食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的娃娃菜疙瘩汤，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：娃娃菜心一个，五花肉一小块，小白菜四五个叶，鸡蛋一个，面粉适量，
辅料：：葱一小段，蒜一瓣，盐少量，花生油少量，
娃娃菜疙瘩汤的做法步骤：
1.面粉少量多次加水搅拌成小絮状
2.娃娃菜心切碎，小白菜叶洗净从中间切开
3.五花肉切丁
4.鸡蛋打碗里搅拌均匀
5.葱去皮切花，蒜去皮切片
6.锅烧干放少量油放五花肉煸炒至肉色发白
7.放葱蒜炒香，放娃娃菜和小白菜翻炒四五下
8.放水烧开
9.放絮状面疙瘩搅动搅动烧开
10.将鸡蛋液淋进去，加少量盐再烧开即可
11.出锅
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豆汁汤娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1个，虾米少许（或虾仁），
辅料：：骨汤（猪骨和牛骨煮的浓汤），豆浆适量，
豆汁汤娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净，虾米备用
2.猪排骨（或大棒骨）和牛大骨混合小火熬炖2个小时，加盐和醋，不加其他调料
3.我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁，也可以用豆浆和清水兑出豆汁
4.娃娃菜切成8片
5.将切好的娃娃菜入水汆烫
6.冲凉后，摆放在小锅里
7.取适量骨汤（撇除油花），兑入适量豆汁
8.大火加热烧开
9.将汤汁倒在娃娃菜锅里，撒上虾米即可，小锅还可以放在酒精炉上，边加热边喝汤，很是暖和啊！
小贴士：
煮骨头汤时和汆娃娃菜时已经放过盐了，所有没有额外加盐。
汤汁香浓并且合豆香味，娃娃菜清单甘甜！
羊汤娃娃菜
食材明细：
主料：：羊肉片适量，娃娃菜适量，
辅料：：盐适量，葱姜适量，鸡粉适量，
羊汤娃娃菜的做法步骤：
1.快来学学吧。
2.先将娃娃菜切成长条状，不要切太碎。
3.切些葱姜备用。
4.将锅内放入水，葱姜，盐，鸡粉，娃娃菜稍煮片刻捞出乘入大碗内垫底。再将羊肉片放入，煮至羊肉变色捞出放再娃娃菜上面，将汤汁浇在上边即可。
小贴士：
如果爱吃胡椒粉可以适量放些，味道会更好。
鸭汤娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜一颗，鸭骨适量，海鲜菇一包，
辅料：：盐适量，
鸭汤娃娃菜的做法步骤：
1.准备食材
2.娃娃菜切成长条。
3.海鲜菇去根洗净。
4.把鸭骨放入锅中煮20分钟。
5.等鸭汤变得奶白时放入娃娃菜。放入盐调味。
6.等娃娃菜变软时放入海鲜菇，大火煮2分钟。
7.最后撒葱花出锅。
8.成品如图。
娃娃菜番茄汤
食材明细：
主料：：娃娃菜一小颗，圣女果10颗，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
娃娃菜番茄汤的做法步骤：
1.将蔬菜洗净，娃娃菜手撕成条、块均可。圣女果对半切开备用。
2.水开后放入娃娃菜煮8分钟，放入圣女果同煮6分钟。（可根据个人喜好调整煮菜时间长短）
3.出锅之前放入盐、鸡精、香油，搅拌均匀。关火焖1分钟。
小贴士：
出疹期怕凉怕热，夏季喝这个汤可稍微晾凉再喝也很好。但不要等凉透再吃哦。(*^__^*) 嘻嘻
汤汁娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1颗，温水1碗半，豆腐1块，辣椒油5克，油适量，
辅料：：浓汤宝3克，姜片2片，皮蛋1颗，盐适量，
汤汁娃娃菜的做法步骤：
1.皮蛋去壳切小块，最好比我的小块些，我偷懒切大块了，豆腐也切小块，我用的是冻豆腐
2.娃娃菜洗净一颗切成8份
3.热锅下适量花生油，爆香姜片，放入皮蛋块和豆腐块，翻炒至豆都表皮变金黄
4.加入辣椒油翻炒
5.倒入温水，加入浓汤宝拌匀，煮开后转小火，放入盐调味
6.放入娃娃菜
7.煮至娃娃菜变软即可
奶汤娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2棵，肉50克，海参适量，
辅料：：面50克，
配料：：盐适量，
奶汤娃娃菜的做法步骤：
1.原料~
2.海参，注意海参要清洗干净，要不然会吃的时候很郁闷的~~
3.肉切长条，用淀粉挂浆。
4.娃娃菜把每一片叶子都要切成长条（一般一片叶子切3个长条）。
5.锅擦干净，放入面粉，切记不要放油，开火炒面粉，面粉表面开始散热就算炒好了~
6.炒好面粉，加入适量的水，想做多少就加多少水，均匀的把面粉化开~这时候你就能看到所谓的“奶汤”。
7.等化开面粉后，烧开再放入娃娃菜，海参，放点盐。等再次烧开时再放入挂好浆的肉条，均匀搅拌后，煮3分钟。
8.出锅装盘，大功告成，祝大家胃口大开~~~
娃娃菜粉条汤
食材明细：
主料：：红薯粉350g，娃娃菜1颗，鱿鱼150g，虾仁100g，肉末50g，
辅料：：食盐适量，香菜3颗，
娃娃菜粉条汤的做法步骤：
1.娃娃菜一颗洗净切丝。
2.鱿鱼切丝。
3.提前将红薯粉条浸泡。
4.炒锅烧热下油，放鱿鱼丝翻炒。
5.放入娃娃菜翻炒。
6.炒两分钟，娃娃菜开始变色。
7.倒入一盆水，盖上锅盖，大火煮。
8.水开，放入红薯粉条同煮。
9.红薯粉条变软，放入肉沫。
10.放入虾仁。
11.放适量食盐，可以尝尝味道，咸淡适中即可。
12.煮好的粉条汤倒出，放上香菜段。
13.利用汤的温度把香菜烫熟。
14.娃娃菜粉条汤。
感谢您阅读“97美食网”的《娃娃菜疙瘩汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题，希望您能喜欢！
