“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是很想去学一学呢？或许"蛋包饭怎么做"是你正在寻找的内容，相信你能从中找到需要的内容！
今天，这款蛋包饭就借于向日葵的形状，看上去还蛮诱人的，尤其骗骗小孩子能多吃点饭，呵呵，大人也一样能多吃。炒饭里还有许多蔬菜呢，对不喜欢吃蔬菜的童鞋尤其合适，、、、
朵朵葵花向阳开，愿我们原本拥挤的心态和生活都充满阳光向阳而开的花。
蛋包饭食材：剩饭、鸡蛋、杂蔬
调料：料酒、盐、生抽
蛋包饭的做法
一炒饭：
1.准备好剩饭。
2.起油锅，倒入杂蔬翻炒，加点盐和糖。
3.下入米饭，翻炒至米粒松散，加入一勺生抽，继续翻炒至匀，洒点葱花，盛起备用。
二炒蛋：
1.鸡蛋打散，加一点点的料酒打均匀，并过滤。
2.平底锅预热后刷一层薄油，倒入蛋液，转动锅子成一圆饼状，煎好取出。
3.把蛋皮的旁边用来做花瓣，其他切成均匀的小条（我切的不好，）。
4.把米饭先盛在小碗里，然后倒扣在盘子中。
5.铺上蛋条，依次摆好花瓣。用煮熟的毛豆点缀成葵花籽即可。
一盆饭，丰富营养，有青椒、胡萝卜、洋葱、玉米、毛豆，还有鸡蛋，加上一碗紫薯汤或番茄汤，很适合一个人的午餐。呵呵，我就会经常这样做的，简单方便营养全。
小贴士：
1.杂蔬可以根据自己喜好，我是家里有什么放什么。
2.蛋液过滤后，蛋皮比较细腻，均匀。
3.可以用青豆做葵花籽，可能更漂亮。
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【蛋包饭怎么做好吃】蛋包饭的做法,步骤
蛋包饭
蛋包饭是一种比较普通的主食，一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭和其他各种材料包好制成。 蛋皮做法：如果是新手，可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃
食材配方
主料：
剩饭
青瓜
鸡蛋
杂蔬
香菇
虾仁
油
盐
做法 共14个步骤
1.准备的部分材料。
2.将蛋打散，
3.香菇切丁，
4.青瓜去皮，切丁，
5.将虾仁去线，切丁，
6.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟，
7.放入适量的盐，
8.放入剩饭，
9.用铲子压平，，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，
10.盛出备用，
11.热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅，
12.鸡蛋饼翻一个面，
13.将炒饭放入蛋皮中间，
14.迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
新版蛋包饭怎么做好吃 新版蛋包饭的做法
新版蛋包饭
这款蛋包饭虽然有点麻烦，但是一定要试一下，色彩斑斓的炒饭包入荷叶似的蛋皮，系紧••• •••当最后成品惊艳的呈现在你面前时，内心会有一种温暖的幸福感。 一口咬开
食材配方
主料：
鸡蛋
胡萝卜
毛豆
玉米粒
剩饭
油
盐
酱油
香油
香葱
淀粉
做法 共14个步骤
1.准备好鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和毛豆。
2.将胡萝卜切碎备用。
3.毛豆在沸盐水中焯熟，沥干水分。
4.热锅放油，将米饭炒香加少量盐、酱油调味，盛出。
5.鸡蛋打入碗中，加入半勺淀粉，搅打成均匀的蛋液。
6.热锅放油，倒入适量蛋液摊成蛋皮。
7.对折两次，夹出。
8.将摊好的蛋皮放在盘子里备用。
9.另起锅，放毛豆翻炒。
10.加入玉米翻炒。
11.待玉米变色，加入胡萝卜，放盐，酱油调味。
12.放入炒好的米饭，搅拌均匀。
13.用勺子舀适量炒饭放到煎好的蛋皮上。
14.将四周的蛋皮朝中间收拢，用香葱绑实即可。
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