五香藕条

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别为你收集的“五香藕条”，供您参考，并请收藏本页！

平时吃的大多都是炸藕夹或者炸藕片，今天小编教大家换一种吃法，做五香藕条，可以炸的脆脆的，也可以里面炸面一点，根据自己的口味来选择。

主料

莲藕

1根

辅料

面粉

3勺

淀粉

1勺

五香粉

1勺

步骤

1.莲藕切条(这一步就不用拍照了吧)，加入三勺面粉、一勺淀粉、一勺五香粉、半勺盐、少许一点点糖搅拌在一起，让藕条均匀的蘸上所有拌料。

2.架油锅、烧热油，待油热后下入藕条炸。如果想吃酥脆一点的，就用大火热油炸透，如果想吃内里绵软一点的，就用七成热的油慢慢炸。

3.出锅，放在厨房纸巾上吸去多余油份。就，可以开吃啦!

小贴士

这种藕条可以直接吃，也可以进一步加工成糖醋藕条、红烧藕条，也可以放在大炖菜里当配料，特别百搭～

小编有话说：以上就是小编教大家做的五香藕条，三步完成的美味，简单到不能再简单了。

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五香炸藕盒

食材明细：

主料：：猪肉末适量，鲜藕适量，鸡蛋适量，

辅料：：面粉适量，泡打粉适量，淀粉适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，姜适量，葱适量，白胡椒粉适量，五香粉适量，植物油适量，

五香炸藕盒的做法步骤：

1.猪肉馅加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、葱姜末搅拌均匀腌制20分钟。

2.大碗中加入面粉、淀粉、少许泡打粉，一个鸡蛋、适量清水、五香粉及盐用手动打蛋器搅打均匀，然后再加入1大勺植物油搅拌均匀备用。

3.莲藕去皮切略厚点的片。

4.两片莲藕中间夹入肉馅粘合在一起。

5.锅烧热加入稍多一些的植物油，待油温至七成热时候，将藕盒在调好的糊糊里面滚一圈，依次放入锅中炸至金黄色即可。

6.成品图

小贴士：

1、调面粉淀粉糊糊时候，面粉和淀粉的比例是1：1，清水要逐步加入直至达到满意程度。
2、面糊糊中加入泡打粉可以使成品更外酥里嫩。

酱香藕条

食材明细：

主料：：莲藕750克，

辅料：：香油适量，白糖适量，酱油适量，黄辣酱适量，

酱香藕条的做法步骤：

1.备莲藕一段。

2.将藕去皮改刀。

3.再冲净后入电压锅并加入适量清水。

4.电压煮至35分钟。

5.另备香油，酱油黄椒酱及少许白糖拌制好。

6.将压煮好的藕条下至在调味碗里，拌至均匀上味。

7.最后摆盘即可上桌享用。

小贴士：

最后是用电压锅压煮，那样子压煮出来的藕很糯香。

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