食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编特地为大家精心收集和整理了“扁豆金枪鱼香肠拌面的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
这日子在厨房做饭叫遭罪，所以我家现在一切从简，能一个菜解决的决不做两个，加上儿子还不在家，两口子吃饭就更好打发了，一碗凉面一碗绿豆汤就是一餐，吃得还爽快。不过武汉的凉面做法都是素的，老公吃了两天说来点儿肉吧，不然扛不住饿呀......好吧，那就加肉吧，不过姐姐我还是不想做饭，就把凉面换成肉肉版的吧！试试今天这款——扁豆金枪鱼香肠拌面，有鱼有肉还有蔬菜还有面，菜和主食都有了，一锅烩，多省事儿！
材料：
四季豆100克，广式香肠50克，宽面条200克，凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头1盒，植物油30克，花生酱30克，水10克，凉拌酱油5克，盐1小勺，鸡精半小勺，胡椒粉少许，，
扁豆金枪鱼香肠拌面的做法的做法步骤：
步骤1，香肠切片、四季豆洗净切小段；
步骤2，凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头倒入碗中备用；
步骤3，取30克花生酱，加入水10克、凉拌酱油5克、盐半小勺、鸡精半小勺、胡椒粉少许；
步骤4，调和均匀；
步骤5，香肠蒸熟；
步骤6，炒锅大火烧热，下入30克植物油，然后倒入香肠翻翻炒至香肠出油，开始变得焦脆；
步骤7，下入四季豆，翻炒至四季豆变成深绿色；
步骤8，加入半勺盐，少量水，翻炒均匀后盖上锅盖转小火焖五分钟，至四季豆熟透后，关火；
步骤9，汤锅注入大半锅水，煮沸后下入宽面条，煮至再次沸腾后倒入少量冷水，如果反复三至四次，直至面条完全煮熟浮起时关火；
步骤10，将面条滤出，过凉开水冲凉冷却，如果有冰水，也可以倒入一大盆冰水中使其冷却；
步骤11，将冷却后的面条倒入大碗中，加入花生酱调料，然后把金枪鱼罐头中的油倒入碗中；
步骤12，将面条拌匀后，加入炒好的香肠和四季豆，将金枪鱼撕成小块倒入碗中，再次拌匀即可。
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金枪鱼香肠蛋糕
蛋糕相信是很多人都特别喜欢的一种点心，对于吃货来说更是必不可少的一类美食，但是买蛋糕来吃成本高，还要担心食品安全问题，自己做就会好很多，今天就为大家介绍一款金枪鱼香肠蛋糕的做法。
原料：鸡蛋3个低筋面粉67克玉米油37克金枪鱼肠1根细砂糖35克奶粉8克盐1克热水45克
步骤：
1.将鱼肠切成12小块
2.用热水将奶粉溶化开
3.加入玉米油
4.用手动打蛋器搅拌1、2分钟，乳化好
5.将面粉过筛进去，划Z字型拌好
6.将蛋黄分三次加入，每拌好一次再加入下一个蛋黄
7.这是拌好的蛋黄糊状态
8.蛋清加入盐，分三次加入糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡
9.将1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊里
10.用刮刀从底部向上翻拌加切拌均匀，切忌划圈搅拌
11.再倒回剩余的蛋白霜里，用同样的手法翻拌均匀，成细腻的蛋糕糊。
12.法焙客12连蛋糕烤盘放入纸杯模，装入1/3左右高度的蛋糕糊，再放入鱼肠
13.再勺入一部分蛋糕糊，装到八分满
14.选择东菱K40C烤箱蛋糕档(上火120度，下火150度)，最下面一层，烘烤25分钟
15.烘烤结束，蛋糕取出，藏有宝藏的蛋糕就做好了
小贴士：各家烤箱脾气不同，温度仅供参考
小编有话说：如果喜欢烘焙，喜欢吃自己烤出来的美味的新鲜的蛋糕，不妨就按这方法来试试看吧！
金枪鱼意面的做法
因为已经被我吃完了，来不及拍，下次再更新。关于这道菜背后的故事就是饿的快死的时候，只需要十分钟，7分煮面，3分吃面，就可以填饱肚子的故事。
材料：
金枪鱼罐头随意，意面随意，芝士适量，盐少许，
金枪鱼意面的做法的做法步骤：
步骤1，煮面，7分钟，面煮的变色就行
步骤2，把面撩到炒锅里，倒番茄酱，金枪鱼以及芝士，撒点黑胡椒，来回翻几下，拌好即可食用！
金枪鱼肠酱拌面
食材明细：
主料：：金枪鱼肠2根，面条一撮，
辅料：：番茄酱适量，
金枪鱼肠酱拌面的做法步骤：
1.冷冻的珍妮珍馐金枪鱼肠准备好，吃不完的要冷冻保存
2.取两根，趁着未化冻，用利刀在自然形成的弧度外侧切向刀，内侧不要切断
3.放在盘子里，入冷水锅中
4.大火上汽后蒸5分钟即可
5.蒸鱼肠时可同时煮一点面条，用喜欢的酱料一拌，再配上金枪鱼肠，营养早餐完成了，开吃
6.金枪鱼肉糜和肉块，好鲜美
小贴士：
金枪鱼肠是用20%的肉糜和80%的大块鱼肉制作而成，无淀粉，无油少盐，味道鲜美，大火蒸5分钟即熟。
豆豉金枪鱼意面的做法
材料：
意面，豆豉，金枪鱼（罐头），洋葱，蘑菇，橄榄油，芝士粉，盐，
豆豉金枪鱼意面的做法的做法步骤：
步骤1，煮一锅水，水滚后放橄榄油和盐然后把意面放入，煮约7分钟。锅热倒油，先下豆豉煸香，接着放洋葱、蘑菇（洋葱和蘑菇切丝），然后下金枪鱼和意面一起拌炒，最后撒上芝士粉就OK了。
金枪鱼香肠披萨
食材明细：
主料：：面团400g，金枪鱼罐头1个，
辅料：：洋葱1个，肠3根，青椒1个，
配料：：马苏里拉奶酪300g，油适量，
金枪鱼香肠披萨的做法步骤：
1.面团
2.材料
3.材料切好备用
4.擀成方形面皮。
5.烤盘刷油
6.饼底抹上披萨酱
7.撒上马苏里拉奶酪、放上其他材料。
8.放上金枪鱼罐头。
9.撒上马苏里拉奶酪。
10.饼边刷蛋液。
11.烤箱预热，放入烤箱最底层200度烤20-25分钟。
12.成品图
小贴士：
关于饼底的制作，有很多配方不需要揉到扩展阶段。然后，对于厚底pizza来说，揉到扩展阶段后，面饼的口感会更好。并且，因为面皮不易扯破，有利于之后的整形。
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