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任何可吃的东西,都可称之为食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?或许你正在查找类似"辣白菜土豆泥煎饼"这样的内容,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

主料::土豆适量,

辅料::辣白菜适量,青椒适量,洋葱适量,鸡蛋适量,面粉适量,

辣白菜土豆泥煎饼的做法步骤:

1.土豆蒸熟后压成泥。

2.辣白菜,青椒,洋葱切成丁。

3.热锅热油将洋葱,辣白菜,青椒依次放入煸炒出香味关火待用。

4.鸡蛋,土豆泥,盐,面粉放入碗中,和成湿润的面糊(我做的时候土豆泥加得比较多,所以和出来可以叫面团了!)

5.再加入煸炒好的辣白菜碎末搅拌均匀。

6.煎锅里刷上薄薄一层油,用勺子将面糊稍加整型放入煎锅内,小火煎七八分钟左右(中途翻动两次)。

小贴士:

1.勺子上稍微刷一点油,就不会和面糊发生粘连。

2.面糊下锅后不要急着翻动,等小火煎两三分钟后,稍微晃动一下煎锅,煎饼可以移动了,再翻面。

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土豆泥煎饼


食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::鸡蛋1个,火腿肠1只,面粉适量,牛奶适量,

配料::盐适量,胡椒粉少量,

土豆泥煎饼的做法步骤:

1.土豆(一份至少两个 小土豆的话就要适量啦~)火腿肠一只鸡蛋一个葱牛奶

2.土豆去皮切成小块加水煮 煮到很软在煮土豆期间可以把火腿肠切丁 葱切成葱花

3.鸡蛋和面粉搅拌加入牛奶一起搅拌(一盒牛奶不用全部放 适量就行)

4.尽量粘稠一些 所以牛奶不要放太多 如果多了可以再加一点面粉

5.土豆煮好以后把水倒掉 把土豆压碎成泥渣状

6.把葱花、火腿肠、土豆泥倒入搅拌好的糊中,再搅拌均匀 然后加入适量的盐和少量的胡椒粉

7.先用大火把平底锅加热然后加入一点点油 油温有一定温度后 就可以煎土豆泥饼了这时候把火调到中火偏小火

8.一面煎到焦黄的时候就可以翻面了 如果之前的糊比较稀的话翻面一定要小心一点 很容易散掉

9.一面煎到焦黄的时候就可以翻面了 如果之前的糊比较稀的话翻面一定要小心一点 很容易散掉

10.第二面也煎到焦黄时就可以出锅啦可以根据个人喜好加入一定的沙拉酱和番茄酱完成~~

小贴士:

可以根据个人喜好加入胡萝卜碎末或者其它的食物~~~

糯米土豆泥煎饼


食材明细:

主料::土豆泥适量,糯米粉适量,

辅料::植物油适量,白糖适量,

糯米土豆泥煎饼的做法步骤:

1.备糯米粉,土豆蒸熟掏成泥,

2.揉匀。

3.擀成皮铺在热油锅里,

4.翻面,

5.煎熟煎香即可。

6.用模型刻出饼形,

7.装盘开吃。

萝卜土豆泥


食材明细:

主料::土豆1只,胡萝卜半根,

辅料::番茄沙司2勺,

萝卜土豆泥的做法步骤:

1.土豆,胡萝卜洗净,放在蒸锅里蒸大概20分钟。

2.土豆去皮。

3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥,压成泥的方法很多,也可以用保鲜袋来弄,但是家里保鲜袋没有了。

4.锅里放油,7成热时加番茄沙司进去炒,大概2分钟,加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。

5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。

烈焰土豆泥


食材明细:

主料::土豆泥30g,西红柿1个,白糖15g,蜂蜜5g,水淀粉10g,

辅料::盐1g,黑胡椒粉1小勺,

烈焰土豆泥的做法步骤:

1.食材备好

2.土豆蒸熟去皮压成泥

3.加入少许黑胡椒粉

4.加点盐拌匀

5.西红柿把皮剥掉

6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用

7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟

8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用

9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟

10.剩余的西红柿果肉加入白糖,蜂蜜用榨汁机打成汁

11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下

12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上,烈焰土豆泥完工了

13.酸酸甜甜的特别好吃

感谢您阅读“97美食网”的《辣白菜土豆泥煎饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!