食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？于是，小编为你收集整理了香辣烤鸡(2)。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：鸡腿适量，
辅料：：沙拉酱100克，辣椒粉20克，
香辣烤鸡的做法步骤：
1.把沙拉酱和调味料混合
2.均匀的抹在剁好的鸡腿上。
3.冷藏一段时间越长越好。最好是冷藏一个晚上。
4.放在烤箱盘里，用200度烤25分钟。
5.现在可以把烤好的鸡腿摆在盘子里，照相。就可以开动了。
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香辣烤鸡胸
鸡肉蛋白质含量很高，而脂肪比较低，是生活当中最常吃的菜，煎炒炸煮，怎样做都好吃，今天小编教大家做的是香辣烤鸡胸。
材料：新鲜鸡胸肉二块，奥尔良烤肉料一包
香辣烤鸡胸的做法
1、准备材料，鸡胸肉撕掉筋膜洗净
2、鸡胸肉切一公分厚薄的肉片，烤肉料用等量的清水调匀
3、调料全部放入鸡胸肉中，拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上，便于腌渍入味
4、腌渍后的鸡胸肉摆放在烤盘上
5、烤箱以上下管加热方式预热，温度设定为200度，烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烘烤15分钟
6、烘烤10分钟后，取出烤盘，将鸡肉翻面后再烤5分钟
7、到时后取出烤盘，趁热食用，可以搭配生菜等，口感更佳
香辣烤鸡胸做法小贴士
1、鸡胸肉先用酱料腌渍入味
2、烘烤的时间勿长，切片也是为了更容易熟，也是为了更加入味
小编有话说：以上就是小编教大家做的香辣烤鸡胸，肉质鲜美，特别好吃的一道菜。
香辣烤鸡丝
食材明细：
主料：：鸡胸肉200g，
辅料：：生抽2大勺，蚝油1大勺，番茄酱1大勺，辣椒粉1小勺，姜片适量，
香辣烤鸡丝的做法步骤：
1.锅中放水，姜片煮鸡胸肉15分钟，把鸡肉煮熟晾凉，撕成细丝，越细越好。
2.调个料汁：1大勺白糖，1小勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺番茄酱，搅拌均匀。倒入鸡丝中拌匀。
3.在烤盘上铺上一层烘焙用的铝箔纸，铺上调好味道的鸡肉丝。
4.烤箱提前预热到140度，烤25分钟左右就行了。
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