生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，美食生活中国非常重要的组成部分，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以我们要不断地去品尝美食。你在找美食相关的资料吗？小编特别编辑了“参麦黑枣乌鸡汤”，有需要的朋友就来看看吧！
此款汤水具有宁心安神、益气养血、健脾和胃之功效；特别适宜经常心慌心跳、眩晕、失眠多梦、盗汗乏力者饮用。
参麦黑枣乌鸡汤
材料：乌鸡500克，麦冬、西洋参、黑枣各20克，生姜2片，食盐适量。
参麦黑枣乌鸡汤的做法
1、乌鸡去毛及内脏，用清水浸洗干净，斩件，飞水。
2、西洋参洗净，切成片：黑枣去核，洗净：麦冬洗净：生姜切片。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：黑枣能补益脾胃、滋养阴血、养心安神，煲汤时将核去掉，目的是为了减少燥性。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
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花旗参炖乌鸡汤
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。中医认为乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
花旗参即西洋参，原产北美，因前人统称欧美等地为西洋，故名西洋参。美国国旗旧称花旗，故又有花旗参之名。在众多参中，只有花旗参性凉，所以最适合热气、燥底、年青、烟酒过多的人。花旗参还能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，因此也非常适合工作忙、睡眠不足的人使用，即使长期服用亦无妨。
隔水炖汤，可以最大程度地保存食材的营养，味道特别的清甜，虽然要花费不少时间，但可以喝上美味的靓汤，还是值得的。这里的隔水炖汤，指的是锅里放水，然后把炖盅放进锅里的水中，这样来炖，而不是隔水蒸哦。煮炖汤，锅里的水不要放太多，因为水沸腾时很容易漫进炖盅里，一般是放水至炖盅的1/3处就差不多了，经常要查看注意添加水，以免烧干。
花旗参炖乌鸡
材料：乌鸡半只，花旗参10克，红枣4粒，生姜4片
花旗参炖乌鸡做法
1、乌鸡清洗干净，斩成大件；生姜切片；红枣去核；花旗参片冲洗干净；
2、把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水；
3、不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火；
4、撇干净浮沫；
5、把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里；
6、把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅；
7、取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水；
8、大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅里的水会干的，要加水两～三次；
9、炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油；
10、放少量盐调味，炖汤味道很鲜，不要放太咸；
11~12、趁热，喝汤，吃肉。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
花旗参乌鸡汤做法大全 花旗参乌鸡汤的做法大全
花旗参乌鸡汤
花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根。具有滋阴补气、宁神益智、清热生津和降火消暑的双重功效。用于气虚阴亏，内热，
食材配方
主料：
乌鸡
1000g瘦肉
150g花旗参
15g辅料：
红枣
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.把所有材料准备好。
2.红枣洗干净，去核。
3.花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。
4.瘦肉洗干净，切成小块。
5.乌鸡洗干净，切成大块。
6.放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。
7.取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。
8.汤锅中注入适量清水，加入所有材料。
9.插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。
10.喝的时候，按个人口味调入适量盐。
参归乌鸡汤怎么做
乌鸡汤清爽可口，有补血调经，增强身体功能，贫血，乏力，腰膝酸软，月经不调有一定的疗效
参归乌鸡汤
原料：当归30g，人参10g，枸杞子30g，乌骨鸡500g，橘皮10g。
参归乌鸡汤的做法
1、将乌鸡宰杀去毛洗净，去内脏及头足。
2、当归、人参洗净切片，枸杞子洗净。
3、将上述三种药材包在干净的纱布中，放在鸡的肚子里。
4、将含有中草药的鸡放入炖锅内，加入适量水，与大火炖2.5小时。
5、最后调味后即可食鸡饮汤。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
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花旗参煲乌鸡汤怎么做好吃 花旗参煲乌鸡汤
花旗参煲乌鸡汤
花旗参有增强体质，补气，清火的功效，平时最喜欢跟乌鸡一起煲了，味道特别好，对身体也是特别好的。
食材配方
主料：
乌鸡
150g猪筒骨
150g辅料：姜片
2片龙眼干
10粒枸杞
10粒花旗参
5g红枣
5个盐
1勺做法 共7个步骤
1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2.龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3.烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
4.焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
5.倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
6.加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
7.出锅前加适量盐调味即可。
鹿茸乌鸡汤
冬至，女人的补虚汤水鹿茸乌鸡汤
2012来了，那样平静、悄无声息的来了，开年头两天天气还不错，第一天融入人流逛了商场，第二天登了白云山，第三天呆在家里做了一锅的卤水。末日没有来临，生活照常继续，那就好好的生活吧，爱自己、爱家人，开心快乐的过好每一天。
女人很多都畏寒怕冷，我也一样，所以秋天会喝些中药调理，我常去看的那个老中医建议我在冬至那天喝这款汤，中医讲究按节气治病，我想这汤喝不好也喝不坏，就试试吧。
医生告诉我说将乌鸡去皮去骨，与3克鹿茸一起煮汤，喝汤吃肉，冬至那天喝，连喝两天。有跟我一样怕冷的姐妹们不妨明年冬至时也试下这款汤水，所以我把方子写出来，明年冬至继续。
我买了一整只乌鸡，请档主代为剥皮去骨，回到家把净肉分成两份，分为两天用，还有些鸡脚鸡翅之类去不了皮骨的可以再单独煲乌鸡汤。
第一次煲时只放了乌鸡和鹿茸，第二次又放了点枸杞和大枣。
我用的是小砂锅，刚开始注满了一砂锅水，煲到最后剩下半砂锅也就一碗的量，一顿喝刚好。
鹿茸乌鸡汤
材料：净乌鸡肉适量，鹿茸3克，姜一块。
鹿茸乌鸡汤的做法1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片。
2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，调适量盐即可。
鹿茸乌鸡汤的功效：
1．此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。
2．此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。
3．身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
4．凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。
鹿茸有何功效
鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚，症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者，可用鹿茸粉，每次13克，吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中．2周后服用，每晚10毫...[更多]
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乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
玫瑰乌鸡汤
最喜欢的是煲乌鸡汤的时候加入玫瑰花，丝丝缕缕的玫瑰芳香，使这款补血益气汤变得让女人们更得宠。
女人每个月都要流失大量的血液，身边的女性朋友多数存在贫血，因此女人是这个世界上最需要补血的动物。所以偶们女人一定要学会做补血的汤，帮自己补充血液。在家的话喝的最多的莫过于乌鸡汤，自我感觉是最有效的补血汤。乌鸡具有性平、味甘、无毒、益气补血、调经活血、止崩治带、治心腹痛，是最最适合女人的补血佳品，所以我们女人一定要给自己最好的呵护，动起手来吧。
玫瑰花明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛.此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。行气活血、化淤、调和脏腑的作用。
所以两款食材加一起煲汤真的很适合女性朋友呦。
玫瑰乌鸡汤
食材：乌鸡、玫瑰、红枣、枸杞、姜片。
调料：盐
玫瑰乌鸡汤的做法
1、乌鸡洗净切块，红枣、枸杞、玫瑰分别洗净。
2、将全有食材依次放入电炖锅中，按上键炖上一个半小时。
3、喝前加入适量的盐即可。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
养颜乌鸡汤怎么做好吃 养颜乌鸡汤
养颜乌鸡汤
这个汤还是上周弟媳来的时候做的，做好了就给她带回去了。玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。 也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要
食材配方
主料：
乌鸡
干玫瑰
红枣
老姜
盐
白胡椒
做法 共5个步骤
1.原料图。
2.乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净。
3.另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中。
4.煲1小时调入盐 胡椒粉。
5.撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可。
天麻乌鸡汤怎么做好吃 天麻乌鸡汤
天麻乌鸡汤
朋友送我两个新鲜天麻，一个用来炒素菜，另一个用来煲鸡汤。天麻作为一种名贵的纯天然保健食品，无毒、无副作用，无论男女老少、虚实寒热均保食用，长期食用天麻有镇静、催
食材配方
主料：
乌鸡
新鲜天麻
香菇
盐
姜
草果
香葱
做法 共8个步骤
1.准备半只乌鸡。
2.准备香菇3朵，姜两块、草果一个，香葱两根。
3.乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。
4.把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。
5.新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。
6.乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时。
7.调入适量盐搅匀。
8.放入香葱段即可。
黄芪乌鸡汤怎么做好吃 黄芪乌鸡汤
黄芪乌鸡汤
乌骨鸡，已被饲养超过2000年的历史，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来
食材配方
主料：
乌鸡
黄芪
大枣
枸杞
葱
姜
盐
花雕酒
做法 共10个步骤
1.乌鸡洗净。
2.配料准备好。
3.将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。
4.将黄芪片放入。
5.放入葱姜。
6.放入大枣。
7.倒入少许料酒。
8.小火慢炖一小时左右，放入枸杞。
9.再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。
10.出锅装碗即可。
乌鸡汤怎么做好吃 乌鸡汤的做法
乌鸡汤
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是女人的
食材配方
主料：
乌鸡
炖汤料
水
盐
鸡精
做法 共7个步骤
1.准备材料
2.锅内放姜片烧热。
3.放入乌鸡，焯一遍，去血水
4.盛出备用
5.再将焯好的乌鸡放入炖罐中
6.放入炖汤料
7.放入适量的水，上小火蒸两个小时即可
红桃K乌鸡汤
一款女人补血养颜汤羹----红桃K乌鸡汤
由于特殊的生理因素，女人一生都在失血耗血，伴随着经、孕、产、乳不同生理过程，容易处于气血不足的状态。补养气血是女性保健中最不能忽视的事，关系到女人一生的健康幸福，是女人一生必修的功课。
血是女人内在的神韵，是真正的生命源动力，也是女人健康和美丽的根本。血充足，则面色红润，肌肤饱满丰盈。毛发润滑、有光泽，精神饱满，感觉灵敏，肢体灵活。女人若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。严重者还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。可见，养血对女性的重要。
今天就介绍一款补血养颜汤红桃K乌鸡汤，图中小蓝装的就是新鲜的红桃Ｋ，学名又叫玫瑰茄，喜欢喝花茶的同学一定不会陌生，有的地方又叫洛神花，是一种补血果，属锦葵科，是1945年从非洲及印度引进的。味酸甘，性寒凉，具解毒、消暑、清热凉血，及益心养气、活络气血的作用。还能起到利尿、降血压、补血、养颜美容等作用。红桃Ｋ因属微碱性食物，可有效达到消除疲劳、凉血净血、促进食欲与生津解渴的效果。还可当作食品的天然色素和调味料。
两种补血食材成就了一道补血养颜汤羹，红桃Ｋ、蜜枣的酸甜口感，再加上乌鸡的特别清香，碰撞出意想不到的美味～～
红桃K乌鸡汤材料：乌鸡半只（300克）、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块、盐适量。
红桃K乌鸡汤的做法
1．乌鸡洗净切块备好。
2．红桃K、蜜枣、姜片备好。
3．将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里，加入适量清水。
4．然后在电炖盅里注入适量热水（不超过水位线），盖上内胆和电炖盅的盖子。
5．调至筋骨键，炖四个小时。
6．四小时后加入适量盐放温后即可开吃。
特别提示
1．乌鸡补血，最好不要焯水，如果觉得腥，在水微开的时候，捞去表面的浮沫。
2．胃酸过多的人不能长期饮用。
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
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乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
冬瓜绿豆乌鸡汤
冬瓜绿豆乌鸡汤
原料：乌鸡(竹丝鸡)1只，冬瓜1500克，瘦肉100克，绿豆50克，陈皮1块，盐、清水各适量。
冬瓜绿豆乌鸡汤的做法1．将乌鸡剖开，洗净，同瘦肉一起放入开水中煮5分钟，取出洗净切块。
2．冬瓜洗净，连皮切大块；绿豆洗净；陈皮用水浸软，刮去瓤。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，再改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：乌鸡味甘，性平，入脾、胃、肾经，有补肾养血、滋阴润燥的功效；绿豆味甘，性寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有润肺生津、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效；瘦肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，有补肾养血、滋阴润燥的功效；绿豆味甘，性寒，归心、胃经，有清热解毒、清热消暑的功效；陈皮味辛苦，性激温，入脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰的功效。本汤方有清补解暑的功效。
应用：适于作为炎热夏季小儿解暑的食疗菜肴。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
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