食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的豆浆胡萝卜拉面,供你参考，希望能够帮助到大家。
豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食，这两种美食看似互不相干，其实结合在一起才最是完美。
美丽美味----豆浆胡萝卜拉面
原料：黄豆，清水，高筋面粉200克，胡萝卜汁75ML左右。
配料：鸡蛋，香菜，芝麻。
调味：盐，鸡精，芝麻油，生抽。
豆浆胡萝卜拉面的做法
1、提前一晚泡好黄豆，第二天打成豆浆，可以根据自己的喜好将豆浆过滤一下。
2、过滤好的豆浆备用。
3、胡萝卜去皮切块。
4、加少量水用料理机搅成胡萝卜泥，过滤取汁。
5、今天用粗拉面的模头。
6、做好的面条煮好。
7、准备一些蛋皮丝和鸡蛋一起吃更美味哟。
吃的时候，将豆浆里放一些自己的调味，放入煮好的面条，再放入蛋皮丝和鸡蛋，撒一些香菜和芝麻就OK了。
美食小贴士：吃的时候还可以放一些自己喜欢的蔬菜，比如黄瓜丝。
网站小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
97Msw.com相关知识
胡萝卜苹果豆浆
食材明细：
主料：：胡萝卜1根，苹果半个，黄豆60克，
辅料：：水1200毫升，
胡萝卜苹果豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆洗净沥水
3.加水浸泡至涨发
4.倒入豆浆机
5.胡萝卜洗净，切小丁，倒入豆浆机
6.苹果洗净，去果核蒂把
7.切小丁，倒入豆浆机
8.加水
9.水面在上下水位线之间
10.装机头
11.启动全营养功能
12.打浆结束
13.倒出饮用
小贴士：
苹果和胡萝卜尽量切成黄豆大小，更容易打碎不留颗粒。
打浆功能可以根据自己喜好和自家豆浆机情况调整。
黄瓜胡萝卜豆浆
食材明细：
主料：：胡萝卜30克，鲜黄瓜20克，砂糖50克，黄豆50克，
辅料：：清水800毫升，
黄瓜胡萝卜豆浆的做法步骤：
1.黄瓜去皮去芯切成丁，胡萝卜去皮切丁，黄豆用清水洗净捞起，准备砂糖。
2.将除砂糖外的食材放入料理杯。
3.加水至800毫升刻度处，锁紧料理杯顶盖。
4.选择豆浆程序，启动。程序自动执行，耗时29分钟。
5.豆浆程序结束后，加入砂糖，选择点动10秒，砂糖在高温中搅打融化。
6.将豆浆倒出即可享用。
小贴士：
1、使用破壁机制作豆浆，豆子无需浸泡，直接洗净放入即可。
2、糖类后放，可以防止熬煮的过程糊底。
3、黄瓜性寒，脾胃虚寒，腹痛腹泻，肺寒咳嗽者少吃。
枸杞胡萝卜豆浆
食材明细：
主料：：黄豆100克，枸杞20克，糖适量，
辅料：：胡萝卜1段，水1000ML，
枸杞胡萝卜豆浆的做法步骤：
1.准备原料。
2.黄豆放入破壁机。
3.放入枸杞。
4.放入胡萝卜。
5.加水。
6.启动豆浆功能。
7.程序停止，也可以根据个人口味加糖搅匀。
8.很细腻，开动吧！
小贴士：
糖的量请根据个人口味添加。
胡萝卜二豆豆浆
食材明细：
主料：：胡萝卜2根，黄豆35克，黑豆30克，
辅料：：水1200毫升，
胡萝卜二豆豆浆的做法步骤：
1.用料
2.二豆洗净沥水
3.加入适量清水浸泡一夜
4.胡萝卜洗净切成黄豆大小的丁
5.将泡好的豆倒入豆浆机
6.倒入胡萝卜丁
7.加入清水
8.水面不高于最高水位线
9.装上机头，启动全营养功能
10.打浆结束，
11.倒出饮用
小贴士：
胡萝卜尽量切成小丁，更容易被打碎而无残余颗粒。
打浆功能可根据自己喜好和豆浆机实际情况选择
胡萝卜黑豆核桃豆浆
食材明细：
主料：：胡萝卜60克，黑豆50克，核桃仁3个，
辅料：：冰糖适量，
胡萝卜黑豆核桃豆浆的做法步骤：
1.准备材料。
2.黑豆洗净稍浸泡。
3.胡萝卜去皮切小块，核桃切碎。
4.胡萝卜、核桃、黑豆一起放进破壁料理机的杯体中。
5.加清水至豆浆水位线。
6.选择豆浆键，启动机器直至提示豆浆做好。
7.可按个人口味趁热加入白糖或冰糖。我个人喜欢喝原味的。
胡萝卜生姜豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆20克，黑豆20克，薏米10克，赤红豆10克，胡萝卜30克，姜8克，
辅料：：黑芝麻1克，清水1100毫升，
胡萝卜生姜豆浆的做法步骤：
1.准备好各种原料：黄豆、黑豆、薏米、赤红豆、胡萝卜、姜。
2.将黄豆、黑豆、赤红豆淘洗干净后用适量的清水浸泡8个小时。
3.经过浸泡的黄豆、赤红豆和黑豆都已膨胀，将胡萝卜切2*2厘米的小块，姜切小块。
4.将黄豆、黑豆、赤红豆、胡萝卜、薏米、姜倒入破壁豆浆机P65中。
5.再往破壁豆浆机中加入清水至豆浆机桶内壁最低水位线1000毫升处。
6.装上破壁豆浆机的机头，按功能键选择“五谷豆浆”，点按“开始”，豆浆机开始工作。
7.带着淡淡的姜辣味，喝着热乎乎的，喝了它，预防感冒那是肯定的。
小贴士：
1、比较硬的豆子要事先浸泡。
2、加入液体的量，要符合豆浆机的要求，也要根据自己的喜欢，水少米糊稠，水多米糊稀。
3、薏米，我事先炒过，这样更有利于发挥薏米的作用。
4、最后在米糊上撒上炒过的黑芝麻，香香的。
5、每种食材的添加，还要根据自己的身体状况来决定。
豆浆拉面的做法
[原料/调料] (1)黄豆1杯 水6杯 (2)高汤1杯 (3)乌龙面1人份 香菇1朵 丸子3个 红萝1片 金华火腿4片 竹笛(鱼浆制品)1条 排骨酥3个 (4)冬菜1大匙 虾皮1大匙 葱花1大匙
盐2小匙 糖1/2大匙 香油1/3大匙 辣椒粉1小匙 [制作流程] (1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌，煮沸后可过滤除渣或不过滤直接作拉面汤底均可。 (2)取2杯作法(1)完成的豆浆加入1杯高汤及材料(3)一起煮沸，用中火煮熟后加入全部调味料调味，放上材料(4)即完成。
剩余的豆浆可以当饮料饮用。另外，若想节省时间，可直接购买原味豆浆来作汤底亦可。
胡萝卜白菜豆浆
食材明细：
主料：：胡萝卜1根，连白菜梗110克，黄豆70克，
辅料：：水1200毫升，
胡萝卜白菜豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆洗净沥水
3.加水浸泡一夜
4.连白菜梗洗净切碎
5.胡萝卜洗净，切小丁
6.将泡好的黄豆倒入豆浆机
7.加入胡萝卜丁
8.倒入白菜
9.加入清水
10.注意上下水位线
11.装机头
12.启动全营养功能
13.打浆结束
14.倒出饮用
小贴士：
胡萝卜和白菜的用量可以随自己喜好酌情调整，但不要过多以至于超出豆浆机能够处理的限度。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面
红豆胡萝卜豆浆(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜1/3根，黄豆50g，红豆20g，
辅料：：水适量，糖适量，
红豆胡萝卜豆浆的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.将黄豆、红豆洗净、胡萝卜洗净去皮切小丁
3.将黄豆、红豆加入豆浆机的杯体中
4.加入胡萝卜
5.加水至上下水位之间
6.盖好上盖，选择豆浆功能至结束，倒出豆浆，可以撇去表面的浮沫
7.趁热加入冰糖调味
小贴士：
这款豆浆在给宝宝饮用时最好别往里面添加白糖，原因在于白糖需要在胃里经过消化酶转化为葡萄糖后才能被人体吸收，这对于消化功能比较弱的宝宝的不利
红薯胡萝卜二豆豆浆
食材明细：
主料：：红薯半个，胡萝卜1根，黄豆35克，黑豆30克，
辅料：：水1200毫升，
红薯胡萝卜二豆豆浆的做法步骤：
1.用料
2.二豆洗净沥水
3.倒入碗中，加水浸泡一夜
4.红薯洗净去皮
5.切成小丁
6.胡萝卜洗净，切丁
7.将泡好的豆倒入豆浆机
8.加入胡萝卜丁和红薯丁
9.倒入清水
10.水面不超过水位线
11.装机头
12.启动全营养功能
13.打浆结束
14.倒出饮用
小贴士：
红薯和胡萝卜用量可以随自己喜好酌情调整。
豆浆机功能可根据自家豆浆机情况选择
打好的豆浆可以连渣饮用，也可以滤渣后再饮
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