食材明细:
主料::生菜叶适量,红甜椒半个,黄甜椒半个,黄瓜半根,
辅料::黑芝麻适量,
配料::盐适量,蔬菜粉适量,糖适量,醋适量,白胡椒粉适量,
凉拌时蔬的做法步骤:
1.所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。
2.所有蔬菜放在一起,放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后,散烤熟的黑芝麻即可。
小贴士:
1、所选蔬菜要尽可能相宜,避免食材之间的冲突或是营养破坏;
2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁;
3、建议味道要尽可能清淡,避免调料的味道影响食材本身的味道。
食材明细:
主料::蟹味菇适量,蘑菇适量,西蓝花适量,鸡蛋适量,龙利鱼适量,
辅料::盐适量,味精适量,
时蔬汤的做法步骤:
1.原料处理好备用。
2.龙利鱼切片
3.锅中放水,煮开。倒入时蔬
4.倒入龙利鱼片。
5.煮开后加鸡蛋液,放适量的盐,味精调味。
6.成品。
食材明细:
主料::洋葱适量,绿菜花适量,蘑菇适量,薄荷适量,
辅料::咖喱适量,牛奶适量,椰浆适量,油适量,盐适量,味精适量,
咖喱时蔬的做法步骤:
1.准备好蔬菜。
2.准备好主要调料,咖喱粉或咖喱酱,椰浆和牛奶。
3.热锅下油,下蘑菇翻炒盛出。绿菜花也翻炒,盛出。
4.热锅放油,放入洋葱翻炒。
5.放入咖喱酱炒香,再放入椰浆和牛奶。
6.放入菜花,蘑菇和彩椒翻炒。
7.放入盐和味精调味,最后放入薄荷叶。
8.咖喱时蔬就做好了。
食材明细:
主料::鲜虾2只,紫甘蓝5克,苦菊小许,葱小许,芹菜汁适量,面粉50克,蕃茄酱适量,双黄蛋1个,花生油6克,食盐小许,沙拉汁3克,
辅料::黑芝麻小许,
翡翠煎饼鲜虾时蔬卷的做法步骤:
1.大虾洗净,冷水下锅。
2.煮熟。
3.捞出。
4.去壳。
5.苦菊洗净。
6.紫甘蓝切丝。
7.食材放盘子里,取沙拉汁。
8.淋上沙拉汁。
9.撒点食盐,放一边入味。
10.芹菜叶汁。
11.取面粉。
12.倒入蔬菜汁。
13.搅拌均匀。
14.加食盐。
15.双黄蛋蛋黄单独放,蛋液倒入面糊中。
16.搅拌均匀,醒 一会儿。
17.平底锅烧热,放油。
18.倒入面糊。
19.煎饼快熟时,刷蛋黄。
20.取黑芝麻。
21.撒上黑芝麻,翻面。
22.取番茄酱。
23.刷番茄酱。
24.放上蔬菜和鲜虾。
25.卷起来,切开。
26.摆盘。
27.成品。
食材明细:
主料::鲜虾200克,胡萝卜一段,彩椒一个,青椒半个,生菜叶两片,
辅料::油适量,盐适量,香油适量,黑胡椒粉少许,白醋少许,料酒少许,生抽适量,淀粉适量,生姜一块,大蒜一瓣,番茄酱适量,
时蔬炒虾仁的做法步骤:
1.阳光新苑新侬绿色蔬菜
2.准备好原材料
3.鲜虾去掉虾壳、虾线,清洗干净
4.虾仁切成小段,加入适量盐、少许料酒、和胡椒粉、生抽、香油、淀粉,抓匀,腌制十分钟
5.胡萝卜、彩椒、青椒均切成小块
6.生姜、大蒜切成末
7.锅里放入适量油烧到7成热,下入虾仁快速翻炒至熟,出锅待用
8.锅里再加入适量油,烧到7成热,爆香姜蒜末
9.加入胡萝卜、彩椒、青椒,翻炒均匀,加入适量盐炒入味
10.加入炒好的虾仁,放入适量番茄酱、生抽,少许白醋,翻炒均匀
11.出锅,装入铺好生菜叶的盘子里
小贴士:
一、虾仁要快炒,以免炒老了影响口感;
二、蔬菜也要旺火快炒,减少营养流失;
三、生菜叶清洗干净后放到稍微冷却后的开水里过一下,第一,去掉生水,第二,以免冷热不均。
食材明细:
主料::鳕鱼60克,鸡蛋一个,胡萝卜一块,面粉适量,
辅料::小白菜两棵,
时蔬蒸鳕鱼的做法步骤:
1.准备材料。
2.将鳕鱼肉切成小块儿,加入姜片腌制15分钟,也可以用柠檬汁。
3.胡萝卜切碎备用,鸡蛋打散备用。
4.小白菜焯水后放入九阳料理机,加入少许清水打成汁,然后将腌过的鳕鱼肉,放到料理机里一起搅拌。。
5.打好的鳕鱼白菜汁,加入鸡蛋液,搅拌均匀。
6.然后加入适量面粉,搅拌均匀。
7.加入胡萝卜碎,搅拌均匀。
8.容器内先刷一层油,然后将鳕鱼面糊倒入,封上保鲜膜,表面用牙签戳些洞。然后放到九阳铁釜笼屉内,设置蒸煮15分钟,工作完成后,取出来脱模,切块食用即可!
食材明细:
主料::低筋面粉150g,黄油45g,牛奶75g,糖7g,盐1g,泡打粉3.5g,香肠1/2根,毛豆3g,胡萝卜4g,玉米4g,
辅料::蛋黄1个(刷表面),
香肠时蔬司康的做法步骤:
1.准备好需要的食材。
2.香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
3.黄油切小块。
4.在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。
5.用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状,加入牛奶用手抓匀。
6.加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒,揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
7.冷藏后取出擀成0.8~1厘米的薄片,用模具压出形状。
8.给司康表面刷上蛋黄液。
9.入预热好的家宝德烤箱中层,上下火170度20分钟。
10.当早餐或下午茶点都很不错。
11.喜欢的快来试试吧!
小贴士:
1、黄油可不必软化,直接切碎些加入即可。
2、玉米和毛豆不切碎也可以,根据个人喜好!
感谢您阅读“97美食网”的《时蔬煎饼(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎饼做法专题,希望您能喜欢!