中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供枣花饼，请阅读，或许对你有所帮助！
妇女节老公做给我的补血养颜的面食枣花饼
枣花饼原料：面粉、红枣、发酵粉牛奶
枣花饼的做法
1、取一碗，放入发酵粉，倒入少许牛奶，至发酵粉溶化。
2、取一盆，放入面粉，倒入溶化的发酵粉。
3、再倒入牛奶，搅拌成面穗。
4、然后用手用力搓揉，尽量将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑。
5、把揉好的面团放在温暖处饧发，至面团两倍大即可。
6、把饧发好的面团分成大小相等的剂子。
7、把剂子错成长短粗细一致的条。
8、把搓好的条弄成长圈。
9、在长圈的两头各放一颗枣。
10、把三个放了枣的一样大小的长圈，竖着排在一起。
11、用筷子从中间往中心夹住，形成一个梅花状即可。
12、蒸锅里放水，烧开，把做好的枣饼放入笼屉里，放在蒸锅里，大火蒸15分钟即可。
网站小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
97Msw.com相关知识
枣花酥
早在去年中秋节的时候，就自制了一些枣泥馅。平日里就喜欢吃枣泥馅的点心，尝过自己做的枣泥馅更是爱不释口！前些日子用家里仅存的一点新疆大枣又熬制了一些枣泥馅，准备做菊花酥试试。可惜的是这两次熬制枣泥馅时，相机都被老公征用走了。没能留下流程图片供大家参考，有机会一定专门再做一次，呵呵！
馅料、酥皮都爱俺大爱的口味，结合在一起更是锦上添花，口齿留香哦！因为酥皮方子我加大比例准备了2份，同时又做了一些豆沙酥，虽然口味也不赖，但是记得一定要先吃豆沙馅的，然后再吃枣泥馅的哦，为啥？试过就知道了
枣花酥
配料：
水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，植物油10克
油酥：中筋面粉80克，植物油50克
枣泥馅：红枣500克，白砂糖150克，植物油80克，清水适量
表面装饰：蛋黄适量，黑芝麻适量
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟
枣花酥的做法
枣泥馅制作过程：
1、首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。
2、去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟。
3、蒸好的红枣，放入食品料理机，加入足量的清水，打成枣泥浆(加入清水的量根据实际情况调整，以能打成浆为准。加入的清水越多，随后炒的时候花的时间会越长)。
4、将打好的枣泥浆放入锅里，加入细砂糖，用中小火翻炒。
5、翻炒的过程中，分三次加入植物油，并不断翻炒使油完全被枣泥吸收。
6、一直翻炒到水分差不多挥发完毕，枣泥变得干燥成为馅状即可。
枣泥酥制作步骤：
1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟
2、油酥材料混合，揉成油酥面团。静置20分钟。
3、把静置好的水油皮面团揉成条状，切成12等分。
4、把油酥面团也切成12等分。
5、取一个水油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，包起来。
6、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。
7、擀开后，从上而下卷起来。
8、卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形（这次的长椭圆形会比第一次更长）。
9、再次从上而下卷起来。
10、将做好的酥皮面团擀开成圆形。
11、中间放入20克枣泥馅，包起来。
12、包好的面团收口朝下放在操作台上，用手压扁。
13、用擀面杖擀开成圆饼。
14、用剪刀在圆饼上剪12刀，做成12片花瓣。
15、将每一片花瓣扭转，成为绽放的模样。
16、用同样的方法将12个枣花酥全部做好，摆在烤盘上。
17、用指尖蘸少许蛋黄涂在枣花酥的中心，再撒上少许黑芝麻作为装饰。将烤盘放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至酥皮层次完全展开即可。
枣花卷
枣花卷，从小吃到大的北方传统面食，几颗红枣就让一块面团有了新的生机和变化，枣花卷卷制的花样很多，今天做的三颗枣内卷的方法是母后在家常做的造型，简单易操作。面团的发酵在这个季节时间要相对长一些，枣花卷卷起要注意对称，其他方面对于常玩面团的童鞋来说零难度~
枣花卷
食材：面粉、发酵粉、温水
配料：大枣/金丝小枣
枣花卷的做法
制作面团及发酵：
1、将面粉放入盆中，加入酵母。
2、碗中盛入温水（以不烫手为宜），分次倒入面粉中，均匀搅拌。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。
4、面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可，春季发酵时间约为6090分钟。在食用碱面里加入适量水，搅拌均匀，倒入面团里揉匀，静置10分钟左右。
5、案板上撒适量干粉，将发酵好的面团揉匀，分成几等份，一个面团为一个枣花卷的量。
6、将分好的小面团揉匀，搓成长条状。
枣花卷的制作：
7、取洗净并控干水分的大枣三颗，分别放在面胚的两端和中间。
8、然后将两端一起向中间卷起。
9、捏合收紧水平放置在面板上。依次制作其他面团，盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵。
10、待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸十二分钟即可关火。
红枣花生饼--- 香---酥---脆
食材明细：
主料：：红枣适量，花生米适量，白糖适量，面粉适量，
辅料：：植物油适量，
红枣花生饼--- 香---酥---脆的做法步骤：
1.红枣数个去核心，
2.花生米炒熟，
3.用枣用刀剁碎，花生米炒熟碾碎，将花生，红枣，白糖合成拌匀待用。
4.将花生，红枣，白糖合成拌匀待用。
5.适量的面粉加入清水及小点的精盐合成面团醒1小时，
6.将醒好的面团沾上植物油揉均匀，揉至两面光滑，不要用干面粉。
7.切成同等的小面点，如图。
8.用擀面桨擀成面皮，
9.取二张面皮包进合好的饼馅，
10.做成圆饼形，如图。
11.做成圆饼形，如图。
12.放进锅里烧八成热，下入面饼。中火慢炸，
13.两面炸黄，途中翻面。
14.油炸红枣花生馅饼即成。
枣花馒头(1)
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：酵母4克，牛奶250克，紫薯适量，红枣适量，
配料：：白糖适量，
枣花馒头的做法步骤：
1.紫薯洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。凉后搓成泥后放入酵母、白糖、面粉拌匀，用牛奶和成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵20分钟。
2.将面团放在撒有面粉的案板上充分地揉压出里面的空气，取一块面，分成大、中、小三份小剂子。
3.将三份小剂子分别揉搓成小手指粗细的长条。
4.将长条从两端向中间成S形卷起来。
5.用筷子将面卷向中间一夹。
6.用刮板把四个角切开。
7.将面卷按从大到小的顺序叠起来。
8.将一个大枣放在中间，往下摁，花儿就盛开了。生坯放入蒸屉里醒发20分钟。
9.蒸锅内加入适量的水，将干净的纱布打湿后攥干铺在蒸屉上，放入饧好的生坯，盖上锅盖，大火蒸15分钟后关火，再等5分钟后揭开锅盖取出即可。
小贴士：
1、紫薯一定要蒸熟，蒸软，用手使劲搓细，不能有小颗粒，否则影响美观。
2、将生坯放入蒸锅时生坯之间要留出一定的空隙，以免蒸好后粘在一起。
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