食材明细:
主料::粉丝100g,肉馅80g,火锅底料50g,
辅料::葱末适量,
蚂蚁上树—你不知道的美味做法的做法步骤:
1.将干粉丝泡入60度左右的热水中,5分钟后捞出,葱切末、肉馅备用。
2.锅中倒入油烧热,放入肉馅炒散、炒变色。
3.放入50g红九九浓缩火锅底料,继续翻炒,让化开后的底料与肉丝均匀混合。
4.加小半碗水(有高汤最好),倒入泡好的粉丝,让粉丝在水的上面,暂时不要翻炒,煮两分钟。水快干时快速翻炒,让粉丝和肉末混合均匀,汤汁不要收完,起锅撒上葱花即可!
小贴士:
1、 翻炒过程中无须再放盐,口味刚好,重口味的同学也可根据自己的口味调整。
2、 粉条提前用冷水泡透最好,时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒,以防粘锅,影响出锅的口感。
食材明细:
主料::泡菜适量,鸡蛋适量,面粉适量,韭菜适量,
辅料::盐适量,水适量,
学会这道菜,才对得起你看的那么多的韩剧啊!的做法步骤:
1.将洗好的韭菜切成小段,备用;
2.将我们的主角——泡菜,切碎之后备用;
3.在面粉中打入一个鸡蛋,随后倒入凉白开搅拌。(面粉与水的比例大约为:1:1.5)
4.将面粉搅成糊状,放入之前切好的韭菜段、泡菜碎,并放入适量的盐;
5.在锅中放入少许油,小火加热,倒入面糊用勺子抹均匀摊成饼。
6.翻面至煎熟凝固金黄状态,即可出锅享用了。
小贴士:
1、由于不同品牌以及种类面粉的吸水性不同,在搅动面糊时,一边搅拌一边缓缓加入适量清水。保证面糊处在一个最佳的状态;
2、泡菜本身有盐分,大家可以根据自己的口味决定在制作面糊时,是否需要另外加盐调味,本道菜稍微加一点点。
食材明细:
主料::香蕉1跟,酸奶100g,纯牛奶20g,
减肥的秘密武器——香蕉奶昔的做法步骤:
1.准备材料
2.香蕉去皮切断
3.和酸奶和牛奶都分别放入搅拌机中
4.开启搅拌功能,30秒即可
5.倒入杯子中就可以享用啦
你知道吗?猪肚还能有这么简单的做法,在也不用担心不会做了。为大家提供最简单且最下饭的菜谱。
材料:
猪肚1个,姜2坨,蒜适量,干辣子适量,
爆炒脆猪肚(你不知道还能这么简单)的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备食材,(猪肚一定要洗干净哦,洗干净后用水煮一下,或用开水烫一下。)猪肚切大薄片,不能直切,翩着切,才能变大薄片,蒜切小厚片,姜切成丝,葱白的部分可以切长拍扁,葱叶切小。
步骤2,姜蒜猪肚一起腌制,放一点盐,和几小滴白醋。腌制10钟左右即可。
步骤3,图为一二三过程,首先热锅热油,油7成热把干辣子一分二放入锅里,待颜色变,放入腌制猪肚,火用大火,一定哦,翻炒,加一点酱油和白醋,不能太多,待锅里面有大量水的时候如图三,把猪肚分成两半,让水在中间蒸发,如果不分开的话,会影响猪肚口感,会不脆,等水分比原来少3分之一多一点后开始一直翻炒,直到水干。
步骤4,加入葱,味精,就可以出锅了,
步骤5,成品,
食材明细:
主料::吐司面包4片,鸡蛋2个,黄瓜1根,食用油少许,白糖少许,
辅料::牛奶适量,
你一定不知道土司居然还能这么吃的做法步骤:
1. 鸡蛋打散,加入适量的牛奶和白糖,搅拌均匀。
2.吐司面包去边。
3.用擀面杖将面包片正反上下左右都压一下(没有擀面杖的话就用刀背将就一下吧)。
4.黄瓜去皮,切成与吐司等宽段,再切细条。
5.每片吐司放3条,再将土司卷起来。(要稍微用点力,不然很容易散开)
6.充分裹上蛋液
7.锅内放少许油,大火烧热后改小火,放入吐司卷,煎至四周都金黄为止。
8. 装盘。
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