生活的意义，一定程度是吃好，而中国美食文化渊源流长，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，故而美食的意义非同一般。你喜欢美食吗？经过收集，小编整理了玉竹枣杞煲鸡汤，供你参考，希望能帮到你。
玉竹枣杞煲鸡汤
材料：鸡肉350克，玉竹15克，红枣、枸杞、川贝各20克
调味料：盐4克，鸡精3克
玉竹枣杞煲鸡汤的做法
1．鸡肉治净，汆去血水；玉竹洗净，切段；红枣、枸杞、川贝均洗净，浸泡。
2．锅中注水，烧沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞、川贝大火烧沸后转小火慢炖2小时。
3．关火，加入盐和鸡精调味，拌匀即可。
此汤功效：养心润肺
适合人群：女性。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
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玉竹红枣煲鸡汤
此款汤水具有滋阴养颜、养胃生津、润燥养阳、除烦醒脑之功效；特别适宜内热消渴、燥热咳嗽、阴虚外感、头目昏眩者饮用。
玉竹红枣煲鸡汤
材料：光鸡1000克，玉竹30克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。
玉竹红枣煲鸡汤的做法
1、光鸡洗净，斩件。
2、玉竹洗净：红枣去核，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克，脂肪33克，总糖580g，纤维73克，灰分120g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
枣杏煲鸡汤
食材明细：
鸡500克，栗子(鲜)200克，杏仁5克，枣(鲜)150克，核桃100克，姜3克，盐3克
枣杏煲鸡汤的做法步骤：
1. 杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。
2. 核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。
3. 鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。
4. 水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。
小贴士：
益肾，强筋骨，增高。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
枣杞乌鸡汤做法大全 枣杞乌鸡汤的做法大全
枣杞乌鸡汤
制作这道枣杞乌鸡汤，看名称就能猜得出食材了。 乌鸡定是需要的，可以根据自己的食量来确定用量。红枣和枸杞分别有10颗和20颗就差不多了。我还在汤里加了一些百合，具
食材配方
主料：
乌鸡
葱
盐
姜
蒜
枸杞
红枣
百合
做法 共7个步骤
1.乌鸡洗净切成小块
2.红枣枸杞百合用清水浸泡洗净
3.烧开水，将乌鸡焯烫去除杂质
4.葱姜蒜切成大片
5.焯烫好的乌鸡洗净放入砂锅中
6.放入葱姜蒜和红枣枸杞百合，添入水
7.大火烧开，转小火煲2个小时，然后调入一点盐即可饮用
淮杞玉竹泥鳅汤
此款汤水具有养心安神、健脾补血、滋阴生津之功效：特别适宜由于心肌劳损引起的心悸、眩晕、失眠者饮用。
淮杞玉竹泥鳅汤
材料：泥鳅300克，淮山50克，枸杞子30克，玉竹20克，生姜2片，食盐适量。
淮杞玉竹泥鳅汤的做法
1、淮山、枸杞子、玉竹提前浸泡1小时，洗净。
2、泥鳅洗净，飞水，去除体表黏腻物，烧锅下油，将泥鳅煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：枸杞子一般不宜和过多性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同煲汤。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
参杞鸡汤
最近我感觉自己的身体越来越不好，一方面是心情不愉，另一方面劳累过度，自己也知道有些事情已经发生是无法挽回的，生死也是天注定的，可是，当妈妈就那样静静的躺在那里一动不动时，我的心不是不跳，而是越发的跳动的快了些，我以为我可以控制自己，因为，一家人还等着我去处理很多的事，我一忍再忍，可是，眼泪不听我的，无奈的它自己悄悄地往下流，这样的日子已经过去了两个星期，我知道，有些事情不能提，有些事情不能忘，所以，我换个方式让自己思想解放，我听忧幽的话，开始写博，本以为写博可以分散自己的意识，可是，每当打字的时候也还是想起从前的点滴，无法接受现实，无法相信这是真的，矛盾的人生，矛盾的我，我又选择去奔波来忘记一切，真的能忘吗，不，不会的，一切的一切都在我心里
不想继续这样悲伤的话题了，说说今天做的这道汤吧，说起这汤，我又想起了妈妈，当妈妈生病的时候为了能提高她的抵抗力，我经常给她做各式各样的汤，但汤里的药包一定会有枸杞和西洋参，因为这两种药材属于温补的，即能提高身体免疫力又不会让人上火，对生病的人非常好。妈妈，好想继续给您做汤，哪怕是喂您喝也是好的。
经常吃一些或是用西洋参来煮汤对增强身体免疫力非常重要，亲们也可以试试我的这道汤，看看合不合你的品味！
参杞鸡汤
原料：鸡腿，鸡架子，枸杞子、西洋参，香菇、杏鲍菇
参杞鸡汤的做法
1、鸡腿一个，鸡架子一个，切成均匀的小块，用清水洗干净；
2、锅内加水，把切好的鸡块倒入锅内煮开后，小火再煮5分钟，看到血水出来后关火，再用清水洗干净；
3、枸杞子、西洋参用清水冲洗干净；
4、香菇、杏鲍茹洗干净切成小块，葱、姜切成小块；
5、锅内加清水，把以上材料全放入锅内，电磁炉放在煮汤的档上慢慢煮，等汤浓后加入盐和鸡精香菜即可喝了。
枣杏煲鸡汤怎么做
枣杏煲鸡汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：鸡500克，栗子200克，红枣150克，核桃100克，杏仁、姜、盐各适量。
枣杏煲鸡汤怎么做
1、将杏仁煮5分钟，去衣洗净。
2、将栗子煮5~10分钟，去壳洗净，浸于清水中。
3、将核桃去壳放入滚水中煮5分钟，捞起用清水洗净。
4、将红枣洗净去核。
5、将鸡切去脚洗净，放入滚水中煮熟，取出洗净。
6、锅内添入适量水。
7、放入鸡、红枣、杏仁、姜煲滚，慢火煲2小时。
8、加入核桃、栗子肉煲滚，再煲1小时。
9、撒盐调味，盛出即可。
特别提示
此汤益肾，强筋壮骨。
用刀将栗子切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，栗子皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长。
山杞鸡汤
山杞鸡汤
原料：乌公鸡1只(约800克)，山药30克，枸杞子15克，料酒、味精、生姜、精盐和香油各适量。
山杞鸡汤的做法：
将乌公鸡宰杀去毛及内脏后洗净，与山药、拘杞子、生姜和料酒一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至鸡肉烂熟，撒入味精和精盐，淋入香油即成。
特点：鸡肉鲜嫩，健脾益胃，养血补虚。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
玉竹煲鹅肉
玉竹煲鹅肉
材料：鹅肉500克，玉竹、山药各30克，枸杞子10克，姜片、葱段各适量。
调料：盐、料酒、味精、香油各适量。
玉竹煲鹅肉的做法
1、玉竹洗净，切段；枸杞子用温水泡软；山药去皮，洗净，切块。
2、鹅肉洗净，剁成肉块，在沸水中氽烫去血水，拌入盐和料酒，腌渍30分钟。
3、将玉竹段、山药块、枸杞子、姜片和葱段入锅，加水，用大火煮沸后改用小火，温煮2小时。
4、放入鹅肉块，煮至肉熟，放入盐、味精，淋入香油即可。
功效：益气补虚，养阴润燥。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
白萝卜和鹅肉能一起吃:润肺止咳
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
淮杞玉竹鲜蚝汤
淮杞玉竹鲜蚝汤
材料：淮山药50克，枸杞子20克，玉竹30克，鲜蚝500克。
调料：盐5克。
淮杞玉竹鲜蚝汤的做法
1．将淮山药、枸杞子、玉竹洗净，浸泡1小时。
2．鲜蚝洗净，沥干水。锅烧热，将鲜蚝放入干爆5分钟，铲起备用。
3．将清水1600毫升放入瓦煲内，煮沸后加入原料，大火煲滚后，改用小火煲2小时，加盐调味。
此汤功效：宁心安神，此汤具有健脾补血、养血安神、护心的作用，适用于心肌劳损引起的心悸、眩晕、失眠。
营养提示：淮山药健脾补气；枸杞子补血；玉竹滋阴生津；鲜蚝滋阴养血、宁心安神，鲜蚝所含的牛磺酸能抗一心律失常，具有护心作用，而且味道鲜美，是药食同源的食疗佳品。
煲汤小贴士：胃部胀满、痰多、苔厚腻者忌用本品；脾虚便溏者慎用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
沙参玉竹鸡汤
沙参玉竹鸡汤
材料：仔鸡半只，沙参、玉竹、红枣各20克。
调味料：姜块15克，精盐2小匙，胡椒粉1/2小匙，料酒1大匙。
沙参玉竹鸡汤的做法
1、将仔鸡收拾干净，去掉鸡头、内脏和鸡尖，剁成大小均匀的块，放入沸水锅中焯烫5分钟，捞出仔鸡块，用冷水过凉并漂洗干净，沥净水分。
2、将沙参、玉竹分别洗净：红枣洗净，去掉枣核，取净枣肉：姜块去皮，洗净，切成小片。
3、净锅置火上，放入冷水，加入仔鸡块，先用旺火煮沸，转小火，再稍煮10分钟，撇净表面浮沫。
4、烹入料酒，放入洗净的玉竹、沙参、姜片和红枣调匀，再用小火煲约2小时至熟烂，加入精盐、胡椒粉调好口味，出锅装碗即可。
本汤色泽淡雅，清香适口。
煲汤小贴士：本款靓汤具有清心安神，滋阴润燥、养阴、除烦、止渴、清肺的效果，用于防治气虚久咳、肺燥干咳、痰少不利、体弱少食、口干口渴等。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
排骨玉竹煲板栗
排骨玉竹煲板栗
材料：排骨350克，板栗200克，玉竹100克
调料：精盐少许，味精3克，高汤适量
排骨玉竹煲板栗的做法
1、将排骨洗净、切块、汆水，板栗去皮、洗净，玉竹洗净备。
2、净锅上火倒入高汤，调入精盐、味精，放入排骨、板栗、玉竹煲至成熟即可。
此汤功效：养心润肺
特别提示：玉竹的分量可多一点，能滋阴润肺。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
沙参玉竹鹌鹑煲
鹌鹑入肴，既可整只烹制，又可剁成大块，采用烧、卤、炸、煮、焖、蒸等烹调方法。鹌鹑脯肉细嫩鲜香，可切成片、丝、丁或剞上花纹，采用爆、炒、炸、煎等方法制作菜肴。
沙参玉竹鹌鹑煲
材料：鹌鹑500克，沙参40克，玉竹15克。
调味料：老姜15克，精盐适量，清汤1000克。
沙参玉竹鹌鹑煲的做法
1、鹌鹑收拾干净，用清水洗净血污，每只鹌鹑剁成4块，放入沸水锅内焯烫2分钟，捞出鹌鹑块，换清水洗净浮沫和杂质，沥净水分。
2、玉竹用温水浸泡至涨发，捞出，切成片：沙参用清水浸泡，再换清水洗净：老姜去皮，切成片。
3、将鹌鹑块、玉竹、沙参、姜片放入汤煲内，加入适量清汤烧沸，改用小火炖1小时，加入精盐调好口味即成。
本汤清嫩爽滑，味道鲜香。
煲汤小贴士：本款靓汤具有消除眩晕、健忘症状，提高智力，健脑养神等功效，适宜肝肾不足、精血亏虚、腰膝酸软、眩晕健忘者食用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
感谢您阅读“97美食网”的《玉竹枣杞煲鸡汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了枣杞虾饼专题，希望您能喜欢！
