食材明细:
主料::山药适量,芋头适量,
辅料::冰糖适量,藕粉适量,糖桂花适量,蜂蜜适量,
桂花山药芋头的做法步骤:
1.山药去皮切段。
2.山药段和芋头装盘,上锅蒸15分钟。
3.用冰糖水调一点藕粉,锅中烧少量开水,下调好的藕粉,加糖桂花,再加少许蜂蜜。
4.浇在蒸好的山药芋头上。
食材明细:
主料::南瓜适量,山药适量,
辅料::桂花酱3勺,
桂花山药南瓜的做法步骤:
1.南瓜一块。(用了部分)
2.先切成小块,切成3毫米左右的片,顺势切成菱形块。
3.放容器备用。
4.山药一段。
5.用模具切成?,泡在水里防变黑。
6.摆盘。
7.摆盘。
8.保鲜膜覆上防进水。
9.放蒸锅上蒸十三分钟。
10.蒸熟。
11.撒上糖桂花三勺。撒上白菜花点缀,桂花四溢的山药南瓜即成。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
食材明细:
主料::山药2根,蓝莓酱适量,桂花酱适量,
辅料::冰糖适量,
蓝莓桂花山药的做法步骤:
1.1.将山药去皮切段放锅里水煮熟。
2.2.将适量冰糖放在烧开的水里溶化。
3.3.将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏。
4.4.蓝莓酱桂花酱用一点冰糖水调一下淋在切好的山药上。山药可以生津润燥,滋养皮肤的功效.
食材明细:
主料::铁棍山药250克,蜂蜜适量,
辅料::糖桂花适量,
蜂蜜桂花山药糕的做法步骤:
1.用料:铁棍山药250克,蜂蜜适量,糖桂花适量
2.山药洗净切段
3.放入沸腾的蒸锅中,大火蒸15分钟左右
4.熟透熄火,晾凉
5.去皮
6.用细网筛过筛成细腻的泥
7.取30克,包入保鲜膜攥成团
8.放入模具中
9.压实
10.左右各磕一下
11.扣出
12.摆入盘中,浇上蜂蜜
13.淋上糖桂花
14.完成
小贴士:
山药蒸熟后更容易去皮。
过筛比较费事,此步骤也可以省去。
蜂蜜和糖桂花的用量随自己口味酌情增减。
食材明细:
主料::红南瓜210克,山药350克,
辅料::糖桂花适量,冰糖适量,水淀粉适量,
桂花山药南瓜羹的做法步骤:
1.食材:红南瓜(已去皮去籽清洗)、山药(已清洗去皮)、糖桂花、冰糖、水淀粉
2.将山药放在案板上切开,待用。
3.将红南瓜放在案板上切开,待用。
4.接着,将山药和南瓜下入清水锅中,搁入冰糖。
5.煮开,上煮5分钟。
6.然后,合入水淀粉。
7.勾芡搅拌均匀。
8.最后,出锅后浇上一些糖桂花,即可。
今天Fiona给大家带来的桂花山药,用最质朴的制作方式,让您在很短的时间内就可以迅速得到一味既散寒养胃又益脾固肾的药食美味啦!
材料:
山药500g,桂花酱少许,椰浆适量,,
饭合 | 桂花山药的做法的做法步骤:
步骤1,套手套将清洗好的山药皮去掉。
步骤2,山药切成滚刀小块儿。
步骤3,待蒸锅上汽后,蒸制15分钟,然后让山药自然冷却。
步骤4,将冷却后的山药放入保鲜袋中,并系好以免漏出来。
步骤5,用擀面杖将山药擀成泥状。
步骤6,将擀好的山药泥放入碗中,倒入少许椰浆,并充分搅拌均匀。
步骤7,最后将桂花酱淋于山药泥上方,便大功告成了!
如此美艳---柠汁桂花山药
这次做的甜品山药,用了普通的脆山药,我觉得这样做用脆山药反而比淮山更好吃,
香甜爽脆,口感很好。
这次用了1/3滴食用色香油,也就是食用色素,没想到色泽这么美艳,
色香油还是刚开始烘焙热的时候买来的原料呢,不过,只做过一次裱花蛋糕之后就束之高阁了,
当然,不用也可,只是几乎没有颜色,自己吃是无所谓的。
柠汁桂花山药材料:山药适量,糖桂花2大勺,冰糖10颗左右,柠檬汁2大勺,食用色香油(柠色)1/3滴。
柠汁桂花山药做法1,将山药洗净去皮切条后在醋水里浸泡15分钟,流水冲洗,冲净表面粘液,
2,将冲干净的山药入盘中覆保鲜膜,微波高火加热6分钟,取出晾凉。(或蒸锅蒸制30分钟)
3,浸泡山药期间把糖汁做出来,
4,小锅中加入150ml清水(如果用的山药很少就加100ml),10--15颗左右的冰糖,小火将冰糖煮化后,加入2大勺柠檬汁,煮1分钟后再加入2大勺糖桂花,煮至汤汁略浓一点儿时关火,盛入容器中晾凉,加入1/3滴食用柠黄色素(用牙签点上两点儿就行),拌匀。
5,晾凉的山药摆盘,将凉好的料汁浇入即可。(必须要等两者都凉了之后再浇汁)
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
以前吃山药我们一般是用来炖汤,偶尔会用来煮粥,今天小编教大家做桂花山药薯球,带一些桂花的甜香,吃在嘴里感觉软软糯糯的,口感还不错。
原料:山药红薯熟糯米粉
配料:糖桂花炼乳淡奶油糖粉
1、买来的山药和红薯去皮洗净,山药泡在清水里防氧化。
2、把山药和红薯切在小块,放在蒸锅里,水开后大约蒸30分钟。
3、蒸好后,把多出来的水份倒掉,把山药压成泥状。
4、红薯也同样压成泥状。
5、在红薯泥里放一些糖桂花。
6、山药泥里放适量的淡奶油和炼乳,拌匀。
7、放熟糯米粉,少量多次加,揉匀。
8、直到揉成光滑的团状。
9、把山药团分成等份。
10、取一份,揉成圆球,再压扁,放适量的红薯泥做馅。
11、慢慢收口,揉成球形。
12、最后在芝麻里滚一圈即可。
小贴士:
1、我把糯米粉在锅里炒熟的,如果是用生糯米粉,可以把山药球做好后再蒸一下即可。
2、做山药皮的时候,我放的糖粉很少,其实不放也可以,因为最后吃的时候要沾糖桂花的。
小编有话说:以上就是小编教大家做的桂花山药薯球,感兴趣的朋友赶紧做起来吧。
相信《桂花山药的家常做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了桂花山药专题,希望您能喜欢!