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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《哈蜜瓜芒果汁》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::哈蜜瓜三块,芒果半块,

辅料::矿泉水适量,冰糖适量,

哈蜜瓜芒果汁的做法步骤:

1.芒果和哈蜜瓜。

2.芒果片开,哈蜜瓜去皮。

3.哈蜜瓜放榨汁桶里。

4.一挡榨汁。

5.榨好的哈蜜瓜汁撇去浮沫备用。

6.芒果用不锈钢勺沿边挖一圈。

7.整块芒果肉放搅拌机里。

8.哈蜜瓜汁倒入。

9.适量矿泉水和冰糖,打成细腻哈蜜瓜芒果汁。

10.成品。

11.成品。

小贴士:

矿泉水和冰糖可省略,适当增加哈蜜瓜汁或减少芒果肉,否则太稠,不爽利。`

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芒果汁(2)


食材明细:

主料::芒果三个,饮用水150毫升,

辅料::蜂蜜两茶匙,

芒果汁的做法步骤:

1.准备三个芒果。

2.对半切开。

3.挖出果肉倒入果汁机,加入饮用水,蜂蜜。

4.启动机器打成汁即可。

5.成品。

6.成品。

香橙芒果汁


食材明细:

主料::橙子1个,大芒果1个,蜂蜜适量,

辅料::碎冰适量,

香橙芒果汁的做法步骤:

1.将橙子、芒果洗净;

2.去皮、去籽、切小块;

3.放入榨汁机中,加入蜂蜜及碎冰打匀,即可倒入杯中饮用;

酸奶芒果汁


食材明细:

主料::芒果2个,

辅料::酸奶100克,

酸奶芒果汁的做法步骤:

1.准备原料。

2.料理杯里放入芒果和酸奶。

3.启动料理机。

4.将榨好的汁倒入杯中,再放入芒果粒,放薄荷叶点缀。

小贴士:

芒果很甜,不用加糖。

香甜芒果汁


食材明细:

主料::芒果一个,

辅料::白糖适量,炼奶适量,冰块适量,

香甜芒果汁的做法步骤:

1.大芒果一个。

2.取出果然。

3.将果然倒入料理杯中,家人白糖,炼乳,饮用水和几个冰块,加入冰块打出来的芒果汁会凉凉的,想喝稠点少加水。

4.打好的芒果汁。

5.倒入杯子即可,稠稠甜甜的。

西瓜芒果汁


食材明细:

主料::西瓜半个,

辅料::芒果3个,

西瓜芒果汁的做法步骤:

1.准备好的食材。

2.芒果去皮切块。

3.把西瓜切小块。

4.芒果块放入榨汁机里。

5.榨出浓浓的芒果汁。

6.西瓜放入榨汁机里。

7.榨出好喝的西瓜汁。

8.杯里倒入一半芒果汁。

9.再倒入一半西瓜汁。

10.结果。

11.说好的层次呢?

夏日芒果汁


食材明细:

主料::芒果20个,

辅料::冰糖适量,

配料::冰块适量,

夏日芒果汁的做法步骤:

1.我喜欢用国产芒果,就是小时候自己家种的,青皮的小的,肉质酸甜比较多纤维的哪种,因妈妈拿回来一袋,打芒果汁比做其他产品方便,所以决定做芒果汁了。将青芒果两面的肉切下来,用水果勺把果肉挖出来,用水果勺比用其他的勺子都好挖,之前用过其他的勺子,结果挖得芒果汁到处都是。

2.核到最后用手抓汁(因为很难切,又容易切到手),记住要戴一次性手套抓汁,因为芒果很湿,用手直接弄容易导致手部湿疹(而且直接抓也有点恶心),尽量不要让芒果汁直接接触手,我去年就是因为手套穿了结果弄到手部湿疹,痛苦得要死。

3.用水果勺就能挖得很干净。

4.核跟皮弄干净是这样样子的。

5.最后放三勺(普通勺子),勺子舀冰糖要足量哦,不然太酸了我不负责的呀~冰的话就个人喜好,一起放进搅拌机里,打三分钟,就完成了,一定要大于等于三分钟,因为这种土芒果纤维很多,要彻底把纤维打碎,这个果汁打出来有点稠,不喜欢稠稠的话可以加水,水跟果汁的比例是1:1。

6.大功告成啦,炎炎夏日,来呗酸酸甜甜的冰芒果真是超级享受呀。

油桃芒果汁


食材明细:

主料::油桃2个,

辅料::芒果一个,纯净水适量,

油桃芒果汁的做法步骤:

1.芒果一个,油桃2个。

2.芒果用刀片开,用小勺挖入破壁机内。

3.油桃去皮切大块。

4.芒果和油桃果肉放破壁机内。

5.适量纯净水。

6.选择果汁,按启动键开始。

7.细腻光滑的油桃芒果汁完成。

8.成品。

9.成品。

雪莲芒果汁


春天来了,可以美美的享受下午茶了,因为冬天总是喝暖洋洋的下午茶,选择就比较少,而春天可以任由自己搭配。就像这款雪莲芒果汁,雪莲清爽甘甜,具有很好的排毒养颜的功效。

材料:

雪莲果芒果

做法:

1准备好食材。

2将雪莲果去皮,切成块,泡在清水中以免氧化。

3芒果去皮去核。

4将芒果和雪莲果放入搅拌桶中。

5将搅拌桶固定在机器上,接通电源设置蔬果功能。

6瞬时搞定,倒出即可。

小贴士:

雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色,果汁现榨现喝。

相关文章推荐:雪莲果的营养价值及功效雪莲果的营养价值及功效

雪莲果口感非常清淡,基本上没有什么味道,很多人觉得没有味道而不喜欢吃,但它却有着自己独特的营养价值和功效,下面为你雪莲果的营养价值及功效。

一、雪莲果的营养价值

雪莲果是典型的保健型水果,其雪莲果的营养价值极为丰富,富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长、提高免疫力、防止下痢等作用,以下是相信内容,一起来了解一下吧。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

果寡糖具有

①进消化,调理胃肠道;

②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;

③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;

④通便、防治下痢;

⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;

⑥提高免疫力。

需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。

二、雪莲果的功效与作用

雪莲果的功效

除寒,壮阳,调经,止血。治阳萎,腰膝软弱,妇女崩带,月经不调,风湿性关节炎,外伤出血。

①《柑园小识》:除冷痰,助阳道。

②《纲目拾遗》:治-切寒症。又,陈海曙云:治痘不起发及闷瘄闷痘,用一瓣入煎药中。

③《四川中药志》:除寒痰水饮,壮阳,补血,温暖子宫。治男子阳痿,女子月经不调及崩带。

④《新疆中草药手册》:通经活血,强筋骨,促进子宫收缩。治风湿性关节炎,妇女小腹冷痛,闭经,胎衣不下,麻疹不透,肺寒咳嗽,阳萎。

⑤《云南中草药》:调经,止血,治月经不调,雪盲,牙痛,外伤出血。

雪莲果的作用

1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。

3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。

雪莲果的副作用

1、性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。

2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。

3、在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。

5、雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。

三、雪莲果的美容作用

雪莲果的功能与浸染是什么

雪莲果的功能与浸染可以或许调剂血液,能低落血糖、血脂和胆固醇,可提防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有必然疗效。

雪莲果具有清肝解毒,降火降血压的功能,是有用的防治面痘、暗疮,养颜美容的自然保健品。

雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,常常食用可进步人体的免疫力;有强身健体的功能,也是男人壮阳加强性成果的自然威而刚。

雪莲果的功能与浸染还能辅佐人体消化接收,调剂和改进消化体系的不良状况。

因雪莲果富含水溶性膳食纤维和全部植物含量最高的果寡糖,以是能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不只能消除便秘,还可防治下痢,,是肠胃道疾病的克星。

雪莲果的功能与浸染最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,降服了因为糊口节拍求助,过量行使抗生素等缘故起因造成的双忮杆菌等肠内有益菌镌汰失衡引起的体系疾病,可破除由食品带入人体内的情形污染物,是肠胃的清道夫和掩护神。

雪莲果的减肥效果

天山雪莲果是长得像红薯又像山药的根茎植物,是台湾引进的一种新兴果树。天山雪莲果原产南美安第斯山。

天山雪莲果多汁肉色晶莹剔透。可以生吃也可以当做蔬菜炒吃或者煲汤。有人称天山雪莲果为南美洲神果。

据《本草纲目》记载,雪莲果具有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性的作用,是保肝润肺养颜美容的食品。

雪莲果可以改善肠道内的微生物种群,防止便秘、排毒通便、促进消化、调理肠胃。同时还具有降低血糖、血脂、血压,能有效抑制胆固醇。

除此之外,雪莲果还具有提高免疫力的作用,不会让血糖升高,尤其适合糖尿病人食用。

雪莲果通过增加B类维生素的合成量,提高人体免疫力。雪莲果可以增强机体免疫,减少肝脏毒素。

能在肠中形成抗癌的有机酸,有显著的防癌功能。同时雪莲果还具有清热解毒,祛斑除痘的作用。

天山雪莲果去除外皮外就可以直接吃。若能在采摘后放两三天,会增加天威,更加多汁脆甜,肉质芳香。

结语:雪莲果可是很好的保健型水果,富含人体所需要的多种元素,还特别适合减肥者和糖尿病人食用哦。

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现实生活中,很多我们自以为是正确的饮食习惯,其实都是错误的,比如我们认为老母鸡补身体最好,但老母鸡不易消化,饲养一年的鸡,肉质才鲜嫩可口。

误区一:老母鸡补身体最好

老母鸡不易消化

用老母鸡补身体最好,是民间长期流行的说法,然而事实并非如此,多年的老母鸡含有过多的鸡油,其肌肉弹力纤维减少,结缔组织老化,鸡肉粗韧,久煮难烂,不易消化吸收。饲养一年的鸡,肉质鲜嫩可口。

误区二:一日两餐能减肥

少餐易营养不良

有些女性朋友为了身材苗条,每天只吃两顿甚至更少。其实这样减肥效果不明显,相反还会造成营养不良,影响身体健康,正确的方法是均衡饮食,勤锻炼。

误区三:喝牛奶会使胆固醇增高

喝牛奶有助于降高血压

据调查,中国人的牛奶用量还不及发达国家的13%,许多人之所以不喝牛奶,是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高,而事实并非如此,牛奶中所含的胆固醇并不高,而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生。但不能空腹喝酸奶,因为空腹喝酸奶不利于营养素的吸收和利用;且空腹状态下胃酸过高,乳酸菌很难存活,会降低酸奶的保健作用。

误区四:滋补药相伴强身延年

盲目进补会伤身

不少人都通过滋补药来保健,既可防病又可强身延年,因此三天两头的人参、阿胶、鹿茸不断。岂不知误证人参能杀人,辨证大黄能救命,中医辩证治疗必须查明阴阳、虚实后才能对症下药。如果盲目进补会引起严重的后果,身体本无虚而服人参可致耳鸣、耳聋、胃胀满、小便不通等症状者已不鲜见。如急性胃肠炎者服人参后邪不得法,胃无以和,肠无以清,反致病情加重,胃溃疡病人还会引起大出血;高血压者可致肝阳上亢头晕目眩加重,严重者可致脑溢血。

误区五:用沸水冲茶

冲掉茶叶营养

用沸腾的开水冲泡茶叶,会破坏茶叶中的很多营养物质,还会溶出过多的鞣酸和芳香物质,使茶有苦涩味,降低了茶的保健作用。泡茶的水温一般应在80℃左右,冬季可适当高一些。

误区六:多吃醋有好处

吃醋多易骨折

醋不仅能增进食欲,还能保护蔬菜中的维生素c,有利于胃肠对维生素c的吸收,且在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有诸多好处而过量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用过量,会灼伤食道、腐蚀胃黏膜,还会软化骨质,加重骨质疏松,导致骨折。

误区七:吃饱喝足有利健康

多吃易老

俗话说三分饥寒保平安,此话是有一定道理的。因为饱食终日又缺乏运动,则会造成能量过剩,长此下去会引起肥胖,加速衰老,引发心脑血管疾病。科学研究表明,八分饱才有利于健康。

误区八:喜欢吃茶叶蛋

不利于消化

茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

误区九:萝卜水果同吃

易导致甲状腺肿

萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

误区十:吃肉喝茶

易便秘

吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

结语:生活中压力太大,所以一定要照顾好自己的身体,从饮食着手再好不过,不过要避免饮食误区哦。

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从我们出生开始就在吃各种各样的食物,但你一定有饮食误区,下面为你介绍几个眼见不为实的饮食误区,你一定会大吃一惊的。

一、瘦肉里不含脂肪

很多人因为担心肥胖或高血脂而放弃肥肉选择瘦肉,在他们眼中,瘦肉不含脂肪,可以毫无顾忌地大快朵颐。事实上,餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪。而瘦肉中所含的脂肪,属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%之间变动。这是因为,动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如,根据《中国食物成分表》,纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。

二、有筋的菜才有膳食纤维

说到富含膳食纤维的食物,人们往往首先会想到芹菜茎、白菜帮子,这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。其实,每个植物细胞都有细胞壁,而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的唯一来源,而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说,红薯和毛豆中不含筋,但它们的膳食纤维含量远高于有筋的大白菜。

三、没有咸味的食品不含盐

很多人认为,少吃盐就是少吃有咸味的食物。然而,盐的成分是氯化钠,除此之外,钠还有各种化合形式。有许多食品吃起来不咸,其实却加了不少钠或盐,如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此,购买加工食品时要注意看标签,尽量选择钠含量低的。

四、不甜的水果含糖量少

提到糖,人们往往将其与甜挂钩。然而,判断水果里糖有多少,光靠口感是不靠谱的。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(例如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。有些吃起来不甜的水果,比如火龙果和猕猴桃,口感偏酸,但数据显示,每100克火龙果中含有碳水化合物13.3克,每100克猕猴桃中含有碳水化合物14.5克。按碳水化合物总量计算,这两种水果都算得上真正的高糖食物。此外,含糖量较高的水果还包括苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅等。

五、奶白色的汤更有营养

不少人认为,白色就是蛋白质,因此奶白色的汤是最有营养的,而事实却并非如此。奶白色只是脂肪微滴均匀地分布在水中,形成的一种乳化现象。一般来说,脂肪含量越高,汤汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶汤,和汤的营养价值是没有多大关系的。

六、食物掉色,肯定是被染色了

洗黑米或桑葚时水变黑,是不是因为被染色了呢?其实,食物掉色是种很常见的现象,它主要由食物中色素溶解引起的。黑米、紫米、黑花生、黑玉米、黑大豆、桑葚、紫薯、紫甘蓝、蓝莓等食物中均含有丰富的水溶性色素花青素。因此,这些紫黑色食物遇水掉色,并不一定说明是被染色,很可能是其天然的颜色。

结语:饮食误区是我们没有办法避免的,只能一点点的记着有哪些误区,比如大多数人认为瘦肉里面不含脂肪,其实是含有的哦。

相关文章推荐:肌肤细如白瓷的饮食法肌肤细如白瓷的饮食法

想要好的肌肤,不单单是靠质量好的化妆品,更多的靠饮食的调理,只有合理饮食,皮肤才会光鲜亮丽,对身体也没有任何副作用。

健康饮食法1:小火慢工

慢炖食物所需的温度不如烤炉或微波炉那样高。

低温可以减少糖分的释放,所以你的身体在消化过程中不会产生过多的糖化终产物。

更重要的是,美国植物学协会在2006年的一项研究中发现,用蒸的方法,蔬菜能够保留80%的抗氧化能力,但水煮时,只能保留30%。

所以少烹调=更多的抗氧化保护+更少的糖化终产物让你看起更年轻!

健康饮食法2:远离糖釉

玉米或枫糖浆釉含有高浓度的糖,这反而又增加血液中的糖分。

从逻辑上讲,体内的血糖含量越多,形成糖化终产物的糖分子越多。

健康饮食法3:远离白面包和意大利面

根据哈佛大学公共卫生学院的一篇文章显示,高血糖指数食物(如白面包)会导致血糖水平飞速增加,同时低血糖指数食物(如全燕麦)消化的更慢,进食后血糖水平的变化也是温和的。

健康饮食法4:多吃含高抗氧化物的有色蔬菜

抗氧化剂抑制着自由基的形成,甚至有助于修复肌肤的一些已然损害。

在健康饮食法1中提到的2006年的研究发现,在对比了二十七种蔬菜的抗氧化能力指数后,发现洋蓟、甜菜根、卷心菜、西兰花、红菊苣、红辣椒、黄辣椒等抗氧化能力指数最高,因此它们最具抗氧化潜力。

菠萝芒果汁(1)


食材明细:

主料::菠萝半个,芒果6个,

辅料::凉白开适量,盐适量,

菠萝芒果汁的做法步骤:

1.波萝切片。

2.放入晾凉的盐开水里浸泡一会。

3.把菠萝切小块。

4.芒果洗净削皮。

5.芒果切小块。

6.两种水果都切好。

7.放入榨汁机里。

8.榨出香味浓郁的菠萝芒果汁。

9.装入酸奶瓶里秀秀。

10.不喜浓稠太甜的可加少许凉白开。

11.儿子说比外面好喝多了。

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