任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？在这里，你不妨读读造色情怀 甜甜圈，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：低粉100克，盐1克，泡打粉3克，玉米油60克，鸡蛋2个，糖60克，
辅料：：糖适量（装饰），白巧克力40克左右，红曲1克，黑巧克力40克左右，黄油少许，
造色情怀 甜甜圈的做法步骤：
1.准备好食材
2.鸡蛋加糖搅拌均匀，无需打发
3.筛入低筋粉，盐、泡打粉
4.搅拌均匀成细腻无颗粒的面糊
5.再加入玉米油搅拌均匀成润滑的面糊
6.倒入裱花袋
7.烤盘刷上黄油，挤入烤盘中，每个大约7～8分满，正好是6个的量（我是展艺的6连烤盘）
8.放入预热好的烤箱，上下火170度，中层20分钟左右即可
9.烤出的甜甜圈放凉备用
10.隔热水融化巧克力
11.把甜甜圈的一半粘上巧克力液，撒上装饰糖即可，可以根据自己的喜好任意发挥哈
12.白巧克力用同样的方法隔水融化，留一部分白巧克力，加1克左右的红曲粉，调成粉色，裹在甜甜圈上，撒上装饰糖果即可
13.成品图
14.成品图
15.成品图
小贴士：
1）在把面糊挤入烤盘的时候，不能太满，7～8分满就行
2）烤箱温度根据自己的烤箱温度适当调整
97msw.cOm延伸阅读
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 甜甜圈蛋糕
食材明细：
主料：：带壳鸡蛋3个（每个60克），低筋面粉90克（蛋糕粉），
辅料：：牛奶15克，黄油45克，糖粉65克，
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 甜甜圈蛋糕的做法步骤：
1.全部材料准备好，我使用的月饼粉也是低筋面粉的一种，直接用蛋糕粉也是可以的
2.鸡蛋和糖粉同入打蛋盆中，也可以将糖粉换成等量的细砂糖；此时可将黄油和牛奶用微波炉融化或者隔水融化
3.用电动打蛋器先中速再低速打发，提起打蛋器，蛋糊呈丝带般缓缓垂落，层层叠叠，纹路10秒钟不消失，打发结束；如果将打蛋盆坐在温水中，打发会更容易
4.将面粉筛入蛋糊中
5.用“J”字方向，上下翻拌均匀，无干粉状即可
6.将晾凉的黄油牛奶液顺着盆壁倒入面糊中
7.继续用翻拌的手法将黄油与面糊充分混合均匀，大概要翻拌50下左右，动作要轻柔
8.将蛋糕糊用小勺舀入甜甜圈模具中
9.12连模和6连模刚好装满
10.将模具分别送入预热好的烤箱中层，150度，20分钟左右
11.出炉后，端起模具轻震两下，无需倒扣，晾凉后自然脱模
12.纹路清晰，看上去很美
13.做好原味基础的，可以增减材料，任意替换做出创意蛋糕啦
小贴士：
将打蛋盆坐在热水锅里，时常端离热水，这样打发很容易；
如果只有一个烤箱，用这个12连模，可以只用2个鸡蛋，那么糖、黄油、面粉、牛奶的用量用配方中的2/3即可；
没有12连模，用普通的蛋糕模具也可以，为脱模顺利，可以在模具内壁抹黄油、撒面粉，或者用油纸围起来；
烘焙的时间和温度根据自家烤箱的实际情况来调整，灵活掌握。
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕
食材明细：
主料：：巧克力蛋糕粉60克，黄油30克，糖30克，鸡蛋1个，牛奶2克，
辅料：：巧克力酱草莓适量，草莓适量，
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤：
1.准备所用食材。
2.将鸡蛋 牛奶和糖放在容器中
3.鸡蛋打散打匀，让糖在其中溶化。
4.筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。
5.再加入溶化的黄油。
6. 切拌均匀。
7.模具提前刷油，筛粉。
8.将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
9.用裱花袋将蛋糊挤进模具中，八分满即可。
10..烤箱提前预热，170度，10分钟左右。
11.烤好取出后，轻震一下，将蛋糕取出放凉即可食用。
12.在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。
小贴士：
没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替，
模具是学厨12连小蛋糕圈模，我喜欢这样的模具，不沾 小巧 ，现吃现做。非常方便。
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 红丝绒甜甜圈蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋粉50g，红曲粉8g，芥子橄榄油30g，白糖30g，酸奶40g，
辅料：：鲜奶油50g，白糖4g，芒果适量，
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 红丝绒甜甜圈蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄和油放入盆里
2.充分搅拌均匀加酸奶，再搅拌均匀
3.红曲粉和低筋粉先混合过筛
4.然后筛入蛋黄液中
5.翻拌至无干粉
6.蛋白放入无油无水的盆里，加几滴柠檬汁
7.分三次加入白糖
8.搅打至干性发泡，即提起打蛋器有直直的尖
9.取约1/3的蛋白霜，和蛋黄糊一起翻拌均匀
10.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中
11.继续用翻拌的手法拌均匀
12.用裱花袋装如模具中。这个模具其实用一个多一点点的鸡蛋就可以了，我嫌太少，做一次不够费电的，所以用了3个蛋，同时做了六个贝壳状的，总共用了3个蛋
13.烤箱140度上下火预热完成，入烤箱烤18分钟
14.烤好的小蛋糕
15.横着切开，用淡奶油装饰一下
16.还可以再中间弄一点水果丁，我弄来小家伙爱吃的芒果。
17.同时还烤了一盘贝壳的，厨房里拍照有点偏色了。这个蛋糕稍微厚一点点，要多烤2分钟
小贴士：
配方中的量总共是两盘12个蛋糕。
狗狗甜甜圈
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，细砂糖30克，低筋粉70克，可可粉8克，
辅料：：黑巧克力少许，
狗狗甜甜圈的做法步骤：
1.准备好各种食材，鸡蛋最好提前从冰箱取出，放置为常温状态。预热烤箱，上下火165度10分钟左右。
2.将学厨12连甜甜圈模具内层均匀涂抹少许黄油，这样更有利于脱模，且成品表面更光滑，上色更好。
3.将鸡蛋打入打蛋盆中，加入全部细砂糖，用电动打蛋器打发。
4.打发到鸡蛋糊颜色变浅，体积变为三倍左右，花纹明显，且提起打蛋器搅拌头时，滴落的痕迹不会很快消失的程度。
5.筛入低筋粉，从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态。沿盆边倒入色拉油，轻柔拌匀。
6.将拌好的蛋糕糊用刮刀取少许到另一个搅拌盆，加入可可粉拌匀。
7.先将可可色蛋糕糊装入裱花袋，剪小口，在模具中挤出图中的图案。
8.再将原色蛋糕糊装入另一个裱花袋，均匀挤入学厨12连甜甜圈模具内，约八分满即可。
9.放入预热好的烤箱中层，上下火165烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整。
10.将烤好的甜甜圈从烤箱中取出，用手轻按着甜甜圈，在学厨模具内转动一下，然后倒扣在晾网上晾凉。
11.将黑巧克力用微波炉融化，装入剪了小口的裱花袋，在甜甜圈上画上狗狗的表情即可。
基础甜甜圈
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低筋面粉130g，黄油15g，牛奶45g，玉米油55g，白砂糖40g，泡打粉3g，
辅料：：巧克力适量，
基础甜甜圈的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打入碗中，加入白糖。
3.加入黄油和牛奶搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉拌匀，加入泡打粉。
5.加入玉米油搅拌均匀。
6.做好的面糊装入裱花袋。
7.挤入烤盘，八分满，烤箱预热155度烤15-20分钟。
8.烤至体积膨胀出香味儿。
9.取出倒扣脱模即可。
小贴士：
可融化巧克力液浇在表面作为装饰
可可甜甜圈
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低粉45g，可可粉5g，牛奶15g，玉米油15g，细砂糖45g，
辅料：：白巧7g，巧克力酱少许，
可可甜甜圈的做法步骤：
1.低粉和可可粉提前混合过筛。
2.牛奶和玉米油提前称好。
3.把两个鸡蛋和白糖放入碗里。
4.隔40度热水搅打（室内温度低时）
5.打蛋器由低速到中高速搅打，最后用打蛋器低速搅打整理（蛋液颜色会变浅，体积会增大）
6.打好的全蛋液，提起打蛋器蛋液不会马上消失。
7.把过筛的两种粉倒入鸡蛋糊里。
8.快速轻柔的翻拌（不要划圈）
9.加入液体快速翻拌。
10.拌好的可可糊。
11.模具提前抹油撒粉（防沾）
12.可可糊装入裱花袋，挤8分满即可。
13.进烤箱前轻震两下。
14.烤箱提前预热，150℃中层15-18分钟。
15.稍微晾凉后出模。
16.筛上糖粉（自己剪的纸条）
17.挤上溶化的巧克力点缀。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.想咬我么？
21.小熊甜甜圈。
22.好吃的海绵蛋糕。
小贴士：
全蛋打发注意温度和搅拌手法。
造色情怀 饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉75g，黄油35g，糖粉20g，鸡蛋20g，
辅料：：红曲粉适量，抹茶粉适量，可可粉适量，
造色情怀 饼干的做法步骤：
1.黄油隔水融化加入糖粉搅拌均匀
2.分两次加入算蛋液搅拌均匀
3.筛入低粉揉成面团
4.把面团分成四份，两个面团加入多和少的红曲粉成红色和粉色面团，可可粉加入揉成面团，抹茶粉加入揉成面团
5.可可粉擀成薄面刻出娃娃的图样
6.用桃心模具刻出桃心，粉色也一样
7.用如图的裱花嘴刻出小草
8.放入预热烤箱180度5-10分钟即可
9.成品
10.成品
小贴士：
桃心模具我是用易拉罐自己制作的。
喜欢《造色情怀 甜甜圈》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了甜甜圈的做法专题，希望您能喜欢！
