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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材,你有哪些见解呢?小编经过整理,为你编辑了香菇茭白烧鸡翅根,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::茭白260克,新鲜香菇95克,鸡翅根435克,

辅料::料酒适量,老抽适量,冰糖适量,盐适量,

香菇茭白烧鸡翅根的做法步骤:

1.食材:茭白(已剥壳清洗切开)、新鲜香菇(已清洗切开)、鸡翅根(已清洗焯水)

2.烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。

3.随后,加适量的料酒。

4.加适量的清水煮开。

5.接着,合入切好的茭白和切好的新鲜香菇翻动一下。

6.然后,加适量的老抽。

7.加适量的冰糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

10.最后,煮至汤汁浓稠,即成。

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茭白烧鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅340克,茭白205克,

辅料::干辣椒适量,桂皮适量,大料适量,料酒适量,生抽适量,冰糖适量,盐适量,

茭白烧鸡翅的做法步骤:

1.食材:鸡翅(已清洗剁开焯水)、茭白(已剥壳清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热,下入鸡翅翻炒翻炒。

3.随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒。

4.翻炒一下。

5.接着,合入切好的茭白、加适量的清水煮开。

6.然后,加适量的生抽。

7.加适量的冰糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

10.最后,煮至汤汁浓稠,即成。

萝卜烧鸡翅根


食材明细:

主料::鸡翅根360克,萝卜465克,

辅料::干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

萝卜烧鸡翅根 的做法步骤:

1.食材:鸡翅根(已清洗焯水)、萝卜(已清洗切开)、干辣椒

2.烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。

3.随后,搁入干辣椒,加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.翻动一下煮开。

6.接着,合入切好的萝卜翻动一下。

7.然后,加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味煮开。

11.最后,煮至汤汁差不多了,萝卜熟软,即成。

可乐烧鸡翅根


食材明细:

主料::鸡翅根600克,零度无糖可乐300克,

辅料::油适量,姜8克,生抽适量,葱适量,十三香适量,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,

可乐烧鸡翅根的做法步骤:

1.原材料:鸡翅根600克,零度无糖可乐300克,十三香、姜、葱

2.鸡翅清洗净斩块,姜洗净切姜丝鸡、肉用碟装起,加入姜丝、胡椒粉、生抽、十三香、花生油、盐拌均腌半小时待用。

3.起锅烧热放小许油,倒入腌好的鸡块煎香出油状。

4.翻面再煎出油。

5.鸡翅换锅倒入可乐浸满鸡块面,盖上锅盖中火烧开10分钟。

6.中火烧开10分钟。

7.开盖翻均再盖上盖焖煮10分钟收汁,洒适量鸡精炒均,洒上葱花即可。

8.可乐烧鸡翅根成品

香菇鸡翅根


食材明细:

主料::鸡翅根500g,香菇300g,

辅料::蒜适量,糖适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,醋适量,

香菇鸡翅根的做法步骤:

1.蒜剥好备用

2.鸡翅根用刀划几下更容易入味

3.香菇洗净备用

4.大蒜下锅爆炒出蒜香味

5.鸡翅根下锅煸炒

6.鸡肉变色后先加少量醋和料酒,然后加入糖和老抽继续炒

7.然后放入香菇,放入适量的盐翻炒

8.加热水,稍微没过鸡肉即可

9.小火慢炖半小时后出锅

感谢您阅读“97美食网”的《香菇茭白烧鸡翅根》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烧鸡翅专题,希望您能喜欢!