食材明细:
主料::腊肉一块,
辅料::青蒜八棵,土豆一个,木耳几朵,
配料::姜一片,鸡精适量,盐适量,花椒适量,食用油适量,干辣椒适量,
青蒜土豆炒腊肉的做法步骤:
1.腊肉蒸10分钟,用水漂洗几次。
2.然后将腊肉切成片。
3.青蒜洗净切段,土豆去皮切片,木耳洗净撕开,姜切片。
4.准备好的蔬菜。
5.炒锅放一点油,倒入花椒和干辣椒炒香后再放入姜片。
6.放入腊肉翻炒几分钟。
7.先倒入土豆片翻炒,待土豆片裹油。
8.再倒入青蒜继续翻炒。
9.加适量盐和鸡精调味,关火装盘即可。
食材明细:
主料::土豆300克,腊肉100克,尖椒100克,
辅料::竹盐适量,味精适量,
尖椒腊肉炒土豆的做法步骤:
1.食材:土豆(已清洗去皮切开)、腊肉(已切)、尖椒(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉和土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4.然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
5.最后,加适量的竹盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。
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