猪肉莲藕汤
原料:猪瘦肉250克,莲藕500克,赤小豆50克,料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、香菜末各适量。
猪肉莲藕汤的做法1.将猪肉洗净,切块;莲藕去节、去皮,洗净,切段;赤小豆去杂洗净,备用。
2.锅内加水适量,放入猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末,大火烧沸,改用文火煮1小时,调入精盐、味精、香油,撒上香菜末即成。
3.每日1剂,分2~3次服完,连服15~20天。
说明:猪瘦肉滋阴养血、润燥增液;熟莲藕补益脾气、养血补肝;赤小豆健脾养血、催乳。合而为汤,可奏补血催乳之效。
特别提示:本汤适用于产后血虚所致的乳汁不足,症见产后失血过多、面色苍白、眩晕心悸、乳汁缺少、肢体麻木等。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
排骨玉米莲藕汤
材料:排骨块300克,玉米100克,莲藕110克,胡萝卜90克,香菜、姜片、葱段各少许
调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉2克
排骨玉米莲藕汤的做法
1、材料洗净;玉米切小块;胡萝卜去皮,切滚刀块;莲藕切成块。
2、排骨块入沸水锅,氽去血水,捞出待用。
3、砂锅中注水烧热,倒入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、葱段、姜片拌匀,煮至沸。
4、盖上盖,转小火煮2个小时至食材熟透。
5、掀盖,加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,盛入碗中,放上香菜即可。
排骨含有蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原等成分,具有益精补血、促进食欲等功效,可为幼儿提供钙质。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
家里的煲汤料这一点那一点的剩下一些,说多不多,说少也不少,凑在一起煲个汤还是刚好够的,本来这款汤水是要用到眉豆的,无奈家中再也找不出一颗眉豆来,只好临时更换成莲藕,不过倒也令到汤水喝起来多了一份清甜的口感,正好最近吃多了煎炸食物,多喝些汤水败败火,滋润一下也是极好的。
滋润美容汤----鱿鱼干莲藕汤
材料:新鲜莲藕600克,干鱿鱼50克,干花胶40克,猪骨头300克,蜜枣1颗,红枣5颗,姜2片,盐0.5茶匙。
鱿鱼干莲藕汤的做法
1.莲藕去皮切块,干鱿鱼浸泡发透洗净。
2.猪骨头斩块,花胶泡发撕成大片。
3.猪骨头冷水入锅中,开火,焯去血污。
4.焯完水的骨头入锅。
5.并把莲藕,花胶,鱿鱼也放入锅内。
6.还有红枣,蜜枣,姜片入锅。
7.好了,可以加入足量清水。
8.选择煲汤键,开始煲汤,食用前可加入适量盐调味。
煲汤小贴士
1.干鱿鱼与花胶都是干品,最好是提前一晚就浸泡发透,花胶要煲出胶质喝起来才美美哒。
2.本汤放了红枣与蜜枣,同时莲藕也有清甜的效果,所以只需放一点点的盐提味即可,喝起来零压力哟。
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕雪蛤汤
材料:莲藕块200克,雪蛤干50克,百合20克,莲子30克,红枣10克。
调料:冰糖适量。
莲藕雪蛤汤的做法
1、将泡发了12小时的雪蛤、泡发了1个小时的莲子、泡发了10分钟的百合和红枣均捞出,沥干水分,装盘。
2、砂锅中注入1000毫升的清水烧开,放入莲藕、雪蛤、莲子、红枣,搅拌片刻。
3、盖上锅盖,大火煮开后转小火煮40分钟。
4、掀开锅盖,再放入冰糖、百合,搅拌片刻,使冰糖溶化,再盖上锅盖,小火续煮20分钟后揭开锅盖,再搅拌片刻即可。
雪蛤含有大量的蛋白质,还含有9种维生素、13种微量元素,适合日常滋补食用。
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
排骨莲藕汤
其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ,在寒冷的冬天,喝上一碗冒着热气肉汤,总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻
食材配方
主料:
排骨
莲藕
胡萝卜
料酒
盐
生姜
做法 共10个步骤
1.主料备用。
2.排骨清洗干净,斩成块状。
3.焯水,然后冲洗干净。
4.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
5.加入生姜片,少量料酒。
6.胡萝卜切滚刀片。
7.莲藕切大块。
8.先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
9.继续煲一小时左右,调入适量的盐。
10.装盘即可食用。
莲藕黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。今天教大家如何自制黄莲藕黄豆猪蹄汤。
莲藕黄豆猪蹄汤
原料:猪蹄,莲藕,干黄豆,姜,葱,花椒,桂皮,大料,黄酒,清水,盐。
莲藕黄豆猪蹄汤的做法
1、猪蹄洗净后焯水。
2、莲藕洗净后去皮后切成块状。
3、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱。
4、加入清水了花椒等的调料包,倒入黄酒,上盖加阀大火上汽后小火5分钟。
5、待锅降温后,打开盖子,加盐再煮几分钟,入味即可关火。
做法小技巧
1、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。
2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。
3、煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
莲藕核桃板栗汤
原料:水发红莲子65克,红枣40克,核桃65克,陈皮30克,鸡肉块180克,板栗仁75克,莲藕100克
调料:盐2克
莲藕核桃板栗汤的做法
1、洗净的莲藕切块。
2、锅中注入适量清水烧开,放入鸡肉块,氽煮片刻。
3、关火后捞出汆煮好的鸡肉块,沥干水分,装入盘中备用。
4、砂锅中注入适量清水烧开,倒入鸡肉块、藕块、红枣、陈皮、红莲子、板栗仁、核桃,拌匀。
5、加盖,大火煮开后转小火煮2小时至熟,加盐调味。
6、关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。
莲藕调中开胃、益血补髓、安神健脑;核桃健脑。本道汤品能增强记忆力。
核桃功效与作用
核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
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板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
天气冷了,都是晚上约点汤,早上给大宝喝一下就去学校再吃早餐。今天配炖的事是红枣莲藕牛骨汤,大宝说喝了暖暖的哦。
材料:
200克牛排骨,
红枣莲藕牛骨汤的做法步骤:
1,备好所用食材,牛排骨一份,去皮莲藕一份,红枣三粒。
2,将牛排骨先焯洗好备用,将莲藕及红枣洗净入炖盅里。
3,然后再将牛肉加至到炖盅里面,可加入一片姜。
4,将清水加至标准水位,入炖盅入锅里,然后预约好想要吃的时间。
5,等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。
6,这样子一盅汤,可以二人分享。
羊肉海参汤
原料:海参150克,羊肉1250克,老姜40克,葱、椒、料酒、桂皮各适量。
羊肉海参汤的做法1.将海参发开切片,羊肉洗净切块,老姜去皮切片。
2.以上3味同放入锅中,加葱、椒、料酒、桂皮等,文火炖熟后,食盐、味精调服。
功效:补益精血,温肾助阳。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
羊肉大补汤
原料:羊排200克,肉桂1块,白芷、甘草、陈皮、当归各5克,杏仁10克,党参、黄芪、茯苓、白术各8克,姜片、精盐各适量。
羊肉大补汤的做法
1.羊排洗净,斩块,放入沸水中,加少许姜片焯透去腥。
2.所有药料洗净,放入纱布袋中扎好。
3.煲中加清水烧沸,放入药布袋,中火煲30分钟后拣出,下入羊排,以小火煲2小时,下精盐调味即可。
爱心提示:滋润五脏、通脉补心,可增强免疫力。
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
羊肉大蒜汤
主料:羊肉500克,大蒜150克。
辅料:炮天雄25克,姜100克,冬虫20克,巴戟15克。
羊肉大蒜汤的做法
先将羊肉洗净,去毛,切粗块。大蒜、姜洗净。然后将全部主料放入瓦煲,加清水适量,文火煲3小时,至熟烂,饮汤食肉。
功效:壮阳疗痿,固本培元。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还
羊肉粉皮汤
材料:熟羊肉400克,粉皮200克,料酒、酱油、白糖、葱末各适量。
羊肉粉皮汤的做法
1、熟羊肉切小丁备用;将粉皮洗净,切成均等长段备用。
2、砂锅置大火上,锅中加入适量清水,放入羊肉丁,再加入料酒、酱油、白糖,用大火炖20分钟。
3、将粉皮加到汤内用大火烧开后盛入汤碗,将葱末撒在汤上即可。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
感谢您阅读“97美食网”的《银耳羊肉莲藕汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木耳莲藕汤专题,希望您能喜欢!