蒜香烧烤鱿鱼

食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？下面，小编为大家整理的“蒜香烧烤鱿鱼”，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：鱿鱼适量，

辅料：：洋葱适量，

配料：：酷客壹佰蒜香烧烤酱适量，黑胡椒碎适量，生抽适量，

蒜香烧烤鱿鱼的做法步骤：

1.材料：鱿鱼、洋葱
调味：酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒碎、生抽各适量

2.鱿鱼洗净，去掉内脏；洋葱去皮切圈。

3.处理好的鱿鱼放入容器中，加入洋葱、生抽1/2勺、黑胡椒碎。

4.再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。

5.反复抓匀腌制30分钟。

6.烤盘垫锡纸刷少许油。

7.将洋葱码入，鱿鱼放于洋葱之上。

8.烤箱预热180度，上下火烤先烤制6分钟。

9.取出毙掉烤制中出的水，翻面刷上酱汁再入烤箱烤6分钟即可。

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【蒜香叉烧烤排骨】

食材明细：

主料：：排骨500g，蒜适量，

辅料：：叉烧酱3汤匙，蚝油2汤匙，油1汤匙，黑胡椒粉适量，白糖适量，

【蒜香叉烧烤排骨】的做法步骤：

1.准备材料

2.排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟；

3.捞出冲洗干净；放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎；

4.搅拌均匀，腌制1个小时以上；

5.烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上；先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟；拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可！

蒜香蒸鱿鱼

食材明细：

主料：：鱿鱼400g，大蒜10g，盐7g，生抽5g，耗油3g，生粉15g，糖12g，

辅料：：小葱适量，麻油10ml，胡椒粉2g，辣椒油10g，

蒜香蒸鱿鱼的做法步骤：

1.原料：鱿鱼400g  大蒜10g  小葱适量调味料：盐7g  生抽5g  蚝油3g  麻油10ml  生粉15g  胡椒粉2g  糖12g  辣椒油10g

2.处理好后的鱿鱼洗净沥干水份，在表面切菱格状，并切小块。

3.鱿鱼块装盘，在鱿鱼上放入适量的适量的盐、蒜蓉、淀粉。

4.方太蒸箱调节到过温蒸模式，110℃，蒸8分钟后取出。撒入葱花，小红辣椒粒后即可食用。

5.完成。

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