中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“初冬小清新田园时蔬饼”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：西兰花适量，面粉适量，生菜适量，青椒1个，洋葱1个，鸡蛋2个，
辅料：：葱适量，盐少量，油适量，水适量，
初冬小清新田园时蔬饼的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.蔬菜洗净切块切丁
3.将处理好的食材放入料理杯内，再加入少量清水
4.选择酱料键运行结束即可
5.往蔬菜糊里加入适量面粉、2个鸡蛋搅拌均匀
6.最后加入适量的盐搅拌均匀
7.锅内刷上少量的油，面糊摊开，煎至成形盛出即可
小贴士：
1、时蔬可以选择自己喜欢的蔬菜
2、配上喜欢的酱料就更赞啦
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清新炒时蔬
节后继续吃清淡菜-------清新炒时蔬
原料：山药半根，胡萝卜半根，芹菜4根，午餐火腿肉半块，姜2片，香葱2根
调料：生抽1/2茶匙（3ml），糖1/2茶匙（3克），盐1/4茶匙（1克），水淀粉1茶匙（5ml）
清新炒时蔬做法1、带上手套，将山药去皮后冲净，切成4cm长，1cm宽的条，浸泡在清水里备用。
2、胡萝卜去皮，切成和山药一样宽的条。芹菜揪掉叶子后切成4cm长的段，午餐肉也切成4cm长，1cm宽的条。姜切细丝，葱切小段。
3、锅中倒入清水烧开后，加入少许盐（一点点），放入山药条，胡萝卜条，芹菜段焯烫2分钟后捞出沥干。
4、炒锅烧热，倒入油用大火加热，待油温5成热时，放入姜丝和葱段，改成中火煸炒出香味后放入焯好的蔬菜和火腿条炒1分钟。
5、最后将酱油，糖，盐，水淀粉调成的汁倒入锅中，大火收干汤汁，即可出锅。
超级啰嗦1、这道菜比较清淡，您也可以根据自己的口味，和家中冰箱的剩余食材来组合这道时蔬菜。
2、用油先煸香香葱，再炒时蔬味道会很香。如果没有香葱，用大葱也可以。
3、由于蔬菜里有绿色蔬菜，所以在焯烫时加入少许盐，让它保持漂亮的颜色。
4、在给山药去皮时，记得带上手套，以免山药的黏液粘在手上会刺痒。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
田园时蔬菜饼
食材明细：
主料：：西兰花适量，生菜适量，青椒1个，洋葱1个，鸡蛋2个，面粉适量，葱适量，水适量，
辅料：：油适量，盐少量，
田园时蔬菜饼的做法步骤：
1.将青椒 洋葱 生菜切小块，2根葱切小段
2.所有蔬菜置入料理机中，加入少量的水
3.选择酱料键运行至结束
4.倒出至一个干净大碗中，加入适量面粉和鸡蛋
5.加入适量盐
6.搅拌均匀
7.锅内刷油，煎成饼状盛出即可
田园时蔬粥(2)
食材明细：
主料：：大米适量，即溶麦片适量，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，西兰花适量，香菇适量，鸡肉适量，皮蛋适量，
田园时蔬粥的做法步骤：
1.做粥的所有材料。
2.鸡肉切成细丝备用。
3.在鸡肉中加入适量的料酒。
4.鸡肉中加入适量的精盐。
5.把鸡肉和调料拌匀放到冰箱里。
6.把西兰花和胡萝卜焯烫一下备用。
7.把大米和青豆、玉米粒洗干净放到电饭煲中。
8.电饭煲设置定时，然后按下煮粥的档位。
9.第二天早上时候，把事先准备好的香菇、皮蛋切成小块。
10.电饭煲再按下煮粥档位，在白粥里加入腌制好的鸡肉丝。
11.把切好的皮蛋和香菇丁放到粥里。
12.在加入即溶麦片。
13.加入适量的橄榄油。
14.加入适量的精盐调味。
15.最后把西兰花和胡萝卜丁加入即可。
小清新鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉30克，水50克，
辅料：：草莓适量，水萝卜适量，
小清新鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋、水、面粉混合均匀，过筛一次。
2.我是做蛋被卷剩下的面糊随意倒锅里了，竟然收到意想不到的效果。
3.蛮可爱的小蛋饼，我忍不住开始装饰它了。
4.切草莓，再来几支薄荷，看看像不像一个花瓶。
5.切点水萝卜片，接着创意，小清新早餐来喽……
时蔬米饼
食材明细：
主料：：剩米饭适量，番茄1个，菠菜2颗，香菇2只，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：虾米适量，盐适量，十三香适量，
时蔬米饼的做法步骤：
1.菠菜洗净，焯水，捞出切碎
2.香菇番茄洗净切小粒
3.食材全部混合
4.加少许水，搅拌成糊
5.电饼铛预热刷油，放入面糊，摊平
6.煎至两面金黄
小贴士：
1、水一次加一点，不要加多，因为放的面粉少，本来就不是很黏 2面饼不要摊的大，要不容易碎
时蔬鸡蛋饼早餐饼
食材明细：
主料：：面粉1汤勺，胡萝卜一小块，葱适量，盐适量，香菇一个，
辅料：：鸭蛋一个，西葫芦小块，淀粉半汤匙，酒适量，
时蔬鸡蛋饼早餐饼的做法步骤：
1.准备好原材料：面粉、鸭蛋、胡萝卜、西葫芦、香菇、葱.
2.我做的是一个饼的量，用了一汤勺面粉
3.加入半勺淀粉，因为我水加的多点，再加淀粉可以让饼比较好铺，口感也比较嫩.
4.上个汤勺的对比图哦，不是特别大的那种，其实面粉多少关系不是太大哦.
5.香菇切末，西葫芦和胡萝卜都擦丝，然后用盐腌制。这样是为了蔬菜可以口感变软，而且去掉水份.
6.腌的空档把面粉调制好，加入鸭蛋（鸡蛋也是一样的），适量酒，我加了一勺水的量，亲们可以做个参考哦.然后艳一点点就好，因为蔬菜腌制已经有咸味.
7.蔬菜挤干水份，然后切末，香菇因为特别吸收盐分，所以腌制后我用清水洗了2遍再挤干加到面糊里了.
8.将全部蔬菜加入面糊中搅拌均匀
9.锅里倒入油，不需要太多，基本可以把锅转动起来后锅边都可以粘上油就可以了，油太多的话饼不容易摊开，太少容易粘锅.
10.油热后锅改中小火，面糊倒入后慢慢转动锅让饼摊开摊圆.
11.面糊基本凝固后把饼翻面，然后根据饼的情况煎致两面金黄就可以哦·
12.这就是出锅的效果图啦.
13.成品图.
小贴士：
一勺面粉一个蛋加少许蔬菜做出来的饼已经是比较有料咯，如果不用这么有料的话可以适当多加点面粉，饼里也可以根据家里食材添加，比如肉末，洋葱，土豆、蒲瓜、很多都是可以添加哦~
还有就是老嫩的问题了，我喜欢嫩点的口感，所以水加的稍微多点，为了效果所以加了一点点淀粉，喜欢煎的又老又香的建议水可以适量少点，然后煎的再老一些，煎的时候保持转动，不要焦了就好哦.
时蔬小拌菜
食材明细：
主料：：豆皮50克，西兰花36克，黄瓜50克，胡萝卜50克，白菜心60克，苦苣35克，
辅料：：盐0.5克，生抽5克，丘比沙拉汁1袋，
时蔬小拌菜的做法步骤：
1.原料：胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。
2.西兰花掰开洗净，用开水焯一下捞出，用纯净水过凉备用。
3.豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。
4.将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。
5.加入丘比沙拉汁大拌菜口味的，加入盐、生抽。
6.加入西兰花，拌均匀即可。
7.装盘啦，咸、酸、甜可口。
小贴士：
西兰花要用开水焯一下，再过凉才可以吃哦，颜色也会翠绿的。拌菜也没有固定蔬菜的，自家有什么蔬菜都可以拿来使用。
燕麦时蔬鲅鱼饼
食材明细：
主料：：鲅鱼1条，
辅料：：鸡蛋适量，燕麦适量，绿尖椒适量，洋葱适量，红甜椒适量，姜适量，
配料：：蒸鱼豉油适量，胡椒粉适量，料酒适量，芝麻油适量，淀粉适量，
燕麦时蔬鲅鱼饼的做法步骤：
1.鲅鱼去骨去鱼皮，只留肉，多加料酒用力搅碎。
2.燕麦洗净后用水泡软。
3.绿尖椒红甜椒洋葱姜切成细末剁碎。
4.在鱼肉碎中加入一个小型的鸡蛋。
5.充分拌匀后加入泡好的燕麦。
6.剁成细末的菜末放入鱼肉中。
7.加入胡椒粉。
8.加入适量盐。
9.加入芝麻油。
10.加入蒸鱼豉油。
11.根据情况加入适量的淀粉，充分拌匀。
12.将和好的馅，在手中团成合适的大小，摊放在抹了油的平底锅中，小火慢煎。
13.保持中小火，一面煎好后再煎另一面。
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