黑椒酱鱿鱼炒土豆

食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出黑椒酱鱿鱼炒土豆，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：土豆2个，鱿鱼适量，

辅料：：大喜大黑胡椒酱1勺，盐少许，油适量，淀粉水1小碗，料酒少许，

黑椒酱鱿鱼炒土豆的做法步骤：

1.鱿鱼用黑椒酱 淀粉 料酒提前腌制

2.土豆洗净去皮切成薄片

3.淀粉水调好

4.鱿鱼放着腌制

5.锅热下油炒土豆

6.锅热下油炒土豆，炒熟盛起备用

7.继续将鱿鱼炒熟，放在炒好的土豆上

8.完成

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黑椒鱿鱼卷

食材明细：

主料：：鱿鱼片适量，葱适量，洋葱适量，干红椒适量，姜适量，蒜适量，

辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒酱适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，醋适量，辣椒粉适量，

黑椒鱿鱼卷的做法步骤：

1.鱿鱼洗净处理干净，撕掉外膜。

2.配菜准备就绪。

3.鱿鱼片改刀备用。

4.洋葱，葱姜蒜改刀。

5.调制料汁碗（糖，料酒，生抽，醋，糖，水）和黑胡椒酱备用。

6.锅中入油爆香葱姜汁和洋葱。

7.倒入鱿鱼片翻炒均匀。

8.倒入料汁碗搅拌均匀，加黑胡椒，辣椒粉继续翻炒。

9.还没大火收汁，出锅加盐调味。

10.成品图。

11.成品图。

小贴士：

打花刀一定注意安全！

黑椒土豆

食材明细：

主料：：土豆二个，

辅料：：黑胡椒适量，盐适量，

黑椒土豆的做法步骤：

1.材料图。

2.土豆去皮切滚刀块。

3.放蒸锅上蒸十到十五分钟

4.蒸好的土豆块

5.炒锅倒油，烧热

6.下蒸好的土豆块，中火小炒几分钟。

7.加盐，到这儿时土豆已经被我弄出去一部分，因为女儿不吃辣味儿的东西，分出去吃原味儿的

8.倒黑胡椒粉，这个本来是要用现磨的黑胡椒，我的研磨器坏掉了，只好用料理机打好再用了，加入黑椒拌均匀就可以出锅了。

小贴士：

1、土豆先蒸后炒，口感很好。

2、可以把香料换成其它香料，自成其它味道，土豆跟香料都很配。

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