好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集，小编整理了排骨咖喱米饭，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：大米适量，洋葱适量，胡萝卜适量，土豆适量，排骨适量，
辅料：：老抽适量，盐适量，咖喱酱适量，花生油适量，
排骨咖喱米饭的做法步骤：
1.大米洗净浸泡约30分钟。
2.胡萝卜，土豆，洋葱去皮备用。
3.把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用。
4.把排骨剁成小块。
5.锅里放油，把排骨放入煎。
6.煎到发白。
7.加入蔬菜煸炒，加勺老抽。
8.加入咖喱酱1块，盐调味。
9.加入泡好的大米翻拌均匀。
10.倒入电饭煲中，不要太满（结果我这个太满了）。
11.米饭程序即可（换了个大的电饭煲）。
12.美味的懒人排骨咖喱米饭。。。
小贴士：
米饭泡过已经吸收了很多水分，蔬菜里也有水分，所以这款在做时不要加入过多的水，一小杯即可。
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咖喱牛肉米饭
食材明细：
主料：：牛肉250克，米饭200克，咖哩块3块，
辅料：：胡萝卜1个，土豆1个，洋葱1/4个，葱姜蒜2个，料酒2匙，醋糖1匙，
咖喱牛肉米饭的做法步骤：
1.准备好材料，牛肉用冷水浸泡一会滤除血水，然后用料酒和醋酱油腌制一会；切好的土豆用清水浸泡
2.油烧开后葱姜蒜爆锅，洋葱和腌制牛肉一同翻炒，三分熟后放入咖喱块，土豆连同清水，胡萝卜，小火慢炖20分钟
3.炖煮期间焖好米饭，烤箱10分钟做烤肠
咖喱排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，胡萝卜1个，土豆1个，红薯1个，咖喱块50g，
辅料：：姜适量，蒜适量，洋葱半个，
咖喱排骨的做法步骤：
1.排骨淖水后温水洗净放入砂锅，冷水沫过排骨，加入适量姜片，排骨用砂锅炖至易啃咬后起锅待用，汤留下待用，也可煮蔬菜汤特别鲜美
2.在炖排骨的过程中姜蒜切片洋葱切小块，胡萝卜土豆红薯滚刀切块。油热放姜片洋葱块炒香
3.先放土豆炒至稍微金黄色后再放胡萝卜炒，注意控制火量不要炒糊了
4.排骨和蒜下锅小火炒后再下红薯炒会儿加清水或者刚才的排骨汤，汤沫过锅里的食材，煮至土豆熟透时其他食材也熟了
5.待锅里汤汁还有一部分时放入咖喱块收汁调味，我买的是100g一盒的那种，用了50g感觉味道刚好，咸度也适中，可以根据自己喜好适量加盐
6.收汁拌匀
7.出锅啦！
小贴士：
有研究表明咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，适量食用咖喱还有益于肠道健康。
米饭 咖喱鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，西兰花适量，
辅料：：咖喱2块，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，
米饭 咖喱鸡肉的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.肌肉切，小块。
3.鸡肉焯水，土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。
4.锅中放油，放入姜末。
5.放入鸡肉块翻炒。
6.放入葱沫，倒入料酒翻炒。
7.放入土豆胡萝卜翻炒。
8.放入五香粉和白胡椒继续翻炒。
9.准备好的咖喱，一盒四块，我用了2块。
10.放入咖喱和足够的水。
11.小火炖煮40分钟，即可，具体时间还得看自家食物块的大小和火候。
12.焯西兰花。
13.装盘即可。
【咖喱牛腩】米饭绝配
食材明细：
主料：：牛腩300克，洋葱1/4个，马铃薯1个，胡萝卜半根，椰浆200毫升（牛奶），
辅料：：葱段少许，姜片3片，咖喱块2-3块，料酒少许，盐少许，香叶1小片，
【咖喱牛腩】米饭绝配的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。
3.牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。
4.炒锅里烧热油，放入土豆和胡萝卜翻炒一会，再加入洋葱翻炒出香味。
5.再放入牛肉翻炒均匀，加入咖喱块炒匀。
6.倒入椰浆，分量以刚好没过材料为宜。
7.大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。
8.收稠汤汁后即可出锅，无需加盐。
小贴士：
如果不喜欢椰浆，可以用煮过牛肉的清汤来代替椰浆，或者用牛奶。
咖喱块中有盐，所以无需加盐了。
可口的咖喱汤汁应稀稠适中，若太稀可多煮一会，太稠可适当加点水。
咖喱高粱米饭
上周就收到了村头树的小米、高粱米和荞麦杂粮米。这两个月一直忙于公司的装修，终于原址装修完毕忙于搬家，实在没有空闲时间整理照片，主要是日常管理工作加上搬迁安排不能有任何耽误，还要加班做一个六层的开业礼品蛋糕用于新门店的剪彩活动，哇忙的晚上很晚才能回家。11月2９日的好日子开门大吉，这天也是女儿的生日，也是孩子姑姑的生日，头天晚上忙活公司的蛋糕刀晚上10点多，没有时间为女儿和大姑姐做蛋糕，蛋糕也只能烤公司蛋糕的时候多出来一个小6吋的蛋糕胚，把多余的芝士糊浇上而已。好日子搬家完毕，热热闹闹红红火火，开业大吉。今天赶快整理试用报告。
咖喱高粱米饭
1、米饭材料（3-5盘份）：大米2.5标准杯，高粱米1标准杯，小米班标准杯。
咖喱酱料材料：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，。日式块状咖喱调料100克（1盒装）。
2、大米，高粱米快速淘洗一遍即可，倒入电饭煲加入小米和3杯米量指示的水。
3、选择米饭功能按启动键，煮饭的过程中准备菜料。
4、煮好的米饭暂时保温。
5、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁，土豆，洋葱鸡脯肉同样切成1厘米见方的丁。
6、锅预热下入食用油，油热先导入胡萝卜翻炒均匀，依次倒入土豆、洋葱等翻炒均匀。
7、各种蔬菜炒软计入750克水，水开后倒入咖喱块搅拌均匀。
8、开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。
９、米饭自动煮好，盛出一碗压实。
10、倒扣盘中。
11、浇上咖喱料，可口咖喱饭就做好了。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
排骨香米饭
家里人少的时候，做个排骨香米饭，简单又营养，再随便炒个青菜，就是一顿荤素结合的美味饭菜。排骨和米饭焖在一起，香气和营养都相互渗透，不仅做起来简单，吃起来也更好吃，而且这样做少油少盐加上焖的方法，非常适合现代营养学健康饮食观念，老少皆宜，很推荐哟.....
排骨香米饭
主料：香米250克、排骨200克
调料：盐适量、油适量、生抽适量、料酒适量、葱花适量
排骨香米饭
1、准备好原材料
2、将排骨切成小块
3、排骨冷水入锅焯水，加入适量料酒，煮开两三分钟后捞出
4、香米淘洗一遍
5、加入约300克的水
6、锅烧热加入适量油烧到六成热，放入排骨翻炒，加入适量盐和生抽翻炒入味
7、将排骨倒入到香米的锅里，稍微混合一下
8、插上电源，煮熟即可
9、煮熟后撒上葱花
小贴士：
1、水的重量稍微比米的重量多一点就可以了，排骨放入后按压一下，让水没过排骨；
2、如果喜欢颜色稍微深一点，炒排骨的时候可以加几滴老抽，排骨倒入锅里后混合均匀。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
咖喱排骨花菜
食材明细：
主料：：台湾花菜190克，排骨252克，
辅料：：咖喱块1块，
配料：：料酒适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
咖喱排骨花菜的做法步骤：
1.材料：台湾花菜、排骨（已焯水）、咖喱块
2.将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
4.随后，加适量的料酒。
5.倒入一些清水，搁入咖喱块。
6.煮开。
7.接着，合入清洗好的台湾花菜翻动一下。
8.然后，加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13.出锅，装盘。
咖喱土豆排骨
食材明细：
主料：：排骨335克，土豆480克，
辅料：：香葱适量，咖喱块2块，生抽适量，盐适量，味精适量，
咖喱土豆排骨的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、咖喱块、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3.随后，合入切好的土豆翻炒一下。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.搁入香葱，即成。
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