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生活中令人兴奋的事就是吃美食,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,有好美食,才有了好心情,所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食的喜好程度怎么样呢?下面的内容是小编为大家整理的南北杏无花果煲排骨,仅供参考,大家一起来看看吧。

南北杏无花果煲排骨

材料:排骨200克,南北杏各10克,无花果适量

调味料:盐3克,鸡精4克

南北杏无花果煲排骨的做法

1.排骨洗净,斩段成块;南北杏、无花果均洗净。

2.锅加清水烧开,放入排骨汆尽血渍,捞出洗净。

3.砂煲内注上适量清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,用大火煲沸后改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

此汤功效:养心润肺

适合人群:男性。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

97msw.cOm延伸阅读

无花果煲猪肚


无花果煲猪肚

材料:无花果20克,猪肚1个,蜜枣适量

调味料:盐、鸡精、胡椒、老姜各适量

无花果煲猪肚的做法

1.猪肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲净;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;姜洗净,去皮切片。

2.锅中注水烧开,将猪肚汆去血沫后捞出。

3.将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。

此汤功效:养心润肺

适合人群:老年人。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

南北杏雪梨煲猪展


前几天的寒流让全家都没幸免,连我这个平常总自吹很少感冒的人也在一月里最弱的几天中招,感觉到冷时为时已晚。废话不说了,最近也真懒,更新都一周一次了,嘿嘿。

咳嗽喝汤汤~~~

这个汤的材料很简单。

润肺止咳--南北杏雪梨煲猪展

原料:南杏、北杏各10克,雪梨1个(大的1个,小的两个或一个半不拘),猪展半斤或六两,蜜枣2个。

南北杏雪梨煲猪展的做法:

1.南北杏特写,形状和味道都略有不同。

2.猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫,这是煲了一个多小时的样子。没下蜜枣之前,你看看汤色。

3.下了蜜枣后,汤色红些,不喜欢汤略带甜味也可以不放。蜜枣是最后二十分钟落的。最后加点盐就行了。

喝吧,本来是要买鹧鸪来煲的,没买到,今天再去买。有痰了还可以加点川贝。

特别提示:

1.关于南北杏有人以是否脱皮论,其实不然,南杏(就是甜杏)形状略长,肉丰厚些,买时有点发黄是因为其含汤份略高些容易发黄,北杏(又称苦杏),入药比较多。中药店都有卖的。北杏苦辛微温、长于宣肺止咳;南杏性平味甘甜,长于润肺化疾,均能润肠通便,北杏多入药,南杏多为食用,入汤食疗常合用。

2.药膳汤的汤料,我一般一次买三到五次的,平均分袋装好,每次要煲的时候,拿出来就行了。用不着称量的。

小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

猪肺煲南北杏木瓜怎么做好吃 猪肺煲南北杏木瓜


猪肺煲南北杏木瓜

这道汤是老公看电视的时候看新闻介绍的,说广东雾霾挺严重的,建议大家煲这个汤来喝比较好,猪肺跟南北杏还有青木瓜一起,效果特别好,可以清理肺部吸进去的杂质,很好的保

食材配方

主料:

猪肺

100g

青木瓜

200g

猪瘦肉

50g

辅料:

适量

适量

南杏

适量

北杏

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.猪肺切成块。

2.猪肺内加适量盐。

3.加适量料酒。

4.用手用力搓洗干净后在冲洗两遍。

5.锅中烧水把猪肺在焯水。

6.青木瓜去皮后切大块。

7.焯水的猪肺捞出倒入放水的砂锅内。

8.加入适量南北杏。

9.把木瓜块倒入锅中。

10.加入适量切丝的瘦肉。

11.盖上锅盖大火煮开改小火煲1个小时。

12.关火加盐调味即可。

无花果玉米煲鹌鹑汤


秋冬靓汤--无花果玉米煲鹌鹑汤

鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有动物人参之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸,胆固醇含量较低的特点。

鹌鹑不仅食用营养价值很高,它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

无花果用来煲汤,具有清热解毒、化痰祛湿的功效,用无花果煲出来的汤水,会有一股甜滋滋的味道,很美味。

无花果玉米煲鹌鹑汤

原料:鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗。

无花果玉米煲鹌鹑汤的做法

1.鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫。

2.胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净。

3.全部材料放进汤锅,加入8碗清水。

4.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

无花果杏仁排骨汤


无花果杏仁排骨汤

材料:排骨、无花果、红枣、杏仁各适量

调味料:盐2克

无花果杏仁排骨汤的做法

1.排骨洗净,斩块,汆水。

2.红枣洗净,切开去核;无花果洗净;杏仁洗净。

3.将排骨、无花果、红枣、杏仁放入汤煲,加适量清水,大火烧开后改用小火炖煮2.5小时,加盐调味即可。

此汤功效:养心润肺

适合人群:男性。

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

无花果排骨汤的做法


制作无花果排骨汤需要先让霸王花经过洗净切开、浸泡、焯水等处理,再把处理好的霸王花和焯水过的排骨放入锅内,加入花生和适量水、食盐、味精后,盖紧锅盖煲至1.5~2个小时就可以食用。

无花果排骨汤做法

1、准备食材:猪大排、霸王花、炒熟的花生、食盐、味精。

2、把霸王花洗净切开,再放入清水里面浸泡1小时左右。

3、把浸泡好的霸王花放入沸水中焯水煮软,同时用筷子不断搅动,尽量霸王花内的黏液去除。

4、再把焯水过的霸王花用冷水多冲洗几次,与焯水过的排骨一起放入锅内。

5、最后往里面放入花生,并加入适量水和食盐、味精等调料,煲制1.5~2小时左右即可食用。

雪梨南北杏排骨汤 清润汤怎么做好吃 雪梨南北杏排骨汤 清润汤


雪梨南北杏排骨汤 清润汤

又到秋冬干燥时。 甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳,并男女老少皆宜,雪耳雪梨南北杏排骨汤。 雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火;雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜

食材配方

主料:

排骨

南北杏

雪梨

雪耳

蜜枣

做法 共7个步骤

1.雪梨2个,雪耳一朵,南北杏25克,蜜枣2个,排骨200克,姜适量

2.雪耳浸泡之后剪去黄色的根部,清洗干净。

3.雪耳剪去蒂根较老的部分。

4.雪梨一开四,去掉梨芯。 南北杏浸洗干净。

5.全部材料加2500毫升水,倒入汤包,大火煲开,改小火煲2小时

6.煲好放盐调味。

7.甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳

无花果汁


自制女孩子超爱的解暑瘦身果汁----无花果汁

无花果,听名字,都以为是不开花的吧?其实不是哦,无花果也开花,不过它并不像其它花一样能让我们看到,无花果开花是躲在房子里的,也就是开在果实的雏形里面,所以我们看不到。它是小众水果,并不像西瓜、葡萄、苹果这样,在时令的季节满大街都是,大概因为这样,所以每次看到水果摊上有无花果的身影,我总要买上几个。一颗颗长得有点像洋葱,皮红的发紫,果子软软的,没有核,果肉清爽甘甜、透着特有的香气。

新鲜的无花果,可以直接掰当水果开吃,还可以像我这样做成无花果汁,不但好喝透着独有的香气,还能生津止渴,尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

无花果汁

材料:无花果200克、清水350克、蜂蜜适量。

无花果汁的做法

1.无花果洗干净去皮。

2.切成大块。

3.放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。

特别提示

1.这个果汁,有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖,没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话,无花果和水的比例是1:3,炖的时间要延长,建议放电炖锅炖整夜。

2.如果想省时间,也可以把新鲜的无花果肉加入稍多点的水,用明火煮,煮到颜色变红就可以了,不过煮的味道没有炖的好。

3.蜂蜜要等无花果汁放到温热才能调入,温度太高会损失蜂蜜中的营养。

4.这款饮料对于肾虚的患者是禁止饮用的,切记哦!

挑选新鲜饮料的妙招

饮料是不管老少都喜欢的饮品,随着生活水平的提高,越来越多的饮料进入人们的生活当中,成为人们生活必不可少的物品。可是,饮料毕竟是入口的东西,关系到人们的健康,这就要大家在选购饮料时应睁大眼睛,慎重选择饮...[更多]

小提示

牛奶和果汁不能一起吃:同食会降低牛奶的营养价值

果汁和虾不能一起吃:同食会腹泻

无花果糖水


无花果糖水

材料:无花果20克

调料:冰糖20克

无花果糖水的做法

1、取一干净的空锅,置于火上。

2、锅中加入约800毫升清水烧开。

3、将洗净的无花果倒入锅中

4、盖上锅盖将水烧开,转小火煮约20分钟,无花果熟透。

5、揭盖,将冰糖倒入锅中,轻搅片刻。

6、再盖上锅盖,用小火煮10分钟左右。

7、揭开盖,把糖水与材料搅拌均匀

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

如果使用无花果干,要浸泡发好后再煮。

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

无花果银耳糖水


无花果银耳糖水

材料:水发银耳50克,无花果3克

调料:冰糖25克。

无花果银耳糖水的做法

1、银耳洗净去掉根部,切成小块,备用。

2、锅中加入约800毫升清水烧开。

3、将洗好的无花果倒入锅中。

4、把切好的银耳倒入锅中,搅拌均匀。

5、盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,至银耳透亮晶莹。

6、揭盖,在锅中倒入冰糖,轻搅片刻。

7、煮至冰糖完全溶入汤汁中。

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

无花果比较清甜,所以冰糖可适当少加一点。

银耳中含有的膳食纤维可帮助胃肠蠕动,加速脂肪的分解。银耳对老弱病残,特别是手术后病人和产妇的补益效果尤其显著。此外,银耳具有滋阴的作用,所以长期食用可以润肤。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

自制无花果果脯


制作无花果果脯需要先把煮沸泡软的无花果立即取出用冷水冷却,把果实和浓度为40%的糖液、 0.2%的柠檬酸放入锅中小火煮15~20分钟,再将煮好的无花果和糖液用同样的方法煮两次,最后把果实沥干并放入烤箱中烘烤3小时左右即可制成果脯。

无花果果脯的制作方法

1、挑选七八成熟的无花果,果实的色泽尽可能保持一致,切除果柄后清洗干净。

2、将洗净的果实放入沸水中不断搅动浸泡10分钟左右,果皮色素褪尽、手感柔软后立即捞出用冷水冷却。

3、往夹层锅内倒入适量水和白糖加热溶解,糖液浓度最好控制在40%左右,再把冷却的果实和0.2%的柠檬酸倒入锅内,开小火煮15~20分钟左右。

4、煮好的无花果和糖液倒入容器内放置一天后,再对其加热糖煮两次,方法和时间与第一次一样。

5、把煮好的无花果取出放在筛网上沥干,最后把沥干的无花果放在烤盘内用烤箱烤3小时,温度控制在60℃左右,就可以制成果脯。

无花果烧牛肉


无花果烧牛肉

材料:牛腱肉300克,无花果50克,陈皮25克,盐适量,酱油适量,白胡椒粉适量。

无花果烧牛肉的做法

1.将牛腱肉整块洗净。

2.将无花果、陈皮分别洗净。

3.锅内加入适量清水。

4.加入无花果、牛腱肉、陈皮,用大火烧15分钟,转至小火烧沸。

5.加入盐、白胡椒粉、酱油调味即可。

特别提示:此汤可令肌肤光滑细腻,减少皱纹。无花果富合营养,还有降血脂、减少脂肪在血管内沉积的功效。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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