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生活的意义,一定程度是吃好,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,故而美食的意义非同一般。你也是这样的看法吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“黄精山药鸡汤”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

黄精山药鸡汤

材料:黄精10克,干山药200克,红枣8枚,鸡腿1只

调味料:盐6克,味精适量

黄精山药鸡汤的做法

1.鸡腿洗净,剁块,放入沸水中汆烫,捞起冲净;黄精、红枣洗净;山药洗净。

2.将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加7碗水,以大火煮开,转小火续煮20分钟。

3.加入山药续煮10分钟,加入盐、味精调味即成。

此汤功效:增强免疫力

适合人群:儿童。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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山药鸡汤做法大全 山药鸡汤的做法大全


山药鸡汤

元旦父母说要来家来玩, 要知道, 平时都是我们去蹭吃蹭喝, 总是父母做好的饭菜等着我们回去吃, 难得有机会给父母做顿饭, 当然要拿出本事来,好好“表现”一下。这

食材配方

主料:

1只

山药

2根辅料:

适量

适量

姜片

适量

枸杞

适量

胡椒粉

适量

小葱

适量

做法 共10个步骤

1.将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;

2.锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入;

3.翻炒鸡块, 直至鸡块变色, 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄;

4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中;

5.再加入适量的开水;

6.放入铁棍山药块;

7.加盖, 小火慢炖2个小时;

8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂, 加盖后继续慢炖二十分钟;

9.最后加入盐、胡椒粉等调味, 放入适量的枸杞;

10.盛入碗中, 喝汤了。

冰糖黄精汤


冰糖黄精汤

原料:黄精30克,冰糖50克。

冰糖黄精汤的做法

黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。吃黄精,喝汤,每日两次。

功效:滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽等病症。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]

小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

人参山药乌鸡汤


这道汤益气、健脾开胃。

人参山药乌鸡汤

原料:人参30克,山药100克,乌鸡1只。

调料:赤砂糖10克,精盐少许。

人参山药乌鸡汤的做法

1、将人参打粉或切片。

2、山药洗净切块。

3、乌鸡去毛和内脏收拾干净。

4、将以上三料放入砂锅内,用中火炖至药、肉烂熟,临食时加适量赤砂糖或少许食盐即可。

小提示

分3~4天服完。产后3天内只宜饮汤,3天以后可汤肉同食。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

山药鸡汤怎么做


山药鸡汤

材料:鸡胸肉300克,鲜栗子250克,山药200克,姜片、葱段各适量。

调料:盐、料酒、味精、香油各适量。

山药鸡汤的做法

1、将山药去皮,在清水中洗净,切成小块;栗子去外壳后在沸水中氽烫,搓去薄膜。

2、鸡胸肉洗净,在沸水中氽烫,切块,加盐、料酒腌渍30分钟。

3、将山药块、鸡肉块、栗子、姜片和葱段一同入锅,加植物油、盐、味精,加水煮沸,合盖,隔水炖熟。

4、出锅前,滴几滴料酒,淋入香油即可。

功效:养胃健脾,补肾益气。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

山药炖鸡汤怎么做好吃 山药炖鸡汤的做法


山药炖鸡汤

我是个懒人,所以平常只用很简单的材料煲汤,只用几片姜,适量胡椒粉,能提味去腥,材料简单,做法也容易。

食材配方

主料:

鸡肉

山药

白醋

胡椒粉

做法 共7个步骤

1.买来的鸡洗净,切成块状

2.从超市买来的山药

3.锅中倒少许油,晃动锅,让油均匀沾满锅,下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右,炒出香味

4.倒入砂锅,倒入热水,一次性加足水,以没过食材2-4cm即可。

5.大火煮开后,撇出浮沫,继续煮10分钟后开小火煮2小时

6.取出山药泡入加盐或白醋的水中,以防变色

7.看下汤煲差不多时,放入山药,搅动匀,继续煮至山药熟,加入盐、胡椒粉调味即可

黄精灵芝蹄筋汤


汤中的主要成分是蹄筋和乌鸡,辅以黄精、灵芝、圆肉、鸡血藤等中药材。蹄筋富含蛋白质、脂肪、骨胶原等。中医认为补血增髓,祛除损伤,补筋,养阴补虚,滋肾益肝。

配伍黄精具有养血养阴、调元补水的功效;鸡血藤具有祛风祛湿、活络补血的作用;圆肉还具有养血安神、滋润五脏六腑的功效。合汤能养阴养液,补肝养血。

黄精灵芝蹄筋汤

原料:蹄筋100g,乌鸡肉400g,黄精25g,灵芝15g,鸡血藤15g,桂圆肉15g,油、盐各适量。

黄精灵芝蹄筋汤的做法

1、蹄筋(猪、牛蹄筋均可)用温水浸透后洗净,切成中段。

2、乌鸡(竹丝鸡)肉洗净后斩成大块,用开水烫煮后捞起待用。

3、黄精、灵芝、鸡血藤、圆肉分别淘洗干净,置于煲汤用的纱布袋内,扎紧袋口。

4、洗净煲后,放进3000g(约12碗)清水,再将煲置于炉上。

5、先把煲内水烧开,再将以上用料倒进煲内煲之。

6、用火大火30分钟,然后用中火60分钟,然后用小火90分钟。

7、煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]

香菇山药乌鸡汤怎么做好吃 香菇山药乌鸡汤


香菇山药乌鸡汤

入秋天气干燥,女人都要勤快起来了,不只为了老公和孩子,也要为自己和妈妈煲上一份贴心的“女人烫”! 乌鸡的营养丰富,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。老年人

食材配方

主料:

乌鸡

山药

红枣

干香菇

做法 共9个步骤

1.备好所需要的食材

2.山药洗净切块状,姜切小片备用

3.干香菇用温水泡发对半切开

4.乌鸡切块焯水洗去浮沫

5.电饭锅里面放上乌鸡肉和姜块

6.接着放上山药,红枣和香菇

7.一次性加入足够的清水,入电饭煲中煲一个小时

8.至鸡肉和山药软烂后加盐提味即可

9.非常鲜美的汤

山药土鸡汤怎么做


土鸡中含有丰富的蛋白质,蛋白质可以促进人体的生长发育。猪蹄中含有的胶原蛋白,有通乳的作用。山药有助消化、敛虚汗、止泻的功效。

山药土鸡汤

材料:土鸡1只,猪蹄500克,山药100克,姜5克。

调料:盐1小匙。

山药土鸡汤的做法

1、土鸡和猪蹄洗净,剁成块;姜去皮,切片;山药去皮,切滚刀块。

2、油锅烧热,下入鸡块、猪蹄块、姜片翻炒3分钟左右,稍有香味出来且肉质收紧时,倒入电饭煲中,加入热水,以没过材料2厘米为佳,炖煮2小时。

3、山药块加入锅中,盖上盖子再煮10分钟,调入盐即可。

功效:固肾益精,补脾养胃。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

红枣山药炖鸡汤做法大全 红枣山药炖鸡汤的做法大全


红枣山药炖鸡汤

中医认为,红枣最能滋养血脉,向来被视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。《本草纲目》载“枣有补中益气,润心肺,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,和

食材配方

主料:

红枣

山药

草鸡

小葱

做法 共9个步骤

1.准备食材。

2.鸡处理干净,剁大块。

3.山药去皮,切块,用清水泡着。

4.锅里加入清水,姜和葱烧开。

5.烧开的姜葱水,加入鸡肉烫一烫后捞出。

6.把所有食材放入炖锅内。

7.加入适量清水。

8.给炖锅通电选择菜单:肉类。

9.时间到汤就好了,加点盐调味即可。

山药大枣炖鸡汤做法大全 山药大枣炖鸡汤的做法大全


山药大枣炖鸡汤

鸡汤女儿比较爱喝,而且女儿也很爱吃山药,所以鸡汤里面放点,味道甜滋滋的也很好喝O(∩_∩)O~ 而且冬天多喝汤是比较滋补的

食材配方

主料:

老母鸡

半只

山药

1根辅料:

适量

适量

生姜

几片

大枣

几个

做法 共12个步骤

1.老母鸡洗干净,一切为二,一半就够吃了

2.老母鸡放入温水中微微煮一会

3.水开以后倒掉水

4.然后放入姜片

5.放入水重新煮

6.准备淮山药一根,大枣几个

7.大枣切成两半

8.鸡汤开的时候放入大枣一起炖

9.山药切块

10.第二次水开始放入山药一起炖

11.一直炖到水半干,用筷子可以插动肉即可 然后加入盐调味,稍微再炖一会即可

12.乘出一碗开吃啦,呵呵

木耳山药炖鸡汤怎么做好吃 木耳山药炖鸡汤的做法


木耳山药炖鸡汤

秋季早晚的温差很大,这样的天气最容易感冒了。 在这个流感多发的季节,煲上一锅香气十足的鸡汤, 不仅可以预防,缓解感冒症状,还可提高人体的免疫功能。 周末的时候为

食材配方

主料:

农家鸡

山药

干木耳

葱姜

料酒

枸杞

做法 共11个步骤

1.准备材料:农家鸡半只;山药一根;干木耳一小把;葱姜;料酒;盐;枸杞适量。

2.将鸡洗净,剁成小块。

3.干木耳用温水泡发洗净。

4.4. 葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

5.切好的鸡块放入砂锅中,加入足量冷水,烧开炖10分钟左右。

6.撇去浮沫。

7.放入姜片葱结。

8.加入一汤匙料酒,煮开后转小火,加盖,慢炖大约1个小时左右。

9.山药去皮切成滚刀块,

10.将木耳和山药加入锅中,继续加盖炖20—30分钟。

11.开盖加盐调味,加入少量的枸杞点缀即可。

山药红枣炖鸡汤怎么做好吃 山药红枣炖鸡汤的做法


山药红枣炖鸡汤

山药的功效与作用 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

食材配方

主料:

鸡肉

250g

山药

100g辅料:

适量

红枣

适量

黑木耳

适量

生姜

适量

做法 共6个步骤

1.黑木耳提前泡发

2.山药去皮切块

3.鸡肉切大块

4.所有材料放锅里加入适量水放入生姜

5.炖一个小时

6.吃的时候调入盐巴

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