食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？在此，你不妨阅读一下健康养生红薯栗子排骨汤，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：栗子适量，红薯适量，
辅料：：猪肋排适量，
配料：：生姜适量，精盐适量，
健康养生红薯栗子排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净（锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净），红薯去皮，姜适量。
2.板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成。
3.红薯切滚刀块。
4.所有材料放入砂锅炖40分钟小时，吃前放少许盐即可。
小贴士：
1、中药祛斑方中栗子薄皮既栗子内果皮,又叫栗,能活血、行血、荣润皮肤;又具收敛作用。
2、由于栗子难消化，因此尽量不要生吃，即使熟吃，也不宜过量，尤其对于幼儿，否则有可能致病。
3、生栗子去皮：用小刀在栗子的顶部切十字刀或在圆面上横着划一刀，然后在开水里煮几分钟，凉凉后皮很好剥。
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清润栗子排骨汤
食材明细：
主料：：栗子165克，排骨350克，
辅料：：蜜枣2个，盐2小勺，麦冬10克，玉竹8克，云苓10克，淮山10克，莲子10克，姜一块，清水适量，
清润栗子排骨汤的做法步骤：
1.汤料： 蜜枣2个、玉竹8克、淮山10克 、云苓10克、 莲子10克、 麦冬10克 、姜一块 （没有拍照）。
2.食材：排骨350克、 栗子165克。
3.排骨冷水入锅，煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫，备用。
4.将汤料洗净，蜜枣一分为二，放入汤煲里。
5.将排骨放入汤煲，然后加入清水至最大刻度线处。
6.启动预约功能，选择煲汤2小时，预约时间选择3小时点击确认。
7.现在是上午11:00，需要汤水16:00完成，预约3个小时后开始烹饪，所以实际烹饪时间是下午14:00~16:00，程序自动执行，无需看管。
8.烹饪结束，有闹铃提示音。此时放入2小勺食盐调味，拌均匀即可盛装饮用。
小贴士：
用沸水代替冷的清水，可以缩短沸腾时间，但与此同时，汤水的挥发量也会随之增多。用清水煲的汤比较清淡，用沸水煲的汤相对比较浓郁。
木瓜栗子排骨汤
食材明细：
主料：：排骨400克，栗子300克，木瓜半只，
辅料：：姜适量，党参适量，
配料：：盐适量，
木瓜栗子排骨汤的做法步骤：
1.材料图。
2.排骨洗净出水，出水后用清水冲洗干净，栗子用开水煮一下去衣。
3.冷水把排骨，姜，党参放入砂锅大火煲。
4.煲开后，继续大火煲20分钟，加入栗子。（盖子不要盖实）
5.煲开后，小火炖1小时
6.加入木瓜小火炖20分钟
7.加适量盐调味即可
红薯板栗排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1根，板栗150克，红薯250克，
辅料：：姜适量，桂皮适量，
红薯板栗排骨汤的做法步骤：
1.1.原料图
2.2.排骨焯水
3.3.将焯过的排骨放入砂锅中
4.4.加入适量的冷水，姜片，桂皮，炖煮
5.5.红薯洗净
6.6.红薯去皮
7.7.红薯切块，板栗
8.8.汤炖煮1小时后，加入红薯块和板栗。加入适量的盐，再炖煮约30分钟，即可
排骨汤红薯粉
食材明细：
主料：：红薯粉适量，排骨适量，玉米适量，红枣适量，鸡蛋适量，
辅料：：味极鲜适量，小葱适量，盐适量，麻油适量，火腿肠适量，
排骨汤红薯粉的做法步骤：
4.锅内继续热油，煎鸡蛋，撒上一点黑芝麻。煎好后装碗。
5.汤煲好后，把汤水舀入装红薯粉的碗内，加盐和味极鲜，麻油，黑胡椒粉搅拌均匀，这些个调料看自己喜好加～然后把煎好的火腿肠和蛋依次铺上去，撒上小葱和黑芝麻，一碗又鲜又健康的排骨红薯粉丝就做好了。
当归养生排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1条，胡萝卜1根，玉米1根，当归适量，沙参适量，玉竹适量，
辅料：：芹菜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
当归养生排骨汤的做法步骤：
1.准备好排骨、胡萝卜、玉米等，然后把适量当归和沙参玉竹泡水
2.煮一锅水，待水开时将排骨下去汆水，煮三分钟
3.将排骨和胡萝卜玉米当归沙参玉竹一起放入电压力锅内，加水没过所有原料噢！
4.调到蹄筋那个键，大概40分钟就会自动跳保温啦~稍等片刻掀开锅之后加入芹菜粒和盐、胡椒粉调味，一锅健康又鲜甜的排骨汤就可以吃咯！
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