好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材有一定研究吗？你也许需要"鲜虾鸡蛋色拉酿番茄"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
鸡蛋鲜虾色拉酿番茄名字好长好拗口啊（但是为了把食材都含进去就这样了吧）
做法就是将鲜虾和鸡蛋煮熟剁碎做成色拉，最后装进番茄里即可
掏空番茄的过程比较有意思呢可以变掏边吃
最后色拉吃完不要忘记将番茄碗也吃完吧不能浪费一点点食物
一边做菜一边玩--鲜虾鸡蛋色拉酿番茄
材料：鸡蛋2个，鲜虾200克，番茄2个，色拉酱（可加蛋黄酱），黑胡椒粉，盐，葱，花椒，生姜，盐
鸡蛋鲜虾色拉酿番茄的做法
1、虾洗净剪去虾须
2、锅里水烧开，加入葱姜、花椒和适量盐
3、倒入虾
4、继续煮5分钟即可捞出，煮好的虾去壳剥虾仁，将虾仁切碎备用
5、鸡蛋煮熟剥皮
6、将剥皮的鸡蛋切碎放入碗里
7、加入切碎的虾仁
8、挤上色拉酱，黑胡椒粉，可放少量盐和柠檬汁
9、搅拌均匀即成鸡蛋鲜虾色拉
10、番茄洗净，从上端切开
11、将番茄内部掏空（可以先用小刀在番茄内部四周划一圈，然后中间切十字，可轻松将番茄掏空）
12、放入虾
13、最后放入色拉，撒上葱花即可
美食小提示
1、掏空番茄时，可以先用小刀在番茄内部划一圈，然后中间切十字，然后可以轻松将番茄掏空的。里面的番茄就直接吃完吧
2、色拉的口味可以根据个人口味调整，加色拉酱或者蛋黄酱柠檬汁之类的
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
97msw.Com扩展阅读
番茄鲜虾
食材明细：
主料：：西红柿适量，鲜虾适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，葱适量，干淀粉适量，
番茄鲜虾的做法步骤：
1.主要原料。
2.鲜虾去皮，留下虾尾部分的虾皮儿，去除虾线备用。
3.处理好的鲜虾沾干淀粉备用。
4.西红柿切块备用。
5.鲜虾放入油锅炸制。
6.将鲜虾炸熟，捞出备用。
7.炸虾的油，放入葱花炝锅，放入盐，放西红柿煸炒。
8.鸡蛋打散备用。
9.西红柿炒至软烂，淋入鸡蛋液。
10.等鸡蛋凝固成块，放入鲜虾，翻炒均匀，淋少许香油出锅。
11.番茄鲜虾。
鲜虾酿香菇
食材明细：
主料：：香菇8-10朵，牛肉馅200g，鲜虾8-10只，葱姜少许，
辅料：：香油少许，水淀粉少许，白胡椒少许，料酒2大匙，盐1大匙，淀粉2大匙，
鲜虾酿香菇的做法步骤：
1.虾去头去壳，一分为二，留虾尾，前端切成泥，香菇去蒂，葱姜切末
2.牛肉馅中加入虾泥，葱姜，料酒，盐，白胡椒，淀粉，香油，搅拌上劲儿，填入香菇中，把预留的虾尾塞在中心
3.放入大同蒸盘，外锅倒入一杯水，蒸制约10分钟。菜品摆盘，把蒸出的汤汁倒入外锅中加热，淋入香油，倒入水淀粉勾芡，最后淋在摆盘后的菜品上即可享用
鲜虾酿豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，虾适量，
辅料：：鸡蛋液适量，料酒适量，蚝油适量，糖适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，
鲜虾酿豆腐的做法步骤：
1.虾去头去皮，去除虾线。
2.豆腐捏碎加适量蛋液、盐、糖等调味料，拌匀。
3.把豆腐放在心形模具中。
4.在上面放一颗虾。
5.全部做好了豆腐。
6.锅烧热加油，煎豆腐。
7.煎至两面金黄。
8.水加番茄酱、料酒、盐、糖调味，拌匀。
9.调好的汁入锅中烧至粘稠，撒点火腿粒。
10.豆腐出锅了，可以直接吃，也可以浇汁。
11.看看鲜虾这面。
12.浇汁后……
13.鲜美可口……
鲜虾萝卜酿
食材明细：
主料：：猪肉100克，基围虾150克，白萝卜一段，
辅料：：姜适量，葱末适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香油适量，胡椒粉适量，糖适量，
鲜虾萝卜酿的做法步骤：
1.1：准备好材料：猪肉（肥瘦相间），基围虾，白萝卜
2.2:虾去壳去虾线，洗净沥干后剁成泥
3.3:留少部分虾尾装饰用，洗净沥干后用少许料酒和盐抓匀腌一下
4.4:猪肉剁成泥
5.5:肉末，虾泥加料酒，生抽，香油，盐，糖，胡椒粉，姜葱末6:拌匀（味道不要调的太淡，后面萝卜还要吸收一些咸度）
6.7:萝卜去皮切成大小均匀的段，再用挖球器或勺子把中间挖空。（不挖破的情况下，尽量挖空挖深些，这样萝卜容易入味）
7.8:挖空的萝卜内先填满肉泥，再放上虾尾，入冷水锅蒸七八分钟左右
8.9:蒸好后萝卜会出水，用蒸出来的汤汁勾芡后淋在菜上即可
小贴士：
萝卜排骨汤是再家常不过的菜了，其实只要花一点点小心思，萝卜也可以做成精致的宴客菜。这道鲜虾萝卜酿就是如此，洁白如玉的萝卜配上红红的鲜虾，真是好看极了，当然营养也是极佳的。家里来客人的时候，端上这样一道菜，一定会倍受欢迎。
鲜虾酿秋葵
食材明细：
主料：：秋葵300g，虾仁150g，料酒20ml，
辅料：：葱姜10g，生抽10g，橄榄油5ml，蚝油8g，
鲜虾酿秋葵的做法步骤：
1.将虾仁切小丁，和料酒、葱段和姜丝混合，搅拌均匀腌制10分钟后留取虾仁，腌制的汤水倒掉。
2.秋葵洗净对两边切掉，用筷子将中间捅开。将虾仁和剩余的调味料混合搅拌均匀，酿入秋葵中。
3.将秋葵摆放在有孔蒸盘中等待预热。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式，预热到100℃后，放入中层，蒸8分钟即可。
秋葵酿鲜虾
食材明细：
主料：：秋葵5根，虾泥20克，蛋清20克，
辅料：：柠檬1片，
秋葵酿鲜虾的做法步骤：
1.食材：秋葵 5根，虾泥 20克，蛋清 20克，柠檬 1片
2.秋葵头尾都切掉一点，用筷子把芯和籽掏空，籽留下备用，秋葵籽中含有不饱和脂肪酸，DHA，还有维生素C，维生素A。
3.虾去虾线虾头剥虾壳，切丁，放料理机中。
4.挤几滴柠檬汁去去腥味，打成虾泥。
5.虾泥倒碗中，加20克蛋清搅拌均匀，再将秋葵籽加入一起搅拌。
6.虾泥全部装入裱花袋中，裱花袋剪个口，虾泥挤入秋葵，将秋葵中间空隙填满。
7.放入蒸锅，冷水上锅蒸12分钟。
8.宝宝直接当手指食物拿着吃，秋葵很嫩很好咀嚼，夹杂着虾的鲜香。
9.吃了这次还想做下一次。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
食材大全《鲜虾鸡蛋色拉酿番茄》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了番茄鲜虾沙拉专题，希望您能喜欢！
