返回

任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?由此,小编为你收集并整理了香甜烤南瓜请在阅读后,可以继续收藏本页!

对于空气炸锅,我是独有情种。因为它比较快捷方便,随时都可以烤出想吃的美味,有时候甚至不需要预热。更是方便操作,算是很懒不懂电器的人操作,也是看看就会,分分钟钟都可以烤出美食。懒人用空气炸锅最方便了,只要食物放进去,就等着吃吧。

我家的外星人就是特喜欢空气炸锅,每次想吃薯条,就自己把土豆切好,把空气炸锅搬出来,几分钟就可以吃到香喷喷的薯条了。不需要油炸,更不油腻,比油炸更健康。要是和烤箱比较,空气炸锅更快捷,更省电,因为烤箱必须的预热,而且还很占地方,这个空气炸锅就省事省电,省地方多了,喜欢方便快捷又不占地方,不喜欢吃油腻的,就入手一台空气炸锅吧!

外焦里嫩,色泽金黄的香甜烤南瓜

主料:南瓜400克

辅料:白糖10克

香甜烤南瓜的做法

1、把南瓜洗净去籽去瓤切条,加白糖,拌均匀腌制10分钟左右

2、把南瓜条加炸篮里,推进炸篮,把空气炸锅通电,设置180度,时间20分钟

3、时间到听到提示声音,拉出炸篮即可

香甜烤南瓜做法小贴士

1、南瓜条要切的大小均匀,这样烤的熟透一样

2、不喜欢甜食的,不要加白糖,可以配上番茄酱食用

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

97mSw.com相关阅读

烤香甜红薯


食材明细:

主料::红薯5个,

烤香甜红薯的做法步骤:

1.挑选比较细长的这种红薯,会比较容易烤熟,洗干净,擦干水分。

2.烤架底下铺上锡纸,防止烤的时候红薯滴下油。

3.我用烤架是觉得受热会均匀点,当然也可以用烤盘,个人选择,放进烤箱中层,烤箱预热10分钟。

4.烤箱调上下加热,温度调到230 我这美的烤箱最高温度230,视个人烤箱而定,温度高烤熟的快,时间50分钟,看情况。

5.耐心等待50 分钟左右,香甜可口的红薯就可以出炉了,因为每个人的烤箱有差异,时不时看下红薯烤的怎么样了,捏一下软了基本熟了。

6.久等了50分钟准时出炉,打开烤箱,就闻到了一股香甜的烤红薯味扑鼻而来,美味不可久等,烤红薯要趁热吃,才能吃出那种红薯特有的香甜? 简单的技巧,你也是否一试?

小贴士:

小提示: 红薯想要烤出街上别人买的那种红薯的香甜口感,关键是要挑对红薯,不要选那种面包薯粉的,要选水分多的甜心薯,怎么看熟了呢,烤的差不多时间了,捏下红薯,软了基本是熟了,没熟透再烤多会。自己烤比较有成就感,关键还很便宜。有什么不懂的可以咨询我,乐意分享经验。

香甜烤香蕉


说到烤香蕉,有一次去清水湾吃饭的时候,就出现了这道菜。身著白净厨师服的帅哥拿着烤叉和托盘走到我们面前,问:请问需要烤香蕉吗?

那时候我刚好自己在家里做过烤香蕉,感觉味道非常棒,所以毫不犹豫地说,我来一块。而好朋友Irene看了看,烤叉上的那叫做香蕉的家伙外皮已经变得黑不溜秋的,根本看不出原来嫩黄诱人的样子。不过本着什么都尝试的原则,Irene也伸出一个手指:我也来一块!

而Irene的妹妹在吃饭时绝对属于外貌协会,外观不好看的一律不吃。所以毫不犹豫地挥手:我就不要了!

我们在清水湾吃的烤香蕉是把一根香蕉切成几段串在烤叉上烤的,所以我和Irene各要了一根香蕉的1/4吧。Irene先尝了一口,然后立刻把盘子推给我,还把眉头皱起来:不好吃,全给你!

好吧,有那么难吃吗?我也尝了一口,倒没有感觉不好吃。不过那个烤香蕉是单纯的烤香蕉,香蕉带皮直接烤,所以除了香蕉本身的味道,没有任何其他的香料加入,味道平平,就是香蕉特有的香味和甜味。

而我自己做的这个烤香蕉,先是有黄油在平底锅底融化,滋滋冒着浓香的小泡泡。后有朗姆酒滴入正在加热的香蕉上并慢慢滑入锅底,瞬时酒香四溢。最后有浓稠的蜂蜜淋在香蕉上,入烤箱烤得金黄透明,看着就十分诱人。加入了这样的香料之后,香蕉,不再只有原本的味道,融合了黄油香、朗姆酒香、蜂蜜香的烤香蕉,绝对是一道美味!

当然啦,你也可能会说,香蕉嘛,直接剥皮吃就行了!干嘛要那么麻烦!简直是多此一举!

嘻嘻,生活中的各种食材,都会有多种不同的烹饪方法。比如花生,从地里挖出来生吃,感觉是脆脆嫩嫩的,还很多汁;晒干了再吃,别有一种韧劲和香味;水煮做成五香味道的,是多少人下酒看电视的小零食;入油锅炒一下,一碟香喷喷的下酒小菜就做好了;裹上糖衣,做出来的糖花生豆儿会是很多小朋友甚至大人的大爱;花生仁儿炸好之后和上辣椒什么的炒一下,著名的黄飞红就现世了还有N多种花生的吃法,都比直接把花生从地里挖出来然后剥壳就吃复杂很多,可是人们从来不抱怨麻烦,因为美味诱惑后面的动力是巨大的。

您现在觉得做烤香蕉麻烦,那是因为您对香蕉的这种烹饪方法最后呈现的美味还没有了解,尝试做一下,然后品一口,您就再也不嫌它麻烦了:D

香甜烤香蕉

主料:香蕉2根

辅料:黄油4g左右,朗姆酒3ml左右,蜂蜜20g左右

工具:烤箱。放置中层,160度,8-10分钟

香甜烤香蕉的做法

1、平底锅预热,用黄油在锅底涂抹一层,待黄油被煎得出现细小的小泡泡之后,将香蕉剥皮放入。

2、香蕉煎至两面金黄后,滴入几滴朗姆酒,让酒香裹匀香蕉。

3、煎好的香蕉放在铺了锡纸的烤盘上,并且淋上蜂蜜。

4、最后放入160度预热好的烤箱中层,烤8-10分钟就可以拿出来享用啦。

美食小提示

1、香蕉最好选择那种成熟程度中等的,颜色有青色的话香蕉的香味不够浓郁,而如果太成熟了,香气太浓,就凸显不出其它香料的味道了。

2、黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道,所以最好不要用其它油代替。

3、香蕉先煎一下再烤,才比较容易有美丽的色泽。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香甜烤玉米


食材明细:

主料::玉米适量,

辅料::玉米油适量,

配料::蜂蜜适量,

香甜烤玉米的做法步骤:

1.将煮熟的玉米去皮去须对半切开。

2.将玉米抹上层蜂蜜,再刷上一层玉米油。

3.烤箱预热,200度,放入玉米。

4.十五分钟后取出,再刷一层蜂蜜、玉米油,再烤十分钟左右即可。

香甜南瓜饭


食材明细:

主料::南瓜适量,香菇适量,五花肉适量,大米适量,

香甜南瓜饭的做法步骤:

1.南瓜切大块。

2.香菇凉水泡发。

3.泡发的香菇切片。

4.五花肉洗净切片。

5.大米洗净。

6.炒锅下五花肉煸炒。

7.煸炒至五花肉出油。

8.下香菇炒匀。

9.下南瓜略微翻炒。

10.下洗净的大米加盐翻炒匀。

11.所有材料移至电饭锅,加水,按煮饭键。

12.煮至米饭熟透。

香甜烤栗子(1)


食材明细:

主料::栗子适量,

辅料::红糖适量,植物油适量,蜂蜜适量,

香甜烤栗子的做法步骤:

1.食材:栗子 红糖 植物油 蜂蜜

2.把栗子用水洗净,沥干水分

3.用刀在每个板栗上面切一刀

4.把切好的栗子放入盆里,倒入植物油

5.搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

6.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘

7.烤箱预热好200度,把栗子放进去,用上下烤功能,烤25分钟左右后

8.热水里加入红糖,搅拌均匀,直到红糖融化,再加蜂蜜搅拌均匀

9.把烤盘取出来,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面

10.刷好糖水以后,继续放进烤箱

11.烤5分钟左右就好

小贴士:

切栗子时,将表皮切穿,烤好后很好剥。



一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳



边刷边翻动栗子,特别注意要刷在栗子的裂口处



可以根据栗子的重量来确定烤的时间

香甜南瓜排叉


食材明细:

主料::南瓜泥220克,面粉450克,

辅料::玉米油45克,盐3克,糖粉35克,黑芝麻25克,菜籽油适量,

香甜南瓜排叉的做法步骤:

1.准备好原料,南瓜泥是提前蒸熟冰箱冷冻储存的,用之前拿出来解冻。

2.面粉放入盆中,盐,糖粉也一起放入。

3.放入南瓜泥。

4.放入玉米油。

5.放入黑芝麻。

6.和成稍硬的面团,盖保鲜膜醒30分钟。

7.醒好的面团分成两份,取一份擀成很薄的面皮(越薄越好)。

8.切成宽约3厘米,长约8厘米的面片。

9.两个面片重叠一起,对折,在中间切三刀,中间长两边短。

10.其中一边的两个角从中间最长的刀口中穿过,再向两头轻轻拉伸,就成了排叉生坯。

11.搞完所有排叉。

12.菜籽油烧至7成热左右,放入排叉生坯炸至金黄酥脆,捞出控油,晾凉后就可以吃了。

13.成品图

14.成品图

15.成品图

16.成品图

小贴士:

1、和好的面多醒一会儿,面皮会擀的很薄。
2、油温不能太高,否则外部焦掉里面还没酥脆,不好吃。
3、吃不完的放保鲜袋储存。

香甜的小南瓜


食材明细:

主料::糯米粉100g,黑南瓜200g,红枣100g,

辅料::红糖20g,

香甜的小南瓜的做法步骤:

1.食材备好。

2.红枣加入适量红糖拌匀。

3.红枣上锅蒸熟。

4.去皮南瓜切片蒸熟。

5.南瓜蒸熟压成南瓜泥。

6.糯米粉加入适量南瓜泥拌匀。

7.揉成一个不沾手的面团待用。

8.取一小块面团,捏成凹造型包上蒸好的红枣馅。

9.包好了用牙签压出南瓜形。

10.摆入蒸锅大火蒸10分钟即可。

11.蒸好的又软又甜非常好吃了。

小贴士:

小贴士
南瓜红枣补铁补血提高免疫力。
糯米要分成次添加,南瓜品种,老嫩 含水量不一样。

香甜南瓜糯米糍


食材明细:

主料::南瓜200g,糯米粉500g,

辅料::自制菠萝酱少许,椰蓉少许,白糖少许,

香甜南瓜糯米糍的做法步骤:

1.•南瓜去皮切块蒸熟;放入保鲜袋,用擀面仗压碎成泥; •南瓜泥趁热糖倒入面粉中,顺便加点白糖,和面揉至面团表面光滑;

2.•将面团分成数个小剂子;压平,加入一小勺菠萝果酱,封好口,搓圆,依次类推;

3.•蒸笼铺上纱布,把包好的糯米糍放入,隔入蒸10-15分钟; •起锅,趁热将糯米糍裹上椰蓉,香甜可口的糯米糍就做好了;

小贴士:

•南瓜要隔水蒸,不能煮,否则水太多;

•和面过程中不用加水;

•没有果酱,可以入芝麻糊;

•要趁热在椰蓉上滚几圈,不然凉后不粘了。

香甜南瓜饼干


一直很喜欢这种饼干,现在有机会可以自己做了感觉很美

加入南瓜粉的饼干颜色金黄金黄的很漂亮啊呵呵

香甜南瓜饼干

材料;低筋面粉115克

南瓜粉10克

糖粉40克

盐0.5克

蛋液15克

黄油50克

装饰;

可可粉适量

香甜南瓜饼干的做法

1、软化的黄油加糖粉、盐打发,分两次加入蛋液打发。

2、筛入粉类用刮刀翻拌成团,装保鲜袋里放冰箱冷藏一会。

3、冷藏好的面团擀成0.4cm的面片,用模具压出形状。

4、把模板放到压好形状的饼干上,用刷子沾可可粉,刷出字的形状,拿掉模板。

5、在饼干的表面扎上些小洞,170度中层10-12分钟

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

喜欢《香甜烤南瓜》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香甜南瓜饼专题,希望您能喜欢!