食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“金枪鱼香肠蛋糕”，希望对大家有所帮助。
蛋糕相信是很多人都特别喜欢的一种点心，对于吃货来说更是必不可少的一类美食，但是买蛋糕来吃成本高，还要担心食品安全问题，自己做就会好很多，今天就为大家介绍一款金枪鱼香肠蛋糕的做法。
原料：鸡蛋3个低筋面粉67克玉米油37克金枪鱼肠1根细砂糖35克奶粉8克盐1克热水45克
步骤：
1.将鱼肠切成12小块
2.用热水将奶粉溶化开
3.加入玉米油
4.用手动打蛋器搅拌1、2分钟，乳化好
5.将面粉过筛进去，划Z字型拌好
6.将蛋黄分三次加入，每拌好一次再加入下一个蛋黄
7.这是拌好的蛋黄糊状态
8.蛋清加入盐，分三次加入糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡
9.将1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊里
10.用刮刀从底部向上翻拌加切拌均匀，切忌划圈搅拌
11.再倒回剩余的蛋白霜里，用同样的手法翻拌均匀，成细腻的蛋糕糊。
12.法焙客12连蛋糕烤盘放入纸杯模，装入1/3左右高度的蛋糕糊，再放入鱼肠
13.再勺入一部分蛋糕糊，装到八分满
14.选择东菱K40C烤箱蛋糕档(上火120度，下火150度)，最下面一层，烘烤25分钟
15.烘烤结束，蛋糕取出，藏有宝藏的蛋糕就做好了
小贴士：各家烤箱脾气不同，温度仅供参考
小编有话说：如果喜欢烘焙，喜欢吃自己烤出来的美味的新鲜的蛋糕，不妨就按这方法来试试看吧！
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扁豆金枪鱼香肠拌面
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扁豆金枪鱼香肠拌面
原料：四季豆100克、广式香肠50克、植物油30克、凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头1盒、宽面条200克、花生酱30克、水10克、凉拌酱油5克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉少许
扁豆金枪鱼香肠拌面的做法
1.香肠切片、四季豆洗净切小段；
2.凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头倒入碗中备用；
3.取30克花生酱，加入水10克、凉拌酱油5克、盐半小勺、鸡精半小勺、胡椒粉少许；
4.调和均匀；
5.香肠蒸熟；
6.炒锅大火烧热，下入30克植物油，然后倒入香肠翻翻炒至香肠出油，开始变得焦脆；
7.下入四季豆，翻炒至四季豆变成深绿色；
8.加入半勺盐，少量水，翻炒均匀后盖上锅盖转小火焖五分钟，至四季豆熟透后，关火；
9.汤锅注入大半锅水，煮沸后下入宽面条，煮至再次沸腾后倒入少量冷水，如果反复三至四次，直至面条完全煮熟浮起时关火；
10.将面条滤出，过凉开水冲凉冷却，如果有冰水，也可以倒入一大盆冰水中使其冷却；
11.将冷却后的面条倒入大碗中，加入花生酱调料，然后把金枪鱼罐头中的油倒入碗中；
12.将面条拌匀后，加入炒好的香肠和四季豆，将金枪鱼撕成小块倒入碗中，再次拌匀即可。
炎炎夏日，即使不想做饭，简便用餐，但营养也一定是不能忽略的，这款拌面也算是把基础营养全都具备了，有鱼有肉有蔬菜有主食，尤其CALVO凯芙金枪鱼的加入，更是必不可少的营养来源。
金枪鱼富含Omega3
Omega3属于营养素中的基本脂肪酸类。这类多不饱和脂肪酸主要来自海洋鱼类和一些植物。它有助于降低LDL，即坏胆固醇，并增加HDL，好胆固醇。
我们的身体自身不能产生Omega3这种脂肪酸，但这却是保证我们机体正常运行不可或缺的元素。它可以预防心血管、炎症、肺部等多种疾病，对吸烟者和哮喘患者作用很大。另外，它能保证妊娠及哺乳期的神经系统以及总体许多器官的正常工作。
Omega3适合推荐所有人群摄取，尤其是那些平时摄入大量饱和脂肪、血脂中甘油三酯偏高的人群。怀孕的妇女也非常需要摄取。
获取Omega3的最佳来源之一是海洋鱼类：金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、鲱鱼、马鲛鱼、鳕鱼等，鲜食、罐装或烟熏均可。有流行病学研究结果建议每人每日应摄取海洋鱼类30-35克。
凯芙金枪鱼品种多样，是天然Omega3脂肪酸的来源之一。
扁豆金枪鱼香肠拌面食材搭配小提示
蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿
金枪鱼咸蛋糕
一提起蛋糕，人们总会首先想到她那绵软甜蜜的口感，香滑到底，令人唇齿留香。所以这也是蛋糕让人留恋的原因之一。
只是这甜甜的蛋糕却总是令一些爱美的人士望而却步。口感甜蜜，也就意味着加入了许多的糖，很多爱美怕发胖的人总会对这甜蜜的蛋糕浅尝辄止，不敢放纵自己去享受美味带给自己的幸福感。
而现在，爱蛋糕的人士有了新的福音哦。咸蛋糕的出现，完美的解决了美食与体重的关系，而且还有着完全不一样的口感体验，让热爱美食的你可以享受与众不同的浪漫与幸福~
手把手教你做与众不同的咸味蛋糕金枪鱼咸蛋糕
材料：金枪鱼50g、芹菜（切碎）20g、生姜（切丁）10g、柚子皮（切丁）10g
A.低筋面粉105g、高筋面粉45g、泡打粉5g
B.鸡蛋3个、液态酥油58g、牛奶30g、胡椒粉1.5g
金枪鱼咸蛋糕的做法
1.将B中的鸡蛋放在容器中搅拌均匀。
2.慢慢加入液态酥油搅拌均匀。
3.再分别加入牛奶和胡椒粉拌匀。
4.然后加入过筛的A用刮板拌匀。
5.最后加入芹菜、生姜、柚子皮充分搅拌均匀。
6.入模3分满，摆上两排金枪鱼。
7.在再6的表面再倒入面糊约八分满。
8.入炉以上下火190/170℃约烤30分钟左右。
9.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可。
扁豆金枪鱼香肠拌面的做法
这日子在厨房做饭叫遭罪，所以我家现在一切从简，能一个菜解决的决不做两个，加上儿子还不在家，两口子吃饭就更好打发了，一碗凉面一碗绿豆汤就是一餐，吃得还爽快。不过武汉的凉面做法都是素的，老公吃了两天说来点儿肉吧，不然扛不住饿呀......好吧，那就加肉吧，不过姐姐我还是不想做饭，就把凉面换成肉肉版的吧！试试今天这款——扁豆金枪鱼香肠拌面，有鱼有肉还有蔬菜还有面，菜和主食都有了，一锅烩，多省事儿！
材料：
四季豆100克，广式香肠50克，宽面条200克，凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头1盒，植物油30克，花生酱30克，水10克，凉拌酱油5克，盐1小勺，鸡精半小勺，胡椒粉少许，，
扁豆金枪鱼香肠拌面的做法的做法步骤：
步骤1，香肠切片、四季豆洗净切小段；
步骤2，凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头倒入碗中备用；
步骤3，取30克花生酱，加入水10克、凉拌酱油5克、盐半小勺、鸡精半小勺、胡椒粉少许；
步骤4，调和均匀；
步骤5，香肠蒸熟；
步骤6，炒锅大火烧热，下入30克植物油，然后倒入香肠翻翻炒至香肠出油，开始变得焦脆；
步骤7，下入四季豆，翻炒至四季豆变成深绿色；
步骤8，加入半勺盐，少量水，翻炒均匀后盖上锅盖转小火焖五分钟，至四季豆熟透后，关火；
步骤9，汤锅注入大半锅水，煮沸后下入宽面条，煮至再次沸腾后倒入少量冷水，如果反复三至四次，直至面条完全煮熟浮起时关火；
步骤10，将面条滤出，过凉开水冲凉冷却，如果有冰水，也可以倒入一大盆冰水中使其冷却；
步骤11，将冷却后的面条倒入大碗中，加入花生酱调料，然后把金枪鱼罐头中的油倒入碗中；
步骤12，将面条拌匀后，加入炒好的香肠和四季豆，将金枪鱼撕成小块倒入碗中，再次拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《金枪鱼香肠蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼专题，希望您能喜欢！
