食材明细:
主料::豆角1小把,肉末1小碗,橄榄菜1小蝶,
辅料::蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,油适量,盐适量,
肉末橄榄菜炒豆角的做法步骤:
1. 准备好原材料;
2.烧锅开水, 放入少许盐和几滴油, 将豆角放入里面焯煮;
3.待豆角焯煮到八、九成熟时,捞出来切成小碎粒;
4.热锅凉油, 放入肉末进去煸炒;
5.肉末煸炒变色后放入蒜末进去翻炒;
6.翻炒几下后加入适量的生抽和料酒进去煸炒;
7.微微煸炒干后加入焯煮好的豆角丁进去翻炒;
8.翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀;
9.最后加入橄榄菜进去翻炒均匀即可盛入盘中。
10.端上桌了。
小贴士:
1. 焯豆角时加入几滴油和适量的盐能保持豆角的色泽和口感; 2. 豆角要焯煮到八九成熟再捞出切成小丁,这样缩短豆角炒制的时间,吃到不熟的豆角容易中毒; 3. 橄榄菜有一定的咸味, 所以注意不要加入太多的盐。
这道菜非常简单,又美味!
材料:
豆角250g,肉末150g,橄榄菜3勺,盐少许,水小半碗,,
豆角橄榄菜的做法的做法步骤:
步骤1,肉末、豆角、橄榄菜,全部弄齐。
步骤2,锅里下油把豆角放下去炒,炒得差不多熟了放些盐,这样可以让豆角入味。盛出碟子
步骤3,炒一下肉末,倒入豆角翻炒。
步骤4,放入橄榄菜,加上小半碗水,煮煮更入味。
步骤5,盛出碟子,搞定!是不是很简单,呵呵
食材明细:
主料::豆角300克,
辅料::蒜米2粒,橄榄菜一大勺,
配料::盐1茶匙,酱油1茶匙,
橄榄菜炒豆角的做法步骤:
1.豆角洗净切段。
2.锅内热油爆香蒜米。
3.沥干水分的豆角倒入锅内。
4.待豆角炒变色后加一勺盐。
5.倒入少许水。
6.加入一大勺橄榄菜。
7.加少许酱油炒匀即可。
小贴士:
橄榄菜已经有咸味了,所以注意放盐的多少,在炒制过程有点干锅,适量加少许水。
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::橄榄菜适量,
土豆拌橄榄菜的做法步骤:
1.土豆蒸熟,剥皮。
2.把土豆用筷子弄碎。
3.倒入灌装橄榄菜,用筷子搅拌均匀。
4.可以吃了。很简单哦。
小贴士:
1、土豆一次不能多吃,否则易肚胀。
2、蒸熟的土豆很烫,不易拿上手,就一手用小水果刀插进土豆,另一手就可剥土豆皮了。
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