人参猪心汤
材料:猪心200克,人参1支,红枣5颗
调料:色拉油25克,精盐6克,葱、姜各3克,酱油少许
人参猪心汤的做法
1、将猪心洗净、切块、汆水,人参、红枣用温水洗净备用。
2、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜爆香,烹入酱油,下入猪心烹炒,倒入水,下入人参、红枣,调入精盐煲至成熟即可。
此汤功效:益气补血
特别提示:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
党参猪心汤
原料:猪心1个,党参5克,食盐1克。
党参猪心汤的做法
1.猪心剖开、洗净积血。
2.党参洗净,研成细粉备用。
3.猪心、党参粉一同放入锅。
4.武火煮沸,再改文火炖煮至猪心熟烂,调入食盐,稍煮即可。
功效:健脾益气、补心安神。
适应证:冠心病。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪心滋补汤
口味:咸鲜味
操作时间:35分钟
原料:猪心1个,黑豆200克,当归10克,香菇、葱、姜、蒜、盐各适量。
猪心滋补汤的做法
1、将葱切段,姜切片,蒜掰成瓣。
2、将黑豆洗净,用冷水浸泡。
3、将香菇洗净泡发,当归洗净。
4、将猪心切成两半,洗净,放入沸水锅焯烫,捞出。
5、锅中加适量清水、猪心,大火煮沸,撇净浮沫。
6、锅中加葱段、姜片、蒜瓣、黑豆,小火煮约1小时。
7、另起锅添适量水,加入当归。
8、煮至当归汤汁剩一半时,连汁倒入猪心汤内。
9、放入泡好的香菇,中火煮半小时。
10、加盐调味,出锅盛碗即可。
特别提示
当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠,并有镇静心脏作用;猪心补心,对心脏病患者有益。
猪心切开后,要用清水不断冲洗,洗去猪心内残存的血块等杂质,这样处理过的猪心口感比较好。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
此款汤水具有安神定志、增强免疫力、健脑益智、提神醒脑之功效:适宜体虚头晕、失眠多梦、心烦气短、耳鸣乏倦、心悸怔忡、记忆力减退者饮用。
柏子仁猪心汤
材料:猪心1只,猪瘦肉300克,柏子仁20克,灵芝30克,蜜枣15克,食盐适量。
柏子仁猪心汤的做法
1、灵芝、柏子仁洗净,浸泡:蜜枣洗净。
2、猪心剖成两半,洗净瘀血,飞水:猪瘦肉洗净,飞水。
3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
特别提示:灵芝含有极丰富的稀有元素锗,能使人体血液吸收氧的能力提高1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
枸杞猪心汤
原料:枸杞叶20克,猪心200克,花生油10克,生粉3克,糖3克,味精2克,姜丝3克,盐5克。
枸杞猪心汤的做法1.枸杞叶洗净,食用前再梢温水浸泡10分钟,捞起备用。
2.猪心切开,清除空腔内残余的瘀血,飞水,洗净,切片。用花生油、生粉、盐、糖、味精、姜丝调味,腌制30分钟。
3.将清水800克放入瓦煲内,煮沸后放入花生油、枸杞叶、猪心,滚至枸杞叶、猪心熟,加盐调味即可。
特点:健脑除烦,养心益智。用于阴血虚少,心肝火旺引起的心烦心悸,头晕目眩,失眠,记忆力下降。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
自古即有以脏补脏,以心补心的说法,猪心能补心,还能辅助治疗心悸、心跳、怔忡。
灵芝猪心汤
材料:猪心250克,灵芝10克
调味料:盐3克
灵芝猪心汤的做法
1、将猪心洗净切粗条、焯水,灵芝用温水洗净浸泡备用。
2、净锅上火倒入水,调入盐,下入猪心、灵芝至熟即可。
适合人群:老年人
养生功效:安神补虚
煲汤小贴士:猪心买回后,可沾匀面粉,放1小时再洗,这样处理过的猪心很好洗。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
随着现代生活节奏的加快,竞争压力的增加,人们为了增加竞争砝码,或是为了释放压力,经常的加班敖夜、夜生活等已经成为了现代人生活中不可或缺的一部分。熬夜的人日益增多,上至古稀老人,下至小学高年级的学生,当然更多的是职场人士。须知,经常熬夜是一种不科学的生活方式,长此以往会损害人体健康。经常熬夜人体生物钟被打乱,肝脏不能如期休息和排毒,于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除,这无疑加重了肝脏本身的负担,肝火也就随之点燃。对于敖夜的人来说,最重要的是要调节好生物钟,养成良好习惯,保持足够的睡眠,如果做不到不熬夜,那么之后一定要补足睡眠。多吃一些清肝泻火的食物,在白天要进行适度体育锻炼,让身体活跃起来。
肝火典型症状:头痛头晕、耳呜眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚、爱发脾气等。防火要领:稳定情绪、充足睡眠、适量运动、通过食物调理。熬夜对个人的健康是一种慢性危害,身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。长此以往,体力大量耗损,就会出现阴虚阳亢现象,会损伤肾,导致肾虚,进而导致肾气早衰。
值得一提的是:现在社会上有越来越多的吃辣一族,很多人没有辣椒就吃不下饭。这在中医上怎么解释呢?这主要是人的脾胃功能越来越弱了,对味道的感觉也越来越弱,要用味道厚重的东西将元气调上来帮助运化,此时说明肾气已经不足。要对付此种情况,首先要养阴,其次是饮食、运动等方面达到均衡。
肾虚典型症状:眼干症、精力下降、头昏脑胀、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、休力不足、腰酸背痛、失眠多梦、白天倦怠等。防虚要领:充足睡眠、适量运动、通过食物调理。
今天介绍的这款食疗汤特别适合熬夜一族,对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效,具有清肝降火、滋阴补肾之功效。别看这黑乎乎一锅,味道却非常赞,这是喝过的人公认的。黑豆的豆香、生地的甘甜、冬蚝特殊的鲜味、一碗下肚,口舌生津、顿时火气渐消,舒服极了。欧洲杯奋战的球迷们,这汤可是你们的福音,还等什么,敢快来一碗吧。
熬夜一族必备的一款降火补肾良汤黑豆冬蚝生地汤
材料:脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个。
调料:姜2片、盐适量。
黑豆冬蚝生地汤的做法
1.脊骨切块洗净备好。
2.姜片备好。
3.黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时,冬蚝洗净提前浸泡1小时,生地洗净浸泡20分钟备好。
4.锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟,然后洗净表面浮沫备用。
5.将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。
6.加入7碗清水。
7.盖上煲盖上开火煮滚后调小火。
8.煲至45分钟即可。
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
冬瓜生地螃蟹汤
生地也叫生地黄,生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。” COCO妈妈说,东瓜生地螃蟹汤,具有去湿热之功效
食材配方
主料:
螃蟹
250g生地
15g肉片
100g冬瓜
100g辅料:盐
适量水
适量做法 共8个步骤
1.大螃蟹用流水与刷子刷净;
2.砍成二块;
3.生地5块;
4.猪肉切片;
5.把螃蟹倒锅中煮出鲜味;
6.放下生地,盖上锅盖煮20分钟;
7.放下肉片一起煮;
8.冬瓜去皮,切片放下一起煮,煮至冬瓜熟后下盐调味即可;
生地红枣猪骨汤
原料:猪脊骨、莲藕各750克,生地100克,红枣10枚。
生地红枣猪骨汤的做法1.生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净,斩件。
2.把水煮滚,放入全部原料,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味食用。
功效:养血和血,润色美肤。
特别提示:贫血甚者宦用熟地代替生地,加圆肉。外感未愈者慎用本汤。
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈
猪心参归汤
原料:猪心1个,人参3克,当归、虾仁各30克。
猪心参归汤的做法
1、猪心剖开洗净。
2、猪心内包人参、当归、虾仁,置于锅中。
3、然后加清水适量,用武火煮沸,去浮沫。
4、再改文火继续煮至猪心熟烂即可。
食材选购技巧
1、新鲜猪心呈淡红色,脂肪乳白或带微红色,组织结实,具有韧性和弹性,气味正常。
2、变质猪心呈红褐色或绿色,脂肪呈活红或灰绿色,组织松软易碎,无弹性,具有异臭味;心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。
服用方法
每日1剂,吃猪心、虾仁,嚼人参,喝汤。
功效:补益气血,健脑安神,适用于气血亏虚之眩晕健忘,失眠多梦者。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
桂圆茯神猪心汤
材料:桂圆肉(干)30克,茯神30克,猪心2只。
调料:生姜2片,盐5克。
桂圆茯神猪心汤的做法
1.将桂圆肉、茯神洗净,浸泡1小时。
2.猪心剖开,洗净腔管内残留的瘀血,汆水。
3.将清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有材料(盐除外),大火煲滚后,改用小火煲3小时,加盐调味。
此汤功效:补心,养心血
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
莲子茯神猪心汤
材料:猪心1个,莲子200克,茯神25克,葱段少许
调料:盐5克
莲子茯神猪心汤的做法
1、猪心入开水中汆烫去血水,捞出,再放入清水中清洗干净。
2、莲子、茯神洗净后入锅,加4碗水熬汤,以大火煮开后转小火煮30分钟;猪心切片,放入锅中,煮至熟,加葱段、盐即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:一般人都可食用,尤其适合男性食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
感谢您阅读“97美食网”的《生地猪心汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪心枸杞汤专题,希望您能喜欢!