾500克,豆酱20克,姜片适量,
辅料::盐适量,味精适量,
豆酱皮皮虾的做法步骤:
1.皮皮虾剪去头上的须和尾尖,如图
2.炒锅加热放油把姜,蒜爆香
3.放入皮皮虾翻炒变色加入豆酱(普宁豆酱)尝一下味道,不够盐就添加
4.再加少许水盖上锅盖焖干水分即可
5.做好鲜美皮皮虾啦!快来一起吃吧?
6.成品
小贴士:
剪一下吃时比较放心,怕小孩被扎到。
食材明细:
主料::明虾500,豆瓣酱1茶,
辅料::香葱适量,细盐少许,姜3片,色拉油适量,
【义乌】豆瓣葱香炒虾的做法步骤:
1.备好明虾及香葱。
2.明虾去虾线,用细盐搓洗好再备用。
3.锅里加入姜及色拉油。
4.再加入一匙的豆瓣酱,小火炒香。
5.再将明虾下锅爆炒。
6.炒至虾体透红八分熟时,再加入葱花,炒至葱花出味即可。
7.这样子一份豆瓣葱香炒虾就完成了。
小贴士:
豆瓣酱是带咸的调味品,要注意盐或是酱油的用量。
食材明细:
主料::土豆适量,洋葱适量,花生适量,
辅料::红辣椒适量,
配料::豆豉适量,面酱适量,香辣酱适量,
豉香土豆酱的做法步骤:
1.洋葱爆锅,多放一些油(油要比普通炒菜时放的多,这一点很关键)。
2.待葱洋葱呈金黄色,放入土豆丁、花生翻炒,把土豆炒熟成金黄色,熟大点也没有关系。
3.用铲子切一下土豆丁,感觉较面即可。保持大火,放入搅均匀的大酱,翻炒。
4.待酱香扑鼻、炒出红油时即可,关火。
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