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没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“DIY手工全营养三色面条”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

面条是国人最常吃的主食,过去都在外面买切面,自从有了压面机,感觉自己在家里做更有乐趣,关键是你可以按照自己喜欢的口味和配方去制作,不仅漂亮,而且还可以更健康。这次我做的三色面条就是用了三种配料,绿色的是加了菠菜,橙色的是加了枸杞,浅黄色的是加了鸡蛋。这样有菜有蛋有补品的面条,是不是比单纯的面条让你更有食欲呢。

DIY手工全营养三色面条

食材:面粉600克、菠菜一小把、枸杞适量、鸡蛋两个、盐适量

DIY手工全营养三色面条的做法

1、将菠菜洗净。用料理机打成泥。倒入小碗中备用。

2、同样,枸杞加少量水,也用料里机打成泥,如果时间方便可以先泡一会,会更容易打。

3、面粉分成三份,一份加入菠菜泥和少许盐,揉成面团,要稍硬一些哦。

4、一份加入枸杞汁和少许盐,也揉成面团,不必太光滑只要成团就可以。

5、另外一份打入两个鸡蛋,这个不用加盐,因为加了蛋本身就特别筋道。同样揉成团。

6、我的是手动压面机,所以稍累点事。先将三色面团分别压成片,多压几次。

7、中间涂干粉防沾。喜欢宽面条要压得薄一些,细的可以稍厚。

8、最后分别切成条。每样颜色留一些现吃,吃不完的,可以挽一下,放入保鲜袋,冷冻保存。

9、下次吃的时候,水开直接将冷面条放入,稍搅动几下就都松开了。和刚压的效果一样好吃。

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三色营养豆米浆


晚上泡好一点豆、一把米、早上起床加入两勺玉米糁把剩下的工作交给豆浆机,一杯营养豆浆暖胃是多么幸福的事,适量的豆、适量的米、适量的玉米糁溶合在一起不是糊不是汁,而是入口香浓的豆米浆,小康大爱,家人大爱哟!

三色营养豆米浆

原料:大米35克、红豆35克、玉米糁20克、水800克

三色营养豆米浆的做法

1、准备好原料

2、大米、红豆泡一晚上。

3、放入豆浆机选择五谷豆浆煮磨好后用滤网滤出加入适量糖即可。

适量的搭配才能磨出好喝的豆米浆,浓了成糊,淡了若汁,康妈的豆米组合真的不会让人失望的!

网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

三色椒


食材明细:

主料::灯笼椒3,莲子少许,百合少许,枸杞少许,紫甘蓝少许,金针菇少许,粉丝少许,花生少许,

辅料::柠檬片1,香菜少许,

配料::大蒜少许,辣酱少许,陈醋少许,盐少许,

三色椒的做法步骤:

1.三种颜色的灯笼椒上头切个盖子;洗净;放入开水中浸泡三分钟捞出

2.水烧开,放入莲子、百合、枸杞煮约五分钟即可,盛如绿色灯笼椒中为苦味菜

3.紫甘蓝过水捞出,金针菇加盐翻炒,紫甘蓝包好金针菇,放入柠檬水中煮两分钟盛出,呈酸味

4.花生过油炒一下出香味,大蒜爆香,一起倒入醋中加辣酱搅拌;粉丝用开水烫三分钟捞出到上辣酱搅拌均匀,作为辣味菜

5.苦、酸、辣三味菜分别装入三种颜色的灯笼椒中,装盘盛出

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