没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过搜索整理，小编为你呈现“五花肉炒芥兰”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：芥兰一把，
辅料：：五花肉半斤，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
五花肉炒芥兰的做法步骤：
1.五花肉刮洗干净切片，坐锅点火，下五花肉片。
2.煸至两面金黄出油。
3.把肉片铲到一边，如果锅里的猪油不够就再加点食用油。
4.下芥兰翻炒，加盐胡椒粉调味。
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芥蓝杆子炒五花肉的做法
一直很喜欢芥蓝菜脆爽的味道，吃起来嘎嘣嘎嘣的，一菜两吃，嘿嘿，超级节约哪！超级划算咯~~~
材料：
芥蓝杆子3-4根，带皮五花肉一小块，剁辣椒一大勺，，
芥蓝杆子炒五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，先将杆子斜切成片，撒少许盐腌上10分钟后冲洗干净滤干；
步骤2，五花肉切片，用酱油腌上；
步骤3，坐锅烧油下剁辣椒炒香，接着下五花肉炒至变色，再放芥蓝杆子翻炒均匀，撒鸡精就OK了。
炒芥兰
食材明细：
主料：：猪肉100g，芥兰500g，
辅料：：油适量，葱适量，花椒适量，生抽适量，料酒适量，味精适量，
炒芥兰的做法步骤：
1.锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出切段。
2.猪肉切片
3.锅烧热加入花椒、葱爆香。
4.加入肥肉翻炒出油。
5.加入瘦肉翻炒。
6.加入料酒。
7.加入生抽。
8.翻炒入味。
9.加入芥兰。
10.大火翻炒
11.加入盐
12.加入味精
13.翻炒均匀后盛出
小贴士：
锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出。
五花肉炒海带
食材明细：
主料：：五花肉适量，海带适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，醋适量，鸡精适量，
五花肉炒海带的做法步骤：
1.原料洗净准备
2.五花肉切小块
3.五花肉放锅里煸出油
4.然后放入姜蒜爆香，下海带爆炒
5.放入适量的醋炒一炒
6.最后放入盐和鸡精炒匀即可出锅
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