食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下黄瓜木耳拌豆花，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：内酯豆腐一块，黑木耳若干，黄瓜一根，
辅料：：醋泡红椒少许，泡野山椒少许，姜3片，蒜2瓣，
配料：：白醋2茶匙，生抽少许，香油少许，辣椒油少许，
黄瓜木耳拌豆花的做法步骤：
1.黄瓜洗净、切丝，码放在盘中
2.豆腐入锅，开水加点盐，煮一会，取出切细丝
3.切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
4.黑木耳泡发后，洗净、切丝
5.下开水中焯熟
6.焯好的木耳丝码放在豆腐上
7.姜蒜末用白醋调成汁
8.调味汁淋在黑木耳上
9.泡椒切碎，洒在食材上
10.淋上生抽、香油、辣椒油，吃时拌匀即可
小贴士：
高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
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黄瓜拌木耳
食材明细：
主料：：黄瓜2根，木耳适量，小米辣椒2个，
辅料：：陈醋3汤匙，白糖1.5汤匙，盐半茶匙，蒜2瓣，芥末适量，
黄瓜拌木耳的做法步骤：
1.原料如图，黄瓜洗净，木耳发好洗净焯水过凉后备用；
2.黄瓜拍碎切块和木耳同放一容器中；
3.芥末用少许凉开水拌匀；
4.放入所有调料拌匀；
5.撒上小米辣椒末即可。
小贴士：
糖、醋、盐的用量可根据自己的喜好及实际情况酌情加减。
爽口黄瓜~木耳拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜一根，木耳适量，
辅料：：酱油适量，老干妈适量，醋适量，香油适量，盐适量，
爽口黄瓜~木耳拌黄瓜的做法步骤：
1.准备好食材
2.把所有材料放进去搅拌均匀装盘
3.很下饭的一道凉菜，有流口水的吗！
黄瓜腐竹拌木耳
食材明细：
主料：：腐竹适量，木耳适量，黄瓜1个，
辅料：：葱适量，蒜适量，香菜适量，芝麻适量，香油适量，陈醋1勺，糖1勺，酱油2勺，盐少量，
黄瓜腐竹拌木耳的做法步骤：
1.腐竹木耳泡发。
2.木耳腐竹焯水。
3.黄瓜洗干净。
4.黄瓜拍碎切块。
5.葱蒜香菜切沫。
6.放入腐竹黄瓜木耳 芝麻葱蒜香菜 酱油 陈醋糖盐，调味。
7.装盘。
木耳拌笋丝黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，木耳（黑白），笋干适量，
辅料：：蒜适量，生抽适量，油适量，鸡精适量，醋适量，
木耳拌笋丝黄瓜的做法步骤：
1.木耳笋干泡发，黄瓜洗净
2.木耳下锅煮熟
3.笋干撒丝，剪段
4.木耳出锅前倒入笋丝，淖水
5.捞出沥干水，蒜切碎，黄瓜拍碎切小，和笋干木耳一起入锅，放入蒜泥、生抽、醋、鸡精拌匀
6.烧热油
7.浇到木耳笋干上，撒上一些枸杞
8.当作午餐的一个菜。
木耳黄瓜拌腐竹
食材明细：
主料：：腐竹适量，木耳适量，黄瓜1个，
辅料：：盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香油适量，香菜适量，蒜末适量，
木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤：
1.木耳和腐竹用清水泡发
2.锅中水开下入木耳腐竹焯熟
3.捞出过凉水备用
4.黄瓜改刀
5.黄瓜，木耳，腐竹一起放入容器中
6.碗中放入香菜，蒜末，盐，白糖
7.放生抽，醋
8.放辣椒油，香油搅拌均匀
9.调好的料汁浇在食材上
10.用筷子拌匀
11.装盘完成
黑木耳拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1个，黑木耳250克，
辅料：：醋适量，鲜酱油适量，糖适量，麻油适量，蒜末适量，
黑木耳拌黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜去皮切小
2.黑木耳泡发去蒂开水焯一下盛出
3.最后加入调味料拌均匀即可.
黄瓜木耳拌魔芋
食材明细：
主料：：魔芋适量，黄瓜适量，木耳适量，
辅料：：蒜适量，红椒适量，香醋适量，生抽适量，盐适量，
黄瓜木耳拌魔芋的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.烧锅开水，加入适量的盐， 将魔芋放入里面焯煮一分钟后捞出；
3.再将泡好的木耳放入里面焯上一分钟后捞出；
4.将焯好的魔芋和木耳放入碗中， 再放入切成菱形块的黄瓜；
5.加入适量的盐、生抽和香醋；
6.放入蒜末和红椒；
7.拌均匀即可盛入盘中。
小贴士：
1.魔芋和黑木耳提前焯煮熟， 加入点盐入底味；
2.拌入调味料按个人口味， 不喜欢吃辣的可以不用放辣椒。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜木耳拌豆花》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题，希望您能喜欢！
