食材明细:
主料::西红柿2个,蘑菇10个,鸡蛋面400克,鸡胸肉1块,
辅料::橄榄油50克,蚝油1匙,生抽2匙,老抽1匙,甜面酱1匙,辣豆瓣酱1匙,蒜6,葱1棵,盐2匙,淀粉1茶匙,
西红柿蘑菇焖面的做法步骤:
1.蘑菇切一刀
2.鸡胸肉切丝加盐和淀粉拌匀
3.6瓣蒜 一根小葱切好备用
4.西红柿切小块 勤劳的人儿可以剥了皮 我太懒了……
5.热油下鸡丝 一半蒜末和全部葱末滑炒
6.鸡丝变色后加入西红柿和蘑菇
7.加入生抽 蚝油 老抽 甜面酱 辣豆瓣酱 根据个人口味儿随意调整啦~
8.加入水没过菜 加一匙盐 因为有酱 已经有咸度了
9.水烧开后放入鸡蛋面 不要翻 一定要用蘑菇垫底 之后盖盖儿大火焖7-8分钟 出锅前两分钟加入剩下一半蒜末(受不了蒜味儿的请自动忽略)
10.拌匀即可~
人都有犯懒的时候,懒得不想买菜、不想做饭,恨不得简单几步就能有菜有饭吃,就像这个西红柿豆角焖面,就是我在犯懒的时候一锅做出来的。
换种做法吃面条-西红柿豆角焖面
原料:西红柿、长豆角、鸡蛋、面条
调料:食用油、酱油、盐、鸡粉
西红柿豆角焖面的做法
1、西红柿去皮后切成小块、长豆角摘洗干净后斜着切成段。
2、鸡蛋打散,放入油锅中煎成鸡蛋饼,切成小块。
3、炒锅热油,放入西红柿块煸炒出汤汁,然后放入豆角段炒至断生。
4、倒入酱油,少许的清水,放入面条。
5、把面条用筷子扒拉散开,盖上锅盖用小火慢慢的焖至快熟时,放入鸡蛋,拌匀出锅。
经验提示:
1、在做此面的时候放入一些番茄一起焖制,番茄的汁浸入面条中,可以使面条的味道更加的美味。
2、焖面时,水多了容易使面条成为一团疙瘩,水少了容易糊锅,要根据锅内的水分多少加水,
网站小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经
食材明细:
主料::西红柿2个,青菜2颗,面条2人份,基围虾几个,葱花几根,
辅料::玉米油适量,盐一勺,生抽一勺,
鲜虾青菜面的做法步骤:
1.西红柿切块备用
2.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿大火煸炒,加入生抽一起炒
3.加入适量水烧开,加入细面条,大火烧开
4.基围虾去虾线,水烧开加入基围虾煮熟待用
5.加入青菜大火煮半分钟
6.加入一勺盐
7.葱花切断加入面条中
8.盛碗中。成品图
食材明细:
主料::湿面条适量,鲜虾2个,西红柿1个,油菜2棵,
辅料::盐适量,植物油适量,
鲜虾煎蛋西红柿汤面的做法步骤:
1.油菜掰开洗净,葱切片,西红柿切块
2.锅中放入适量清水,烧开,放入面条煮四五分钟
3.捞出备用
4.锅中放入适量植物油,打入一个鸡蛋,小火煎至成形
5.盛出待用
6.锅中放入适量植物油,爆香葱片
7.放入西红柿翻炒出红汤
8.加入一大碗清水,放入适量盐
9.放入煎蛋和鲜虾烧开
10.下入油菜,烧开关火
11.把汤汁浇到面条上即可
12.成品
食材明细:
主料::方便面1袋,
辅料::鲜虾8只,菠菜适量,鱼肉肠1根,鸡精少许,香油少许,
改良鲜虾面的做法步骤:
1.先将方便面煮3到4分钟,捞出,换清水在砂锅里,将面倒入。放少许鸡精,并将鱼肠放入。
2.将鲜虾去皮,菠菜用沸水抄一遍备用。
3.将面捞出,放入碗中。开始将虾,菠菜摆好。滴香油。即可食用!
食材明细:
主料::挂面100g,大白菜80g,
辅料::胡萝卜30g,香菇10g,木耳10g,虾4只,鸡肉20g,
配料::蘑菇粉适量,葱适量,鸡汤适量,黑胡椒适量,生抽适量,盐适量,
鲜虾鸡丝面的做法步骤:
1.锅中加入水和鸡汤。
2.农家鸡熬汤,鲜美。
3.准备材料。
4.菜切丝,虾去壳。
5.鸡肉和虾备用。
6.鸡肉撕成细丝备用。
7.汤烧开后。
8.加入全部的菜煮。
9.汤再次烧开后,加入面条。
10.面条煮翻滚。
11.多煮一会,面条软烂。加入生抽。
12.面条煮好,准备最后的材料。
13.加入适量胡椒粉。
14.加入蘑菇粉。
小贴士:
面条早餐吃省时省事,可以一边煮一边切菜。
食材明细:
主料::面条一个人量,基围虾几只,青菜几片,金针菇适量,豆芽适量,
辅料::生抽一小勺,香油6毫升,盐一小勺,
青菜鲜虾面的做法步骤:
1.面条放入锅中,大火煮至八分钟,捞出备用。这种面需要的时间长,煮的过程中需要筷子不断的搅拌。
2.捞出备用。
3.各种青菜,洗干净备用
4.放入金针菇煮熟捞出
5.虾放入锅里煮几分钟捞出
6.豆芽,大白菜放入锅中煮熟捞出
7.将煮熟的青菜,虾,金针菇放入面条表面,倒入汤汁
8.好了,午餐开吃!
9.成品图二
10.成品图三
食材明细:
主料::大虾适量,
辅料::细面适量,
宝宝鲜虾面的做法步骤:
1.大虾放入水中清洗干净。
2.用牙签挑去虾线。
3.大虾放入锅中加水。
4.煮熟的大虾。
5.去壳去头剥出虾肉。
6.细面放锅中煮熟。
7.虾肉切碎放在面条上完成。
食材明细:
主料::黄鱼8条,西红柿1个,小青菜若干,蛋清1个,
辅料::盐少许,黑胡椒粉不许,料酒适量,葱适量,姜适量,
鲜虾黄鱼面的做法步骤:
1.将清洗干净的小黄鱼从尾部开始贴着中间的骨头把两边的肉片下,放入少许盐,黑胡椒粉,料酒,蛋清,抓匀,腌制20分钟。
2.平底锅下少量油,6成热把剔下的鱼骨放入煎制微黄,放入适量清水煮开。
3.鱼骨汤煮至发白(放两片姜,葱,料酒),中途一定要把浮沫撇干净。
4.煮好的汤滤去鱼骨倒入容器,重新煮开,放入配菜(自己喜欢的都可以),根入自己的口味调味
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