“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?由此，小编为你收集并整理了红薯片怎么做好吃 红薯片建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
红薯片
给我家儿子做的，很好吃~~
食材配方
主料：
红薯
0.5只辅料：
花生油
适量
做法 共5个步骤
1.放入油锅慢火炸
2.翻面继续炸
3.炸至双面金黄~~
4.捞出控油放凉~~
5.成品~~
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炸红薯片怎么做好吃 炸红薯片
炸红薯片
清明回家时婆婆给了一些红薯，她说这红薯很甜，她买了很多，让我拿一些，前些日子一直烤地瓜吃，真的是甜的流油，不过就是太费电了，每次六个红薯我烤了一个小时，突然想切
食材配方
主料：
红薯
油
做法 共7个步骤
1.红薯洗净
2.去皮
3.切半，切薄片，越薄越好
4.锅中加油最好是没味的玉米油
5.油烧到八成热就可以一片片放入红薯片
6.一遍炸的色变浅翻过来继续炸
7.炸的薯片弯曲就可以出锅了
香煎红薯片怎么做好吃 香煎红薯片
香煎红薯片
大家都知道红薯有抗癌的作用，常吃对身体有好处。 红薯还能美容，减肥，它是女士的最爱。 红薯甘甜软面，也是小朋友的最爱。
食材配方
主料：
红薯
250g辅料：
油
适量
做法 共7个步骤
1.红薯洗净备用
2.把红薯放入高压锅，隔水蒸8—10分钟
3.蒸熟的红薯去皮
4.切成大片
5.电饼铛预热后倒入橄榄油
6.放入红薯片
7.煎至两面金黄
煎红薯片
食材明细：
红薯适量，食用油少许
煎红薯片的做法步骤：
第1步将红薯洗净，不用去皮，切成薄片，喜欢吃厚点的就切的厚一点，也没关系！！将平底锅中放油，红薯片放锅里小火煎熟两面煎成金黄色就可以了！吃的时候一定要记得将红薯皮剥掉，那个皮是不能吃的！如果想方便，也可以将皮直接削了再煎，吃的时候就省去了剥皮的麻烦）
酸甜红薯片
食材明细：
食用油50克浓缩橙汁50克精盐3小匙白糖匙味精1小匙红薯200克鸡蛋1个淀粉适量
酸甜红薯片的做法步骤：
1.红薯去皮洗净切厚片，用开水煮至刚熟捞起；
2.鸡蛋打散后加入精盐、白糖、干淀粉调成糊，把红薯片放入挂糊；
3.平底锅内倒油，放入红薯，用小火煎至两面金黄熟透后铲起摆入盘内；
4.锅内留底油，加水、橙汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在煎好的红薯上面即可。
注意
酸甜适口，橙香味浓。挂糊前先往薯片上拍一点干面粉，这样更容易挂糊。
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