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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是小编收集整理的“黑芝麻奶香土司”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::高筋粉280g,鸡蛋1个,奶粉15g,糖40g,黑芝麻20g,

辅料::黄油30g,酵母4g,清水120g,盐1g,

黑芝麻奶香土司的做法步骤:

1.准备:新良面包粉280g(因为自己买的五斤装的一次用不完所以分开用密封袋装很不错)黄油30g 鸡蛋一个 酵母4g 奶粉15g 糖40g 清水120g 盐1g 黑芝麻20g

2.将除黄油外的全部材料倒入面包机中,记得先放清水,鸡蛋,糖,后放面粉,酵母,盐,奶粉,面粉对角挖小坑放入盐跟酵母

3.自助和面模式35分钟后

4.加入黄油,自助和面10分钟,和好面团不能拿出来直接在里面发酵,天气太热30分钟两倍大了

5.发好的面团一分为三,排气,擀长条,滚出小枕头

6.将做好的面团并排放到模具中。

7.放入烤箱进行发酵,35度40分钟就满满的到了九分满了,这个时候就可以进行烤制了

8.烤箱150度,35分钟。不同的土司盒温度也应调制时间不一样,这款这个时间应该比较合理而且各方面刚刚好的

9.当当当~~~我的黑芝麻奶香土司就做好了,好香~~~小宝贝都迫不及待的想吃了

10.又香又诱人,真心好香

11.奶粉的香,芝麻的香,黄油的香,小麦粉的香都融合在一起。对于追求完美而且需要棱角分明的土司的我来说,不但要求好吃,而且也要做的跟老公叠的被子一样豆腐块造型,这个标准么哈哈~我是很满意的

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奶香黑芝麻蛋卷


食材明细:

主料::澳优爱优奶粉6g,低筋面粉16g,鸡蛋1个,

辅料::熟黑芝麻3g,

奶香黑芝麻蛋卷的做法步骤:

1.准备食材。

2.像平时冲奶粉那样,用少量温水将奶粉冲开溶解。

3.加入低筋面粉。

4.加入黑芝麻。

5.加入鸡蛋。

6.搅拌到无颗粒的鸡蛋糊糊。

7.准备一个平底锅,滴一滴油。

8.舀一勺鸡蛋糊糊,摊饼。

9.鸡蛋饼变色翻个个儿。

10.凹个造型,从鸡蛋卷的一头卷起,拦腰一刀。

11.最好咯,开吃!

小贴士:

一般在超市买的是生黑芝麻,回家洗干净用平底锅炒熟,芝麻砸死平底锅“跳起来”一般就熟了。

奶香黑芝麻糕


食材明细:

主料::中筋面粉100g,黑芝麻100g,

辅料::糖适量,泡打粉2g,酵母2g,猪油10g,炼奶适量,

奶香黑芝麻糕的做法步骤:

1.把芝麻炒香

2.炒好后用料理机打磨成粉

3.把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶,全部倒入芝麻粉加水调拌成糊(可以用鲜奶,但不需加水,奶味更浓些)

4.大火热锅水,在把糊放入蒸,大火20分钟

5.蒸熟后,等凉切块食用

小贴士:

黑芝麻本身有点苦涩,加入牛奶或练奶口感才香滑。

感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻奶香土司》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!