土豆青菜疙瘩汤

食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“土豆青菜疙瘩汤”，仅供参考，欢迎大家阅读。

食材明细：

主料：：土豆适量，青菜适量，面粉适量，鸡蛋适量，

辅料：：葱适量，花生油适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，香油适量，水适量，

土豆青菜疙瘩汤的做法步骤：

1.土豆一个清洗干净外表的泥沙，削去外皮切成大小均匀的土豆丁

2.青菜摘去老叶子分成单片冲洗干净后切成块状

3.大葱剥去外皮清洗干净，取一段儿切成葱花

4.鸡蛋两个清洗干净外壳的杂质打入碗中，搅拌均匀成鸡蛋液

5.热锅加入适量的花生油把葱花爆香，倒入土豆丁翻炒均匀，加入适量的蚝油和生抽再次翻炒均匀

6.加入适量的清水煮沸后加入适量的盐调味儿

7.煮制汤汁的间隙，取适量的面粉倒入容器中，一边加水一边搅拌成面疙瘩

8.煮至土豆丁断生后均匀地撒入面疙瘩

9.要一边撒入一边用汤勺轻轻搅散，防止面疙瘩粘连在一起

10.煮沸后放入青菜块儿，均匀地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻推散，使鸡蛋液成熟后关火

11.根据自己的喜好点几滴香油搅拌均匀即可

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青菜疙瘩汤

食材明细：

主料：：面粉适量，

辅料：：菠菜适量，木耳适量，鸡蛋适量，水适量，

配料：：食用油适量，盐适量，十三香适量，香油适量，

青菜疙瘩汤的做法步骤：

1.原料图

2.菠菜切段、木耳切碎、葱切末

3.面粉加一个鸡蛋

4.再加少许水搅拌城絮状

5.搅好的疙瘩加少量油拌匀

6.拌好后的面疙瘩

7.锅内加水烧开

8.放入青菜、油、盐、十三香后再次烧开

9.下面疙瘩搅匀，煮开

10.盖锅煮一分钟后磕入一个鸡蛋，搅成蛋花，煮开。

11.关火，点香油，撒葱花后盛去碗中。

12.配小菜就是一顿美味早餐

小贴士：

搅疙瘩时加入鸡蛋比较耐煮，煮好的疙瘩有嚼劲。

大块的面疙瘩可用筷子分成小块，加油防止疙瘩粘连。

西红柿青菜疙瘩汤

食材明细：

主料：：西红柿2个，鸡蛋1个，面粉适量，青菜适量，

辅料：：盐适量，味精2.5茶匙，胡椒粉适量，

西红柿青菜疙瘩汤的做法步骤：

1.准备面粉，大概能装一个大碗

2.打一个鸡蛋

3.倒水，搅拌

4.搅拌ing

5.两个西红柿，嘎嘎，刚从冰箱那拿出来的，好冰

6.切切

7.加油，翻炒

8.加水

9.中火，将疙瘩弄成月牙形

10.加味精，盐

11.加青菜，煮一会儿

12.成品，哇咔咔

13.拿个疙瘩秀秀

小贴士：

那个疙瘩系用勺子弄滴，上面沾了水，疙瘩就不会弄上去了

白芸豆青菜龙骨汤

食材明细：

主料：：龙骨420克，白芸豆90克，青菜200克，

辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，

白芸豆青菜龙骨汤 的做法步骤：

1.食材：龙骨（已清洗焯水）、白芸豆（已泡发淘洗）、青菜（已洗净）

2.将已焯好的龙骨和白芸豆下入高压锅中，加入一些清水。

3.加适量的料酒。

4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5.焖至没气后开盖。

6.然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味翻匀，即成。

土豆疙瘩汤

食材明细：

主料：：土豆⼀个，五花肉适量，鸡蛋两个，面粉适量，

辅料：：小葱一颗，花生油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，水适量，香油适量，

土豆疙瘩汤的做法步骤：

1.土豆去皮五花肉先切条，葱花

2.土豆，五花肉切丁

3.热锅放花生油，五花肉炒至淡黄色，加葱花炒香，料酒，生抽烹锅

4.放入土豆丁翻炒一下，加水烧开

5.锅开加适量的盐，再煮一会儿保证土豆熟透，倒入搅好的面疙瘩，再煮至锅开

6.面粉分多次少加水不停搅拌成小疙瘩

7.鸡蛋加少许水打散淋入疙瘩汤锅

8.加少许鸡精，香油调味，撒小葱叶圈

9.装碗

10.开始享用吧！谢谢大家

感谢您阅读“97美食网”的《土豆青菜疙瘩汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题，希望您能喜欢！