食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过搜索整理，小编为你呈现“松软奶香的日式红豆包”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
面包种类很多，法棍，吐司，果仁面包，甜面包，软面包等等
面包最早源于埃及，但在欧洲得以发扬光大
欧洲各国的面包特色也不尽相同
法式，德式，英式都各不同
随着面包工艺传入亚洲，日本人将面包的做法和原料配比进行改进，使得面包更符合亚洲人的口味
与欧包的脆硬不同，日式面包的最大特点就是松软，将淡奶油和牛奶大量加入面包中，使得面包体不仅松软，而且吃起来奶香味儿更加浓
日式面包最让人熟知的就是北海道吐司和红豆包
日式红豆包和北海道吐司的原料配比和做法相同
将做好的红豆馅包入面包中，仅需15分钟的烘焙，面包松软且上色均匀可人
吃着还有一丝丝温热的红豆包，它的松软奶香，加上里馅的绵密湿糯，让香甜可口的气息在口中萦绕
一杯玫瑰花茶，一本喜欢了很久的书，一份温热的红豆包，周末午后时光就这么度过
松软奶香的日式红豆包
面包材料：高粉270g，低粉30g，酵母5g，奶粉15g，糖40g，盐3g，鸡蛋1个，牛奶125g，淡奶油75g，橄榄油少量，黑芝麻少量
红豆馅材料：红小豆200g，清水400g，白砂糖90g，黄油10g
松软奶香的日式红豆包的做法
1、将制作面包的材料备齐
2、将酵母倒入牛奶中
3、将酵母与牛奶搅和均匀，并静置10分钟，让酵母醒
过来
4、在面包机桶内依次倒入高粉，低粉，奶粉，食盐
5、再倒入白砂糖，蛋液，淡奶油以及混有酵母的牛奶
6、面包机按和面键，将面团揉至出膜后，基础发酵1小时
7、将红小豆洗净，浸泡1小时
8、在电高压锅内倒入泡好的红小豆，加入400g清水，按豆键将红小豆焖烂
9、将焖烂的红小豆倒入平底锅中
10、开小火，用木铲将红小豆压成泥状
11、倒入90g白砂糖
12、用木铲不停的搅拌锅中的红豆泥
13、当红豆成均匀泥状，加入10g黄油
14、当红豆泥用木铲铲起，缓慢降落的程度即可装入碗中放凉备用
15、将放凉的红豆泥，搓成40-50g的红豆馅备用
16、在桌面上倒少许橄榄油
17、用手将橄榄油摸开
18、将发酵好的面团拿出，排气，摔打，直至光滑不粘手
19、将面团分成70g左右的面团
20、手心沾少许橄榄油，将面团在手心压成面皮
21、将豆馅码在面皮中间的位置
22、将面皮包入豆馅，封口，撮圆，烤盘铺一层锡纸，将撮圆的红豆包生胚间隔的码在烤盘上
23、在红豆包生胚表面撒少许黑芝麻
24、烤箱预热170度，将烤盘内放置一杯清水，并将放入烤箱内，关上烤箱玻璃门，烤制20分钟
25、烤制完毕放置在烤网上放凉
即可食用
小贴士
1、日式红豆包之所以松软，因为其中的淡奶油，牛奶含量高，因此面团比较难揉至脱手，建议用厨师机或是面包机揉，如果都没有，用手就要耐心一些揉至脱手且要出手套膜
2、在发酵完毕以后，在桌面倒少许橄榄油是为了使面团不容易沾手，更好排气
3、在红豆馅里加少许黄油，可以使红豆馅更湿润，烤完以后內馅不会太干
4、在烤盘内放置一杯水，为了使烤箱内的高温不会过多的夺去面包的水分
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
97Msw.com相关知识
日式红豆包的做法
儿子对这款面包心仪很久了，隔三差五的总是喊我要做给他吃，因为这款面包里面有红豆沙，这个馅料也是孩子怎么吃都不腻的，冬季，南瓜很多，索性就买了一些回来蒸成泥，然后和金龙鱼高筋小麦粉揉成金黄色的面团，让营养也更佳，而且加入了南瓜泥，面包的口感也更柔软，做早餐的确是很好的选择，配上一杯孩子喜欢吃的牛奶，整个早上都是精力充沛的。
材料：
金龙鱼高筋小麦粉250g，南瓜泥75g，糖25g，盐3g，酵母3g，蛋液20g，牛奶90g，奶粉10g，黄油25g，豆沙适量，黑芝麻少许，，
日式红豆包的做法的做法步骤：
步骤1，成品
步骤2，材料：高筋面粉250克南瓜泥75克糖25克盐3克酵母3克蛋液20克牛奶90克奶粉10克黄油25克馅料：豆沙适量表面装饰：黑芝麻少许
步骤3，除黄油外所有材料放入面包机启动和面30分钟，剩10分钟左右将黄油丁放入揉到基本出手套膜状态即可
步骤4，放温暖的地方进行发酵至2倍左右
步骤5，排气分割成55克左右一个，
步骤6，馅料分成25克左右一个
步骤7，滚圆松弛10分钟左右，然后包入馅料
步骤8，再次滚圆，再次进行二发30分钟左右
步骤9，将发酵好的面包胚子放入煎烤机，稍微按压下，撒少许的黑芝麻
步骤10，煎烤机厚度选择最大一档，功能选择披萨功能，小火，10分钟左右即可
步骤11，看看，是不是很诱人呢
步骤12，没有烤箱我们不怕，花点心思用升降煎烤机就能做
简单日式红豆包
食材明细：
主料：：高筋粉170G，低筋粉30G，
辅料：：黄油15G，糖18G，奶粉15G，水125G，酵母3G，黑芝麻适量，红豆沙适量，
简单日式红豆包的做法步骤：
1.把所有的材料放到面包机里，按搅拌键。除了黄油以外不放。
2.搅拌表面光滑，放入黄油，继续搅拌。再按一次搅拌键。
3.再按一次搅拌键，然后发酵2倍大。
4.面团分割成小面团，排气，醒发10分钟。
5.面团擀成圆片，把豆沙发到面团里。
6.收口。
7.放到烤盘发酵2倍大，表面洒水。
8.撒黑芝麻。
9.表面铺油纸。
10.把另一个烤盘压在油纸上。
11.中层175℃，20分钟，中间要观察颜色，觉得可以啦，就可以拿出来。味道不错哦。
糯香红豆包
食材明细：
主料：：糯米粉500g，
辅料：：蜜红豆100g，黑芝麻适量，清水适量，
配料：：白砂糖50g，
糯香红豆包的做法步骤：
1.准备好原材料，依次为糯米面、白沙糖和之前就做好的蜜红豆。
2.糯米面中加入糖，慢慢的倒入水并用筷子不停搅拌开始和面。
3.揉好的面团表面光滑，再撮成长条形。
4.用手揪下大小差不多的小剂子。
5.取一个小剂子，里面包上蜜红豆（不好意思，这张图片拍的实在是不咋地，蜜红豆是之前就做好了的）。
6.包好红豆后再在外面裹上一层黑芝麻（我喜欢黑芝麻，因为想让头发黑点，嘿嘿）。
7.开始起油锅，锅中倒入油（油可以多一些），待油温五六成热时放入刚才做好的红豆包。
8.开小火慢慢的炸，用铲刀轻轻弄开一点看看糯米还有没有纯白色的，没有的话就可以起锅啦！
9.咬一口，真是太好吃啦！
小贴士：
1、放入糖的量可以根据自己喜爱来放，一般而言，500g糯米面放50～100g糖就可以了。
2、糯米食品虽然好吃，但能量都是大米的数倍，偶尔解解馋当然是可以的，但也不能天天吃哦！
感谢您阅读“97美食网”的《松软奶香的日式红豆包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶香燕麦红豆沙专题，希望您能喜欢！
