食材明细:
主料::高筋面粉80g,底筋面粉40g,砂糖10g,盐2g,橄榄油10g,水60g,酵母2g,
辅料::番茄酱适量,洋葱适量,西兰花适量,青圆椒适量,红圆椒适量,马苏里拉芝士适量,
缤纷圆盘的做法步骤:
1.将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
2.面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
3.然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
4.放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
5.将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
6.在披萨皮表面涂上番茄酱,
7.放上洋葱
8.再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
9.成品
小贴士:
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,控温准确,我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢!
食材明细:
主料::藕半根,木耳少许,胡萝卜半根,青椒半个,
辅料::盐少许,酱油少许,味精少许,香油少许,葱花少许,油少许,
缤纷藕片的做法步骤:
1.准备好食材
2.藕切片放水里
3.锅里放油葱花爆香
4.把藕片放进去翻炒
5.然后把胡萝卜放进去放少许盐酱油翻炒
6.然后把木耳放进去翻炒
7.再把青椒放进去翻炒1分钟
8.放入少许香油准备装盘
9.出埚
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::土豆一个切丁,胡萝卜一根切丁,番茄一个切块,焖子一小块切丁,土豆粉一点切丁,熟蛋黄一个压碎,熟杏仁适量,青菜适量,
配料::盐适量,蚝油适量,糖适量,
缤纷意面的做法步骤:
1.意面煮熟过冷水备用
2.锅做底油,下番茄块煸炒
3.加入适量水,倒入胡萝卜丁、土豆丁
4.倒入焖子、土豆粉,煮熟
5.倒入蛋黄末,炒匀,加入生抽、蚝油、料酒、盐、糖等调味料,符合自己口味就成
6.最后倒入切碎的青菜,炒匀,出锅后可撒上杏仁碎
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