俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上青豆炒肉丝，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：青豆700g，瘦肉200g，
辅料：：小米椒3个，青辣椒2个，生抽1勺，蚝油1勺，大蒜3瓣，盐适量，
青豆炒肉丝的做法步骤：
1.青豆拨好洗净备用。
2.大蒜，小米椒，青辣椒切好备用。
3.肉丝切好备用。
4.冷锅倒油，再热油，这样不粘锅耐用些。
5.倒入切好的配料。
6.炒香配料。
7.倒入肉丝和青豆。
8.翻炒片刻后加入生抽，蚝油，盐翻炒入味。
9.入味即可。
10.装盘食用。
97msw.Com扩展阅读
花菇青豆滑肉丝
食材明细：
主料：：青豆适量，花菇适量，精肉适量，
辅料：：青椒适量，红辣椒适量，大蒜适量，油适量，
配料：：盐适量，
花菇青豆滑肉丝的做法步骤：
1.青豆，花菇，精肉备用。
2.花菇泡发，焯水。
3.精猪肉切丝.
4.加玉米淀粉搅拌均匀。
5.青豆洗浄，青椒和红辣椒切小块，大蒜拍碎。
6.油锅烧热，下入大蒜和红辣椒爆香。
7.下入肉炒均匀。
8.倒入青豆。
9.然后加入适量的水。
10.青豆煮熟后加入焯好的花菇片炒均匀。
11.加入青椒片和适量盐即可。
青豆炒山药
食材明细：
主料：：山药一截，青豆适量，青椒一个，
辅料：：香菇一个，盐适量，
青豆炒山药的做法步骤：
1.山药切片，放水里泡青椒切成长片，香菇切片，青豆放一起。
2.热油，放入香菇翻炒～然后放入青椒青豆翻炒……
3.放入山药片翻炒～知道变色，即可～
4.最后加入一点盐就行～很清淡健康……要保持也是完全可以的。
5.装盘美美de。
6.配上牛肉，米饭～水果～就可以做成便当啦～中午下班吃个美美的午餐便当，心情真的很好呢。
青豆炒蘑菇
食材明细：
主料：：青豆80克，蘑菇100克，火腿肠1根，大蒜1瓣，
辅料：：盐适量，
青豆炒蘑菇的做法步骤：
1.准备材料如图。
2.将青豆煮5-8分钟后捞出沥干水份备用。
3.将蘑菇和火腿肠切小颗粒，大蒜切片。
4.热锅倒油烧至八成热。
5.放入大蒜片翻炒5秒。
6.放入蘑菇小火翻炒3分钟。
7.放入青豆和火腿肠翻炒1分钟。
8.放入适量盐翻炒10秒即可关火。
9.方便快速！
10.清淡营养！
青豆炒香肠
食材明细：
主料：：青豆300克，香肠80克，
辅料：：油少许，盐少许，
青豆炒香肠的做法步骤：
1.青豆焯水，用水冲洗、沥干
2.香肠焯水后切片或切丁
3.热油起锅，先入青豆翻炒，可加少量盐入味
4.入香肠一起兜炒至9分熟即可
小贴士：
青豆先过沸水，是为保持菜色，缩短炒制时间，以免香肠炒得过老。
青豆炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉适量，青豆适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：精盐适量，植物油适量，味精适量，生抽适量，
青豆炒腊肉的做法步骤：
1.腊肉适量。
2.干辣椒切碎。
3.青豆用清水清冼待用。
4.锅里烧油，倒进青豆和辣椒炒匀，加精盐入味。
5.将青豆炒熟。
6.倒进腊肉炒匀。
7.调入生抽翻炒。
8.调入味精炒匀即可出锅。
9.炒好的青豆炒腊肉。
相信《青豆炒肉丝》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒肉丝专题，希望您能喜欢！
