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好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了【花样包菜】菠萝粒酸奶----水果包菜,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::包菜3瓣,自制酸奶200克,菠萝220克,枸杞少量,白糖10克,白醋2小勺,

【花样包菜】菠萝粒酸奶----水果包菜的做法步骤:

1..包菜洗净。

2.准备酸奶。

3.菠萝切小丁,枸杞温水泡软沥干。

4.锅开水,包菜放水中焯烫一下。

5.焯烫好的包菜,过冷水后挤干水份。

6.切成宽丝,加入适量的白糖。

7.加入适量的白醋,拌匀,腌制10分钟。

8.接着中间放入菠萝丁。

9.再将酸奶浇在菠萝丁上,酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去(当然也可以搅拌一下)。

10..最后摆上枸杞点缀,即可品尝。

小贴士:

1.菠萝事先用盐冷开水浸泡一会儿,这样吃更好。

2.水果可以换其它的,如:草莓、苹果、香蕉等。

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【花样包菜】包菜早餐卷


食材明细:

主料::包菜叶3片3片,

辅料::油条1根,黄瓜1根,

配料::番茄酱10克,盐5克,

【花样包菜】包菜早餐卷的做法步骤:

1.买好的包菜。

2.买的的油条1根。

3.黄瓜洗净切长条待用。

4.锅置火上加入水和盐烧开。把洗净的包菜叶放入烫熟待用。

5.洗净烫好的包菜捞出后铺在案板上,放上油条和黄瓜条。

6.在铺好的黄瓜上均匀的挤上番茄酱后把包菜叶从一头卷起。

7.然后继续把包菜叶全部卷起成卷。再用刀切成段即可食用。

小贴士:

烫包菜叶时,别烫太老,以免发粘。

[花样包菜]---煎酿包菜


食材明细:

主料::包菜叶4片,鸡蛋1只,瘦肉60克,香菇20克,

辅料::蚝油1/2汤匙,生抽适量,盐少许,

[花样包菜]---煎酿包菜的做法步骤:

1.香菇用水泡发备用。

2.瘦肉剁成肉茸。

3.泡发好的香菇剁碎。

4.将香菇和肉茸放盐,生抽,花生油拌匀。

5.锅烧开水,放入包菜叶烫软。

6.捞起包菜叶过冷。

7.包菜叶沥干水,放肉馅在叶上包成卷。

8.鸡蛋打成蛋液,放包好的包菜卷沾满蛋液。

9.煎锅放少量油,放入包菜卷小火慢煎。煎好一面后,再沾一次蛋液煎另一面。

10.放原来浸泡香菇的水入锅内焖至包菜卷至熟。用另外的炒锅放蚝油勾欠放在煎好的煎酿包菜上面即可。

小贴士:

包菜要用热水烫软了才好包成菜卷。

【花样包菜】---包菜回锅肉


食材明细:

主料::包菜半只,五花肉1块,

辅料::葱适量,姜适量,

配料::料酒适量,豆瓣酱适量,自制辣酱适量,

【花样包菜】---包菜回锅肉的做法步骤:

1.五花肉洗净,锅内放水烧开,将肉煮3-4分钟,捞出,又冷水再洗净,切成片备用。

2.包菜洗净撕成细条备用。

3.葱姜切细备用。

4.超市买的豆瓣酱。

5.锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。

6.加少量的葱姜和料酒,自制辣酱1小勺,豆瓣酱1勺翻炒均匀。

7.倒入包菜翻炒至包菜变软。

8.加入剩下的小米葱,盐,五香粉。

9.翻炒均匀就可以出锅啦。

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