吃到向往的美食是一件令人高兴的事，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食真的不可缺少。你对美食的看法是怎么样的呢？经过收集，小编为您献上灵芝丹参当归白术茯苓龙，相信会对你有所帮助！
灵芝丹参当归白术茯苓龙骨煲猪肉
材料
丹参15克
白术10克
灵芝10克
茯苓15克
当归10克
龙骨10克
猪肉250克。
灵芝丹参当归白术茯苓龙骨煲猪肉的做法
1、将所有材料洗净备用。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤适合心绪不宁、寝食不安、精神紧张的人饮用，有缓和心绪、宁神安眠的作用。
猪肉配芋头，强身能防癌
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
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了解美食：白术茯苓鸡翅汤的做法是什么？
炖汤原料：鸡翅、白术、白茯苓、白芍、甘草、枸杞、四季豆调料;姜、精盐适宜季节：四季别名：山蓟、山精、乞力伽、吃力伽、冬白术白术知识介绍：白术为菊科植物白术的根茎。白术多年生草本，生于山坡、林缘及灌丛中，分布于长江流域。现全国各地多栽培，以浙江为最。10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后，先晴天挖掘根部，除去泥土，剪去茎秆，将根茎烘干，亦可晒干。白术根茎呈不规则肥厚团块，长3至13厘米，直径1.5至7厘米。表面灰黄色或灰棕色，具瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹， 并有须痕，顶端有残留茎基和根芽。质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕色油点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深，有裂隙，气清香，味甘，微辛，嚼之略带粘性。以个大，质坚实，断面贡白色，香气浓者为佳。白术适合人群：阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪壅滞者禁服。白术食疗作用：白术味苦、甘，性温;归脾、胃经;芳香质柔，可升可降，守而不走;具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效;主治脾气虚弱，食少腹胀，大便溏泻;痰饮，水肿，小便不利，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安。白术做法指导：1. 利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。2. 脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。3. 痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾温阳化饮。4. 表虚自汗，症见汗出恶风，易于感冒，稍劳则汗出尤甚者，可单味煎服或研末服;也可与黄芪、防风配伍，以固表止汗。5. 凡妊娠恶阻，呕吐清水，饮食不下者，可与人参、甘草、丁香等配伍，以益气降逆和胃。使用提示：内服：煎汤，6至15克;或熬膏;或入丸、散。
白术鱼汤
白术鱼汤
原料：鲤鱼1条(约800克)，白术60克，黑大豆50克。
白术鱼汤的做法：
将鲤鱼宰杀去杂后洗净，放入锅内，加入淘洗干净的黑大豆、白术和适量的清水，置火上煮至鱼和豆烂熟，拣去白术，吃鱼和豆，饮汤。
特点：鱼肉嫩鲜，理气健脾，健胃强身，活血利尿。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
美食知识问答：如何识别野生丹参和种植丹参？
野生丹参和种植丹参很容易区分，因为《中国药典》记载了这两种丹参的特点，从粗细和断面情况就能轻松判断出来。
野生丹参和种植丹参，都是载入《中国药典》的丹参正品，但药用效果以野生丹参为佳。
要准确识别野生丹参和种植丹参，其实也是一件很容易的事情。
据《中国药典》记载——
野生丹参较细，直径0.3～1cm，表面棕红色或暗棕红色，断面疏松，有裂隙或略平整而致密。
种植丹参较粗壮，直径0.5～1.5cm，表面红棕色，断面较平整，略呈角质样。
所以，咱们完全可以用观察粗细和断面的方法来判断——
1、看粗细：从丹参的粗细程度（如果是丹参片就看直径大小）上来说，较粗的是种植丹参，较细的是野生丹参，因为野生丹参最大直径仅有1cm。
2、看断面：如果是切成片的丹参，就更容易判断了，断面疏松且有裂隙的是野生丹参，断面较平整且略呈角质样是种植丹参。
了解美食：茯苓能和当归一起吃吗，茯苓和当归一起泡水喝有什么功效？
茯苓有利水渗湿的功效，当归是补血活血、调经止痛的要药，茯苓和当归搭配泡水喝非常适合月经不调且兼有湿气的女性朋友。
当归有补血活血、调经止痛的功效，是女性常用的滋补养生用品，对女性血虚、月经不调、经闭痛经和宫寒等常见妇科疾病有良好的预防和治疗效果。
茯苓有利水渗湿的功效，对于需要服用当归，且体内有湿气的女性朋友来说，用茯苓和当归搭配服用效果更好，既能防治血虚等妇科疾病，同时还能祛除体内湿气。
用茯苓和当归一起泡水喝是最简单的服用方法，每天取茯苓10克，洗净后用清水浸泡一夜，第二天早上烧开，加入当归10克煎煮10-15分钟左右，倒入茶杯中，喝完以后再用沸水冲泡饮用，可连续冲泡一天。
如果你有血虚、月经不调、经闭痛经和宫寒等妇科疾病，而且体内兼有湿气，不妨试试这个简单的泡水方子，症状较重时可在中医指导下加减和调整用量。
美食百科：白术泡水喝腹泻是怎么回事，生白术和炒白术有什么区别？
生白术和炒白术的功效是有区别的，生白术擅长于健脾通便，而炒白术擅长于健脾燥湿，所以无便秘症状的人用生白术泡水喝容易导致腹泻。
一、生白术和炒白术的区别
据药典记载，白术有健脾益气、燥湿利水、止汗和安胎的功效，可用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症的治疗。
但是，白术既可生用，也可炒用，中国药典并没有明确指出生白术和炒白术有什么区别。
国医大师路志正认为，生白术和炒白术的功效是有区别的——
生白术甘而柔润，健脾益气，升清降浊，且无伤阴之弊，为通便之良药，故通便多用生品。炒白术温燥之性较强，健脾化湿之力更强，常用于脾虚湿盛或者脾虚泄泻等症的治疗。
二、用白术泡水喝腹泻是怎么回事
很多人只知道白术有健脾燥湿的功效，可以用来治疗脾虚导致的腹泻，但却不知道炒白术才可以健脾燥湿，而生白术有健脾通便的功效。
所以，用生白术泡水喝只适合脾虚且兼有便秘症状的人群，没有便秘症状的人如果用生白术泡水喝，就极有可能会导致腹泻等不适反应。
三、炒白术的炮制方法
炒白术也叫炙白术，炮制方法并不难——
1、炒锅烧热，先将1份麸皮撒于热锅内，等麸皮开始冒烟时，倒入10份白术，用微火翻炒至白术表面呈淡黄色。
2、关火，倒出炒好的白术和去麸皮，筛去麸皮后放凉即可。
美食问答：丹参能治疗血栓闭塞性脉管炎吗，紫花丹参和白花丹参有什么区别？
丹参有紫花丹参和白花丹参两种，这两种丹参的功效基本相同，但以白花丹参最为珍贵，有效成分是紫花丹参的2-3倍，是治疗血栓闭塞性脉管炎的良药。
一、紫花丹参和白花丹参有什么区别
中医平常所说的丹参，多数情况下是指紫花丹参的干燥根及根茎，又名红根、大红袍、红丹参、紫丹参、朵朵花根等。
紫花丹参始载于《神农本草经》，列为上品，有祛淤止痛、活血调经和养心除烦等功效，对冠心病、心血管病有较好的治疗和预防效果。
白花丹参是紫花凡参的变种，它和紫花丹参最明显的区别就是花朵颜色不同，紫花丹参的花朵是紫红色，而白花丹参的花朵是花白色。
白花丹参和紫花丹参的药用功效基本相同，都有祛淤止痛、活血调经和养心除烦等功效，但白花丹参的有效成分含量是紫花丹参的2-3倍，而且比紫花丹参多出四氢丹参醌和丹参醛这2种化合物。
所以，白花丹参比紫花丹参具有更高的药用价值，是丹参家族中的极品，被历代医家视为珍品。
白花丹参主要生长在山地丘陵地带，现主要产于山东莱芜，于2023年获得由国家工商总局批复的国家地理标志性证明商标，为濒危中草药。
二、丹参能治疗血栓闭塞性脉管炎吗
丹参确实是治疗血栓闭塞性脉管炎的良药，但只有白花丹参才具有治疗血栓闭塞性脉管炎的作用，这是因为白花丹参比紫花丹参多出四氢丹参醌和丹参醛这2种化合物。
四氢丹参醌和丹参醛具有显著的扩张冠状血管及周围血管的作用，而且能降低血粘稠度，抑制血小板聚集，让血液流动更加畅通，对治疗血栓闭塞性脉管炎有独特疗效，还能有效防治动脉硬化、静脉曲张等疾病。
用白花丹参治疗血栓闭塞性脉管炎，本是来自于山东的民间验方，但临床实践证明这种治疗方法效果相当好，主要适用于血瘀型血栓闭塞性脉管炎，症见患肢紫红或青紫，足背动脉搏动消失等。
三、白花丹参治疗血栓闭塞性脉管炎的方法
将切成薄片的白花丹参泡入50度以上的白酒中（1斤白酒泡入50克白花丹参干品），密封浸泡15天左右即可饮用。
服用方法：每次饮用20-30毫升，每天饮用3次。病情较重、疼痛剧烈且会饮酒者，每次可饮用50毫升左右。
这款白花丹参药酒有化淤通络和止痛的功效，具有改善肢体血液循环和扩张血管作用，适用于气血淤滞型的脉管炎。临床观察结果表明，以白花丹参酒为主，辅以其他剂型中药治疗脉管炎，有效率达96.4％。
气血淤滞型脉管炎的症状是患肢紫红或青紫，患肢下垂时青紫加重，抬高时可见苍白；足背动脉搏动消失，患肢呈间歇性或持续性疼痛；皮肤干燥，趾甲变厚，舌质紫暗等。
茯苓人参糕
食材明细：
小麦面粉400克，茯苓120克，人参10克，莲子30克，盐1克
茯苓人参糕的做法步骤：
1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉；
2.细粉与面粉和匀，加水适量，制成糕，上笼蒸熟即成。
小贴士：
夏季加莲子，其它三季加用山药粉。1. 补脾益肾，养心益智。2. 此糕有较好的益智强身效果，尤其适宜中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
茯苓龟汤
茯苓龟汤
原料：乌龟1只(约700克)，茯苓70克，葱段、姜片、精盐、味精和香油各适量。
茯苓龟汤的做法1．将乌龟放入盆内，倒入400c~热水，令其排尽尿液，然后宰杀，斩去头和脚，除去内脏，剁成肉块，连同龟甲投入烧沸的水锅中汆透，捞出沥水；茯苓洗净。
2．锅置火上．放入茯苓和适量的清水，用中火煮约1小时，再放入龟肉、龟甲、葱段和姜片，用小火炖约3小时左右至龟肉烂熟时，拣去葱和姜，撒入精盐和味精，淋入香油，出锅装入大汤碗内即成。
特点：龟肉鲜嫩，鲜香适口，益肾养血，滋润皮肤，减肥轻身。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
美食知识问答：丹参颜色发黑是怎么回事，是不是发霉的丹参？
颜色发黑的丹参切片，是经过传统发汗工艺炮制的丹参，这种丹参片的效果更好，并不是发霉的丹参。
传统工艺炮制丹参，必须有发汗的过程，就是把晾晒至半干的丹参条堆积在一起，堆闷至发汗，直到丹参条的内芯由白色变成紫黑色为止。
接下来，要将发汗好的丹参摊开晾晒，干透后再除去细小的须根，这就是炮制好的丹参条了。
炮制好的丹参条，再切成薄片，就是市场上常见的丹参片，这种丹参片的断面当然就是紫黑色啦。
所以，断面发黑的丹参片，都是经过发汗工艺炮制的，并不是发霉的变质丹参。
发汗工艺能明显提升丹参酮的含量，同时还能增强丹参酮的水溶性，让身体更容易吸收利用，所以发过汗的丹参效果更好。
紫灵芝鸡汤
冬季进补第一汤紫灵芝鸡汤
立冬前一晚吃晚饭的时候，老公听一档养生节目，里面提到立冬了，开始冬季养生了，可以多吃些高热量有营养的食物来抵御寒冷。小子一听就来了精神，对我说：妈妈，好久没喝鸡汤了，就你那个煮了一夜的鸡汤。嗯，呵呵，这小子还记得啊，以前我总爱用电炖紫砂锅煲鸡汤给他喝，一般都是晚上睡觉前煲上，早起就可以喝到鲜美的鸡汤了。后来报道紫砂锅全都是假的，我便将其束之高阁，很少使用了。老公说咱也不用听风就是雨，紫砂锅虽然不是真的，咱就当普通砂锅用好了，对身体没什么大碍。后来听到某些专家也如是说，于是偶尔还拿出来，毕竟用它煲汤特别方便，食材扔进去就可以放心大胆的睡觉，不用担心糊锅或者冒溢，煲出来的汤味道还特别鲜美，要不是那次报道，它可一直都是我这个懒主妇的得力助手呢。
冰箱里刚好有一只上次从超市买回来的草原溜达鸡，冬季养生第一煲，就从这个紫灵芝鸡汤开始吧！
紫灵芝鸡汤原料：草原鸡一只，紫灵芝30克，黄花菜20克，金针菇100克，枸杞10克。
调料：葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末各适量。
紫灵芝鸡汤的做法
1．紫灵芝取出备用。
2．黄花菜用清水泡发。
3．金针菇洗净备用。
4．草原鸡斩块洗净，凉水下锅。
5．大火烧开后撇去浮沫。
6．捞出鸡块放进电炖紫砂锅。
7．加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料。
8．填入适量清汤。
9．选择节能档慢炖。
10．几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝，继续煲。
11．出锅前15分钟加入枸杞。
12．最后加盐、撒香菜末出锅。
特别提示
1．煲汤用土鸡、草原鸡等比较好，那种肉食鸡不适宜煲汤，太油腻。
2．其他食材可以随意搭配，我是家里有什么就放什么了。
3．枸杞不要放太早，临出锅前15分钟左右放，这样能最大限度保持营养。
4．盐最后放。
紫灵芝是家里亲戚送给父亲的保健品，老人拿了一些给我们送来，要我们也尝尝。老人都那样，有什么好东西自己也舍不得吃，都要给儿女也吃一些才安心。这样的舔犊之情，我们做儿女的到什么时候都报答不完。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
猪肚灵芝鸡汤
新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，黏液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白中带青，无弹性和光泽，黏液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜购买。
为了控制脂肪、饱和脂肪酸以及胆固醇的吸收量，应少吃猪肚以及内脏食物，并避免用油炸、油煎的方式烹调，煮食后用纸吸去多余的油分，或冷却后把浮面的脂肪去除，以免食用过多油脂，影响身体健康。
猪肚灵芝鸡汤
材料：猪肚500克，净仔鸡300克，香菇、红枣、枸杞子、灵芝各适量。
调味料：姜块、精盐、米醋、料酒、胡椒粉、鸡精、植物油各适量。
猪肚灵芝鸡汤的做法
1、将猪肚去掉内侧白色油脂，用流动水搓洗干净，放入容器内，再用精盐、米醋分两次搓洗猪肚，并用清水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净。
2、将搓洗干净的猪肚放入清水锅内烧沸，用旺火焯烫几分钟，捞出猪肚，用冷水过凉，切成大块。
3、净仔鸡洗净，剁成大块，放入烧热的油锅内煸炒至水分干，取出：香菇、红枣、枸杞子、灵芝分别洗净。
4、砂锅置火上加热，加入适量清水，放入猪肚、灵芝、香菇、红枣、料酒和姜块，用旺火烧沸，撇去浮沫和杂质，再改用小火炖约90分钟。
5、然后加入仔鸡块、枸杞子，继续用小火炖2小时，再加入精盐、胡椒粉、鸡精调好口味，出锅装碗即可。
本汤肚嫩鸡香，味美适口。
煲汤小贴士：本款靓汤具有行气健脾、暖胃养胃、寒止痛和排毒养颜的功效，适宜中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒胃痛、酒毒伤胃者食用。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
鲤鱼茯苓汤
食材明细：
茯苓25克，黑豆50克鲤鱼1尾。
鲤鱼茯苓汤的做法步骤：
1、鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。
2、鲤鱼、药材加清水放入锅中，煮至鱼肉熟透即可食用。
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