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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,希望美食让你心情好身体更好。你对美食是什么看法呢?小编特别为你收集的“黄精枸杞乌骨鸡汤”,仅供参考,大家一起来看看吧。

黄精枸杞乌骨鸡汤

口味:鲜香味

操作时间:200分钟

原料:乌骨鸡1只,黄精50克,枸杞25克,陈皮、红枣、盐各适量。

黄精枸杞乌骨鸡汤的做法

1、将乌骨鸡宰杀洗净,入沸水锅稍烫。

2、将黄精、枸杞、陈皮分别洗净,稍浸泡。

3、将红枣去核,洗净。

4、锅内添入适量水煮开。

5、放入乌骨鸡。

6、加入黄精、枸杞、陈皮。

7、加入去核红枣,中火煲约3小时。

8、加盐调味即可。

特别提示

此汤有补血养颜、强壮身体的功效,尤其适宜女性月经不调者食用。

乌骨鸡又称乌鸡,可以在市场上购买活乌骨鸡,请小贩宰杀,注意保留鸡内脏,在炖汤时可以一并放入。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

97Msw.com相关知识

人参乌骨鸡汤


人参乌骨鸡汤

原料:人参粉10克,乌鸡1只,绍酒12克,姜块10克,葱结2根,味精1克,胡椒粉1克,精盐5克。

人参乌骨鸡汤的做法

1.鸡杀后放尽血,用沸水烫去毛,除去内脏,崭去嘴尖、脚趾、鸡尾翘,洗净,放入沸水中焯一下;姜、葱洗净。

2.净锅放在中旺火上,倒入清水,放入鸡肉待烧开,撇净血泡,下姜、葱,改用中小火炖粑烂后,放入参粉、胡椒面、味精、盐调味即成。

特点:营养丰富,滋味鲜美。

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

归附乌骨鸡汤


归附乌骨鸡汤

原料:乌骨鸡1只(约500克),熟附子、当归各15克,巴戟天、姜片、葱花各10克,熟猪油50克,花椒、酱油、冰糖、胡椒粉各适量。

归附乌骨鸡汤的做法

1.将乌骨鸡宰杀脱净毛,剔除腿骨、脊骨,切成小方块。

2.用熟猪油起锅下姜、葱、花椒稍炒一下,放进鸡块,炒至发白,加入酱油、精盐、肉汤、冰糖、当归片、熟附子、巴戟天煮开,撇去浮沫。

3.改用小火煨至鸡肉熟软,加入胡椒粉,共煮2小时左右,拣去姜、葱、当归、熟附子、巴戟天即可。饮汤,吃鸡肉。每天1料。

功效:补肾温阳,养精血。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

当归黄芪乌骨鸡汤


当归黄芪乌骨鸡汤

口味:咸鲜味

操作时间:200分钟

原料:乌骨鸡1只,卷心菜50克,胡萝卜、金针菇各25克,当归1片,黄芪3片,盐适量。

当归黄芪乌骨鸡汤的做法

1、将乌骨鸡宰杀洗净,入沸水锅稍烫。

2、将卷心菜、胡萝卜洗净切片。

3、将金针菇切去头部,洗净。

4、锅内添入适量水,加入当归、黄芪,大火煮沸。

5、放入乌骨鸡,小火炖3小时。

6、放入卷心菜片和胡萝卜片。

7、放入金针菇,改用大火煮熟。

8、撒入适量盐调味即可。

特别提示

此汤营养丰富,具有保养心肌、保护肝脏、增强体质的功效。

卷心菜应先切根,去外围的叶片,再单片冲洗;胡萝卜可以切片,也可以切滚刀块。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

香菇枸杞鸡汤


营养丰富又味道鲜美香菇枸杞鸡汤

天气寒冷,就喜欢喝热呼呼的汤,每当在家休息时,多总会用砂锅煲汤给自己和家人喝,把煲汤的料提前准备好,火上煲着汤,还不耽误自己在家干家务或看电视上网等等,哈哈,两全其美哦。。。满屋飘着淡淡的煲汤香味,用最小的火细细炖慢慢熬,几小时后香喷喷、热乎乎的汤就煲好了。

今天上传一道营养丰富、味道鲜美的香菇枸杞鸡汤吧,有朋友给俺留言说,广东这边煲汤不放葱的,这次煲鸡汤时俺刻意就没再放葱,感觉味道变化不是太大,哈哈。

香菇枸杞鸡汤

原料:鸡子,香菇,枸杞,姜,盐。

香菇枸杞鸡汤做法

1、鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水泡一下。

2、将香菇洗干净打上花刀(这样是为了好看,其实不切花刀也可以的)。

3、把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净。

4、砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开。

5、再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右。

6、放枸杞和盐,煮10分钟即可出锅。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

枸杞莲心鸡汤


枸杞莲心鸡汤

材料:枸杞子30克,大枣6枚,干莲子心15克,鸡肉100克。

调料:盐少许。

枸杞莲心鸡汤的做法

1.枸杞子、大枣洗净:鸡肉洗净切块;莲子心洗净。

2.把上述原料放入锅中,加水,以大火煮滚后,撇去浮沫,改小火烧汤至食材软烂,最后加盐调味即可。

此汤功效:补中益气,养心安神。此汤可在睡前1小时喝一碗,对促进睡眠有很好的作用。

营养提示:枸杞子有滋阴补肾、养心安神的作用;大枣含有大量的维生素和矿物质,被誉为天然维生素丸,具有补中益气、养血安神的功效;莲子心可养心益肾、安神,对失眠多梦有很好的调养作用;鸡肉具有补中益气、益精补髓的食疗功效,且含色胺酸,有利于睡眠。

晚餐吃过量红薯会引起失

很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

冰糖黄精汤


冰糖黄精汤

原料:黄精30克,冰糖50克。

冰糖黄精汤的做法

黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。吃黄精,喝汤,每日两次。

功效:滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽等病症。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]

小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

桂圆枸杞子鸡汤


桂圆枸杞子鸡汤

材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐适量。

桂圆枸杞子鸡汤的做法

1、鸡肉洗净,切块;桂圆去壳;枸杞子洗净后浸泡片刻。

2、鸡肉块放入沸水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;将桂圆、枸杞子一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸,然后转小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

灵芝枸杞乌鸡汤


我们现在的生活离不开电脑,电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是,使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职业病,专家建议应注意合理膳食。

1.多吃高蛋白的食物:蛋白质是人体细胞的灵魂。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。

2.多吃含维生素高的食物:它具有调节神经等作用。据统计,我们每天摄入体内的维生素中,70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。

3.多吃些含磷脂高的食物:这些食品是大脑的能源之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。

4.多吃健眼的食物:保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。

今天就用枸杞子、灵芝、乌鸡、淮山来煲一锅滋阴明目、益气补虚的靓汤。

此汤尤其适合经常熬夜、眼睛疲劳者及上班族饮用,可提神补气、明目强身。

滋阴明目、益气补虚的灵芝枸杞乌鸡汤。

电脑一族明目提神必备的一碗汤---灵芝枸杞乌鸡汤

原料:乌鸡1只,灵芝15克,淮山30克,枸杞15克,生姜几片。

灵芝枸杞乌鸡汤的做法:

1.将乌鸡清洗干净。

2.灵芝、枸杞、淮山洗净。

3.清洗干净的乌鸡斩成小块。

4.把鸡块放在沸水中焯水,沥干水份。

5.汤锅内加水,把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去。

6.把焯过水的鸡块放进去,大火烧开后转小火,煲2个小时即可。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

黄芪炖乌骨鸡


黄芪炖乌骨鸡

原料:乌鸡1只,黄芪60克,生姜、料酒、精盐各适量。

黄芪炖乌骨鸡的做法

1.将乌骨鸡宰杀、剖洗干净;黄芪洗净、切片,装入纱布袋内,扎紧袋口,塞入鸡腹中,用白线缝合。

2.将鸡放入砂锅内,加入清水,高出鸡身,酌加生姜和料酒。

3.先用武火煮沸15分钟,再用文火炖熬3小时,注意经常加水,将成时加入适量精盐,待鸡肉熟烂后停火。去药袋。吃鸡肉饮汤。

功效:补益气血,调和血脉。适用于气血不足所致的心悸、气短、头晕、目花、食少、腹泻、消瘦等。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。

枸杞乌鸡汤做法大全 枸杞乌鸡汤的做法大全


枸杞乌鸡汤

乌鸡具有养阴退热、补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调和遗精等症。枸杞乌鸡汤,鲜香味美,汤汁

食材配方

主料:

乌鸡

味精

枸杞

做法 共6个步骤

1.乌鸡洗净

2.放入砂锅

3.放入枸杞

4.盖好,吨2 小时以上

5.放入盐和味精调味

6.盛出,慢慢享用

枸杞红枣乌鸡汤怎么做好吃 枸杞红枣乌鸡汤


枸杞红枣乌鸡汤

乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯

食材配方

主料:

乌鸡

红枣

枸杞

桂圆

料酒

做法 共10个步骤

1.先把乌鸡洗干净。

2.剁成小块。

3.锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。

4.捞出来用水洗净。

5.葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。

6.把乌鸡放到电压力锅里锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。

7.放入葱、姜、料酒,添加足量水。

8.盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。

9.打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。

10.盛入碗中,即可享用。

黄精灵芝蹄筋汤


汤中的主要成分是蹄筋和乌鸡,辅以黄精、灵芝、圆肉、鸡血藤等中药材。蹄筋富含蛋白质、脂肪、骨胶原等。中医认为补血增髓,祛除损伤,补筋,养阴补虚,滋肾益肝。

配伍黄精具有养血养阴、调元补水的功效;鸡血藤具有祛风祛湿、活络补血的作用;圆肉还具有养血安神、滋润五脏六腑的功效。合汤能养阴养液,补肝养血。

黄精灵芝蹄筋汤

原料:蹄筋100g,乌鸡肉400g,黄精25g,灵芝15g,鸡血藤15g,桂圆肉15g,油、盐各适量。

黄精灵芝蹄筋汤的做法

1、蹄筋(猪、牛蹄筋均可)用温水浸透后洗净,切成中段。

2、乌鸡(竹丝鸡)肉洗净后斩成大块,用开水烫煮后捞起待用。

3、黄精、灵芝、鸡血藤、圆肉分别淘洗干净,置于煲汤用的纱布袋内,扎紧袋口。

4、洗净煲后,放进3000g(约12碗)清水,再将煲置于炉上。

5、先把煲内水烧开,再将以上用料倒进煲内煲之。

6、用火大火30分钟,然后用中火60分钟,然后用小火90分钟。

7、煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]

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