食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《草莓季的美味》，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：可可蛋糕一块（8寸），动物淡奶油300，香橙3只，鲜草莓700G，圣女果5个，吉利丁片4片，黄瓜1条，
辅料：：黑巧克力少许，
草莓季的美味的做法步骤：
1.原料汇总
2.烤好的蛋糕
3.切分两片后 先放入切分过的草莓丁丁 再倒入草莓慕斯馅 （馅的做法 附后）
4.1将树莓泥倒入铺有蛋糕片的模具中，抹平；放入冷藏2-3小时至凝固～2 香橙用料理机打成果汁后加处理过（泡软 隔水热化后溶于果汁）吉利丁片放凉备用3取出放凉后的蛋糕将凉后的过程2的香橙汁装饰于蛋糕表面，成了香橙镜面
5.准备送小朋友一起分享的 所以装饰了几个小兔子
6.配合兔子的裱花的 黄瓜估的绿草
7.装裱后的蛋糕全景图
8.蛋糕一角 特写
9.娃娃菜心与兔兔 萌吧？？呵呵 我喜欢这张图呢
10.装饰备用的草莓特写
11.切分开的美味
小贴士：
草莓慕斯馅的做法：
1.草莓用料理机打成泥
2.加入细砂糖搅拌均匀
3.取1/3量的草莓泥隔水加热，然后加入用冰水泡软的吉利丁片，搅拌均匀
4.再把这少量的草莓泥与其他2/3量的草莓泥混合均匀
5.鲜奶油打发到6-7分发（粘稠但还未打发成凝固状态）
6.分两次用橡皮刮刀混合草莓泥和打发的鲜奶油
7.混合均匀后，就完成了草莓慕斯馅的过程
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草莓季草莓果酱的做法
草莓当季，每年的十二月是草莓第一季成熟，也是一年当中味道最好的时候，买些草莓，做草莓酱，配面包做早餐，泡水下午茶都可以～做起来吧！
材料：
新鲜草莓750g，白砂糖适量，柠檬一只，蜂蜜一勺，
草莓季草莓果酱的做法的做法步骤：
步骤1，买新鲜草莓
步骤2，去蒂，最好洗草莓的时候放些面粉，会更干净～
步骤3，切丁，撒白砂糖。挤一个柠檬的汁量。
步骤4，腌制半小时左右，草莓会出很多水。
步骤5，倒入锅中，锅要无水无油。最好是不粘锅哈～
步骤6，熬制过程中空气都好闻的要命，在熬制过程中要注意搅拌，也不用太勤，加快水分蒸发，大口径的锅熬的时间短，草莓酱颜色也相对好看许多不会发黑。
步骤7，熬草莓酱可以加蜂蜜也可不加。看个人口味。熬到水分没有并且搅拌起来挂勺，就说明意见成酱了。可以出锅啦～
步骤8，草莓酱封装用的瓶子要开水煮锅晾干的，然后装满，可以保存很久…幸福的吃起来～
草莓季的草莓蛋糕的做法
三八节的活动是采草莓，自己采的草莓不求大，但求长的像草莓和红。。。看着那么娇艳欲滴的草莓实在不忍心不做蛋糕，又没什么时间，就做了这款裸蛋糕，前后半小时搞定，不辜负草莓季哈
材料：
蛋白4个，蛋黄4个，细砂糖50g，植物油50g，牛奶50g，低粉80g，草莓若干，淡奶油300g，淡奶油中加糖15g，，
草莓季的草莓蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋白加入糖打至湿性发泡
步骤2，蛋黄加入植物油打均匀，加入牛奶打均匀，加入低粉搅拌均匀。
步骤3，取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
步骤4，将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
步骤5，倒入烤盘中，烤箱中层175度18分钟。
步骤6，晾凉脱模后，切除四边。
步骤7，切成三等份。
步骤8，取一份，抹上打法的淡奶油。
步骤9，撒上切碎的草莓。
步骤10，加一层奶油，抹匀即可。
步骤11，铺第二层，抹奶油加草莓粒，铺第三层装饰即可。
步骤12，让我秀个自己摘的草莓吧
红火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低粉60克，黄油15克，牛奶35克，细砂糖10克，草莓3颗，
馅料：：淡奶油150克，
红火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷的做法步骤：
1.草莓洗净，用厨房用纸擦干水份，其中三颗切丁，吸干水份。
2.蛋黄蛋白分别打到无油无水的盆中。
3.蛋黄加入10克细砂糖，并搅打至均匀。
4.牛奶加黄油隔水小火加热至黄油融化，并保持温热的状态。
5.蛋白分三次放入60克细砂糖，打至湿性发泡。
6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。用翻拌的手法拌匀。
7.筛入低粉，同样翻拌拌匀至无颗粒。
8.再倒入蛋白糊中，翻拌均匀。
9.将温热的牛奶黄油糊倒入上一步骤的面糊中，要沿着刮刀慢慢倒中，轻轻拌匀。
10.烤盘铺上油纸，倒入面糊，用刮刀抹平。
11.震去汽泡，撒上草莓丁
12.烤箱提前预热好，根据自己的操作时间来决定在什么时间预热烤箱，以免耽误入箱，以至消泡。180度，上下火中层，18-20分钟。烤的时候加少量糖打发淡奶油。
13.烤好的蛋糕片出箱后倒扣在新的一张油纸上，把之前的油纸盖上，以免在放置晾凉时发干，在不烫手的时候就可以把淡奶油抹上去，上端尾部不抹留出一点，摆上草莓，卷起，冰箱冷藏半小时以上，切片。
14.很漂亮的颜色
【草莓慕斯蛋糕】——草莓季系列美食的做法
草莓在我们印象中是治愈和甜蜜的代表，犹如初恋那般酸酸甜甜的美好。有什么烦恼是吃一口慕斯蛋糕不能解决的，如果有那就吃两口。这款蛋糕加入了大量淡奶油和奶油奶酪，口感非常醇厚！草莓酱的加入，又多了一份清新的果香~草莓正当季，不得不试哦！
材料：
饼底：消化饼干80g，黄油30g，慕斯糊：淡奶油200g，奶油奶酪150g，牛奶60g，细糖30g，吉利丁粉10g，草莓300g，柠檬汁适量，，
【草莓慕斯蛋糕】——草莓季系列美食的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用材料。奶油奶酪要切小块事先软化。
步骤2，消化饼干用多功能料理机打碎。
步骤3，很容易就打好了哦。
步骤4，黄油隔热水融化后加入饼干碎，混合均匀。
步骤5，饼干糊倒入6寸活底蛋糕模具中，压平后放冰箱冷藏备用。
步骤6，取约100克草莓，加入20克牛奶，用多功能料理棒搅拌成草莓果泥。
步骤7，把剩余牛奶隔水加热，再加入吉利丁粉，不断搅拌至完全融合。
步骤8，放凉后加入草莓果泥及适量柠檬汁，搅拌融合均匀。8、9、10、
步骤9，完全软化的奶油奶酪加入细糖，隔热水用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。
步骤10，要没有颗粒感，一定要打顺滑。
步骤11，先取少量奶油奶酪糊加入草莓糊中。
步骤12，拌至充分混合。
步骤13，拌均匀后再倒入剩下的奶油奶酪糊中。
步骤14，再次充分拌均匀至顺滑状态。
步骤15，将淡奶油打发至顺滑状态，有少许纹路即可。
步骤16，分次将淡奶油霜加入奶油奶酪糊中，充分混合均匀，
步骤17，浓稠顺滑的慕斯糊就做好了。
步骤18，冷藏好的模具取出，四周靠底围一圈切半的草莓。
步骤19，先倒入一半的慕斯糊，加入适量草莓粒后加入剩下的慕斯糊，摇动模具使表面平整。
步骤20，最后放入冰箱冷藏4小时以上或者过夜。
步骤21，脱模时用热毛巾捂一下模具周围，放置在比模具小的支撑工具上取出，脱模后可按各自喜好装饰即可。
步骤22，美美的草莓慕斯蛋糕，口感非常细腻！
步骤23，草莓季怎么少得了它。
步骤24，漂亮的蛋糕！
步骤25，漂亮的蛋糕！
感谢您阅读“97美食网”的《草莓季的美味》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题，希望您能喜欢！
