食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::琼脂适量,白糖适量,椰蓉适量,
椰蓉红豆糕的做法步骤:
1.红豆浸泡两个小时
2.放入锅中加适量清水煮至熟烂
3.将煮好的红豆放入料理机中打成糊
4.锅内加少许水,放入适量琼脂和白砂糖,加热至琼脂完全融化
5.在融化好的琼脂中倒入红豆泥搅拌,充分混合后关火
6.倒入模具中
7.待红豆糕凝固后滚上椰蓉即可
食材明细:
主料::椰子粉适量,红豆适量,
辅料::椰子汁适量,吉利丁片适量,
配料::白糖适量,
椰奶红豆糕的做法步骤:
1.将红豆洗净加水。
2.浸泡一整天(我图中浸了有8小时吧)。
3.红豆放入锅中加足水,大火烧开。
4.转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。
5.等锅中的水快要烧干时,关火。
6.乘热加入椰子汁。
7.放入椰子粉,搅拌均匀。
8.将吉利丁片放入冰水中泡软。
9.等红豆凉得温温时,放入。
10.等加了料后的红豆凉透。
11.放入保鲜盒。
12.冷藏3小时,就可以吃喽。
13.食用时切块。
小贴士:
我以为红豆泡一整天后,很容易煮熟的,没想到煮了有半小时,建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片,加了椰子粉椰子汁的红豆糕,椰香浓郁,很好吃的哦。
食材明细:
主料::红豆150克,糯米粉120克,澄粉50克,
辅料::白糖65克,食用油适量,水适量,
红豆糕的做法步骤:
1.用电子秤把上面的材料准备好,红豆清洗干净,放入高压锅,加入食指一节指的水,再放入白糖,大火烧开上气改小火煮二十分钟;糯米粉放入干净的玻璃碗并包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,冷水下锅,水开后蒸三十分钟。
2.煮后的红豆用多可必料理机搅拌成无粒状,小火把多余的水分蒸干,并不时用锅勺搅拌以免干锅,等红豆沙熬成浓稠状时,趁热加入澄粉和蒸好的糯米粉,加入适理的食用油,揉成粉团。
3.把粉团分成十五等份。
4.用月饼模具压出自己想的的花样,放入抹了油的不锈钢碟里,冷水下锅,水开后蒸十五分钟。
5.这是成品。
小贴士:
这个红豆糕含糯米比较粘,蒸熟后不容易脱碟,先森告拆一个小窍门,待成品凉透后,放入冰箱半小时,轻松脱碟。
食材明细:
主料::红豆400g,白糖200g,
辅料::水800ml,
自制红豆糕的做法步骤:
1..提前一夜泡好红豆
2.红豆洗干净,放入锅中,加入水,白糖,搅拌均匀
3.我用的是九阳智能电饭煲,选择煲汤功能!大概工作1个半小时后结束第一次工作,我又选择了一次煲汤功能,开始了第二次工作。如果用的普通锅,建议3个小时以上,这样出来,水分已经很干了,就不用再炒制了,如果水分多,要炒干点
4.将煮好的红豆放凉,然后用九阳料理机将其打成泥状
5.用磨具压成型,如果觉得麻烦也可以不用压制的,可以直接吃,或者留着做红豆沙用
6.美美的下午茶开始了
小贴士:
豆子提前一夜泡好,那样更容易煮软
食材明细:
主料::红豆适量,杏仁露一盒,
辅料::琼脂适量,
配料::白糖少许,
杏仁红豆糕的做法步骤:
1.将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上。
2.将泡好的红豆连水放入锅中烧开。
3.转小火煮40分钟,至红豆酥烂。
4.将所需要的琼脂用凉水泡软。
5.将煮好的红豆滤出水,分开放置。
6.将红豆水、露露和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化。
7.将红豆加入到煮好的露露琼脂水中。
8.最后加入适量的糖调味。
9.将露露红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏。
10.将红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可。
11.特点:冰凉爽滑、香糯可口。
食材明细:
主料::南瓜适量,豆沙适量,
辅料::白糖适量,糯米粉适量,面粉适量,
南瓜红豆糕的做法步骤:
1.南瓜上锅蒸熟。
2.加适量白糖压成泥。
3.加入适量面粉和淀粉。
4.和成面团。
5.分成小剂子,包上豆沙馅。
6.全部包好。
7.用月饼模具压出花型。
8.上锅蒸十五分钟。
9.成品图。
食材明细:
主料::熟板栗适量,红豆适量,
辅料::水适量,
板栗红豆羹的做法步骤:
1.红豆提前泡发,板栗蒸熟备用。
2.板栗去皮取出板栗肉切碎。
3.红豆洗净放入豆浆机中。
4.放入板栗碎。
5.加入适量的清水。
6.豆浆机开启米糊健,静等二十五分钟。
7.时间到后,美味呈现。
8.口感丝滑,早餐来一碗暖心暖胃。
9.成品图。
小贴士:
可加糖,根据口味选择调入!祝您愉快!
食材明细:
主料::板栗1把,红豆1把,大米1把,
辅料::矿物水果两碗,
红豆板栗粥的做法步骤:
1.红豆和板栗一起放在粥中来食用其实是一种极佳的搭配,板栗和红豆并不会产生什么营养上的冲突,反而能起到互补的作用,本来板栗和红豆就都具有养生的效果,不仅可以一起放在粥中,放在饭中也是很好的。板栗和红豆一起吃有活血补血、排毒养颜、助消化和强身健体,对高血压和冠心病都有防治作用。
2.我是昨晚睡前预约的今天的早饭,所以红豆和大米、板栗洗净直接入锅,不用提前泡红豆了。
3.红豆栗子粥具有很好的补血功效,特别适合体虚血虚的人食用,平时使用有很好的食疗效果,如果是糖尿病人食用就不要加糖,还有不能多吃,因为板栗的含糖量比较高,糖尿病人只能适量吃。
4.敢情是把板栗都藏起来了,夏天夏天悄悄过去留下小秘密,压心底压心底不能告诉你……
5.红豆板栗粥营养丰富,味道甘甜,而且有红豆与板栗的浓郁香气,吃一口简直要飞了。
小贴士:
红豆板栗粥能利水消肿,它含有大量的皂角甙,这种物质可以刺激肠道,能明显利尿作用,能减少水滞留,平时食用可以预防身体水肿也能提高肾功能,缓解小便不利,另外红豆板栗粥还有一定的解酒作用,平时喝酒以后及时喝一碗红豆板栗粥,能让醉酒症状明显好转。
感谢您阅读“97美食网”的《板栗红豆糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆糕专题,希望您能喜欢!