中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面是小编为你精心整理的“南瓜大枣小米粥”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：南瓜适量，小米适量，大枣适量，
辅料：：水适量，
南瓜大枣小米粥的做法步骤：
1.南瓜去皮切小块。
2.小米洗干净。
3.放入锅中。
4.放南瓜。
5.放大枣加足水。
6.启动汤粥程序，完成自动停止。
7.香喷喷的小米粥熟了。
8.出锅了。
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南瓜红枣小米粥
食材明细：
主料：：黄小米40g，大米20g，南瓜150g，红枣3颗，
辅料：：白砂糖适量，
南瓜红枣小米粥的做法步骤：
1.准备南瓜半个，红枣四颗，洗净。
2.南瓜取一块去皮去瓢，切成小块。红枣去核，切成小丁。
3.小米和大米洗净，加入4倍量的水，倒入切好的南瓜和红枣，电饭煲煮粥功能自动煮粥。
4.煮熟后用勺子将南瓜碾碎，搅拌均匀，根据个人口味加入适量的白砂糖即可。
5.美容养颜～特别浓稠美味。
薏米南瓜小米粥
食材明细：
主料：：南瓜250g，薏米100g，小米80g，
辅料：：水适量，
薏米南瓜小米粥的做法步骤：
1.薏米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.薏米倒入电饭煲内胆。
3.加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲。
4.南瓜洗干净。
5.南瓜去皮去瓤。
6.南瓜切成滚刀块。
7.薏米煮30分钟后，将南瓜放入同煲。
8.再开锅，将小米洗干净入锅同煲。
9.煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用。
小贴士：
1、薏米浸泡后更容易煮熟。
2、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。
南瓜奶酪小米粥
食材明细：
主料：：小米50克，奶酪10-15g，南瓜适量，
辅料：：鸡汤块适量（或鸡精），牛奶适量，
南瓜奶酪小米粥的做法步骤：
1.南瓜洗净入锅中煮烂
2.去掉皮
3.用晒网过滤成泥
4.直到所有南瓜过滤干净到碗中成泥状。这一步也可以用豆浆机直接放牛奶搅打。
5.南瓜泥入锅中，加入牛奶，鸡汤块煮开
6.加入小米
7.这是高达奶酪，与切达味道相似，如没有可以用切达代替
8.这么一大勺就够了
9.关火加入奶酪搅匀即可
10.成品图
小贴士：
奶酪不仅营养补钙，也会使粥更加香滑粘稠。
一定关火后加入
南瓜玉米小米粥
食材明细：
主料：：小米500g，南瓜200g，玉米100g，
辅料：：白砂糖个人口味放就好，
南瓜玉米小米粥的做法步骤：
3.将泡好的小米连着泡米水倒在锅里煮，多加点水煮，煮四十分钟，加入南瓜泥和玉米煮几分钟加去适量白砂糖即可。
枸杞南瓜小米粥
随着生活节奏的加快以及工作压力的增加，越来越多的人会面临健康问题，通过饮食进行调理显得尤为重要。枸杞南瓜小米粥就是一个不错的选择，小米具有养胃的功效，加上南瓜可以补中益气助消化，降脂降糖护肠护胃，简直就是一款超赞的养生必备粥。
材料：
小米一杯、南瓜一块、枸杞适量、水适量
做法：
1、准备材料。
2、小米和枸杞洗干净，放进电饭煲内胆中，切记，不要用内胆直接洗米，避免内胆外面湿乎乎的。
3、按照一杯米的水量加上水，水要先加，如果这时南瓜也下锅了，会影响到加水的量。
4、南瓜洗净去皮，切小块。
5、南瓜放进锅中。
6、加盖，选择粥类键，等着吃吧!
小贴士：
粥养全家，多给家人煮些粥吧，材料自己随意搭配，选择喜欢的干果杂粮水果，煮吧。
南瓜的功效与作用秋吃这瓜心脏病再也不找你
秋天，是一年中最好最美的季节，丰收的季节，总是让人会很开心。而秋天多吃点南瓜，对我们的身体有好处，常吃可以护心，助眠，保护前列腺，对于上班族而言，更能明目呢。一起跟着小编来看看，秋天吃南瓜的功效吧。
南瓜四大保健功效
1、明目。
南瓜是富含胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
2、护心。
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
3、助眠。
南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
4、保护前列腺。
南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
南瓜食用方法
煮南瓜不能太软也不能太硬，否则南瓜的味道会大打折扣。最好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块，然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。
如果用微波炉煮，一定要将南瓜块并列摆在里面，再在上面加两大匙水，并且盖上保鲜膜，加热6分钟，然后取出。
在四川，人们通常把南瓜制作成甜点。他们把南瓜与绿豆放在一起熬上几个小时，然后加糖放入冰箱里冷冻。
南瓜食用禁忌
南瓜要妥善保存，且存放时间不宜过长，否则瓜瓤就会通过进行无氧酵解产生酒精，食后易引起中毒。吃南瓜前一定要仔细检查，如果发现表皮有溃烂之处、或切开后散发出酒精味等，则不可食用。
结语：秋季，一定要记得给自己滋补，贴个秋膘是不错，但也要吃些清淡的食物，像南瓜，就是很不错的，记得跟着小编一起吃哦。
南瓜汁的功效与作用女性常喝南瓜汁的两大好处
女性，尤其是职场女强人要注意啦，前阵子姚贝娜的离去牵动着无数女粉丝的心，让大家重新审视乳腺癌这看似遥远其实近在眼前的可怕恶魔。南瓜汁不但能防乳腺癌，还能养胃护眼，对于女性而言不可不尝试一下。
一、南瓜可养胃明目，还能有效预防癌症
南瓜是一种舶来品，在明代时期传入中国，可配菜、做馅，可熬粥，还可做成各种美味的点心，深受人们的喜爱，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，治疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，对于经常用眼的电脑一族来说，适量吃南瓜有助护眼明目。而从抗癌的角度来说，南瓜也是著名的抗癌食物。
首先，南瓜中的胡萝卜素可转化为维生素A，可预防乳腺癌的发生，有中和致癌物质的作用;另外，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌的作用。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
二、糖尿病患者也可以吃南瓜，具有良好降糖作用
南瓜吃起来口味香甜，很多糖尿病患者都担心吃南瓜很容易造成血糖的上升，其实不然，糖尿病患者不但可以吃南瓜，而且南瓜还是一种非常适合糖尿病患者吃的瓜果，这是因为南瓜中含有一种微量元素钴。
南瓜中含有的钴在各类蔬菜中含钴量居首位，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。当然，糖尿病患者也不能因此而过多食用南瓜，毕竟南瓜中的淀粉和糖都是客观存在的，过多食用不利于血糖控制，也有可能导致胡萝卜素摄入过多，造成皮肤发黄等。
抗衰老最好的方法女人刮那里竟能延年益寿
拥有不老容颜是每个女人的梦想，但是很多女性觉得去美容院麻烦还价格昂贵。下面帮您请到中医专家，教女性朋友不用花钱也能抗衰老的美容的方法，就是常按摩迎香穴等几个抗老穴，大家要仔细学好哦。
【迎香穴】
取穴方法：位于人体鼻翼外缘中点旁，当鼻唇沟中间。
污染、紫外线每天都侵蚀着原本娇嫩的肌肤，血液循环不畅导致肤色暗沉，肌肤松弛。
功效：增强面部的血液循环，润泽肌肤，改善细纹。
位置：鼻翼两侧的凹陷处。
按摩方法：食指指腹做圈状按压，连续按摩1分钟。
【攒竹穴】
取穴方法：在面部，当眉头陷中，眶上切迹处。
长时间面对电脑，脆弱的眼部肌肤很容易出现水肿、细纹和松弛等问题。
功效：促进眼部微循环，增加眼部肌肤的含氧量和吸收力，预防细纹的产生。
位置：两侧眉头的内侧。
按摩方法：食指指腹点压穴位并配合呼吸，连续点压30秒。
【养老穴】
取穴方法：在前臂背面尺侧，当尺骨小头近端桡侧凹陷中。取法：1.屈肘，掌心向胸，在尺骨小头的桡侧缘上，与尺骨小头最高点平齐的骨缝中是穴。2.掌心向下，用另一手指按捺在尺骨小头的最高点上;然后掌心转向胸部，当手指滑入的骨缝中是穴。
长期缺乏运动容易导致体内新陈代谢减慢，毒素积累，色斑、皱纹不断出现。
功效：疏通经络，有效改善面部色斑、皱纹和肤色，此外它还是对付青春痘的特效穴道。位置：手腕外侧凸起处的内侧。按摩方法：用食指指腹做推揉的动作，并配合舒缓的呼吸，连续按摩一分钟。
衰老是女人无法现逃避的现实，但是我们却可以延缓衰老的过程。打破衰老魔咒的秘密一直就藏在我们的身体里--抗老穴，通过按摩保健可改善日益明显的斑点、细纹和松弛，恢复光彩紧致的面容。
女人这个地方越老越受用
生老病死，人生常态。不过，朋友，当你老的时候，你是希望别人说你越老越糊涂，还是希望别人说你姜是老的辣呢?
的确，在体能和耐力上，老年人不如年轻人。而且，通常人们会认为：人成年后大脑的发育就停滞，甚至开始退化。但是一项新的研究发现：成年人通过智力锻炼，大脑会越用越好。如果说这种增长能伴随终生，那么对一个正常人来说，人可以越老越聪明!
【最新发现活脑子可后天培养】
红枣南瓜小米粥
食材明细：
主料：：小米100g，红枣五个，
辅料：：南瓜150g，
红枣南瓜小米粥的做法步骤：
1.准备小米，红枣
2.南瓜切成小薄片
3.水开后把这小米，红枣，南瓜放进去，大火烧开，中小火煮半小时即可
4.开熬出来，香香甜甜滴
南瓜栗子小米粥
食材明细：
主料：：南瓜230g，小米1小碗，栗子1把，
辅料：：水适量，
南瓜栗子小米粥的做法步骤：
1.小米1碗
2.用水淘洗干净
3.南瓜一块削皮
4.切成丁
5.放到锅里
6.加适量水
7.再放入1把栗子
8.大火烧开小火慢慢炖20分钟
9.炖好的小米粥
10.盛碗
南瓜蛋黄小米粥
家里有小朋友的妈妈们都会感到给孩子做饭特别费心思的，有时候精心做出来的食物，孩子吃一口就不吃了，而那些将宝宝食物做各种卡通造型的对上班族父母来说不太现实，一个浪费时间二个还需要很多的材料，始终觉得给宝宝做食物还是越简单越好比如这款南瓜蛋黄小米粥。
用料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个、
做法：
1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥;
2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉;
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。
常吃小米有很多养生功效，在熬制小米时加一宝物，祛病功效更神奇!》》》常喝小米粥健胃养胃小米粥加一宝竟能防治多种病常喝小米粥健胃养胃小米粥加一宝竟能防治多种病
常喝小米粥健胃养胃小米粥加一宝竟能防治多种病！多吃五谷杂粮对身体有益，小米就是一种很好的粗粮，是气血亏损、体质虚弱者进补的佳品。春季不仅要重视养肝，也要重视养胃，常吃小米有很多养生功效，在熬制小米时加一宝物，祛病功效更神奇!》》》米面豆等粮食存放时用一妙招永不生虫《《《
常喝小米粥有意想不到的惊人益处
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含的铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。此外，小米的脂肪含量也高，约为大米含量的4倍之多。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有养人之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
药膳小米粥竟能防治这么多种病
一、红糖小米粥
主治：防产后血虚
做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。
二、葱白小米汤
主治：虚人感冒
做法：小米100克，葱白6段，生姜3片。小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。
三、小米莲药粥
主治：小儿脾虚食积
做法：小米50克，山药12克，莲子肉6克，鸡内金6克，白糖适量。山药、莲子肉、鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥，有健脾消食的功效。
四、法半夏小米粥
主治：防反胃呕吐
做法：小米150克，法夏(法半夏)6克，生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。
五、小米山药粥
主治：防脾虚泄泻
做法：小米200克，山药鲜者150克(干品30克)。上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成，有益气健脾、止泄的功效。
六、麦冬小米粥
主治：口疮
做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚。小米淘洗干净，麦冬、大枣淘洗干净，共同放入砂锅，熬煮成粥，有健脾益气、养阴清胃的功效。
七、百合小米粥
主治：防脚气病
做法：小米100克，百合30克。小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。
熬小米粥的诀窍
其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：
1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6、待米成花状时，更可口。
7、小米烂熟后，加入白糖调味，慢慢放入黑芝麻粉，搅拌均匀即可。
胃不好的人多喝点小米粥来养护胃部，平时也要多吃一些预防胃癌的食物，保护胃部健康常吃5种食物最能预防胃癌常吃5种食物最能预防胃癌
胃癌既然是发生在胃部，那么疾病的发生肯定是与我们的日常生活饮食有关，所以要想很好的预防胃癌，那么在生活中就要注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有利于预防疾病的食物。比如常吃以下五种食物就能很好的预防胃癌。
大蒜：这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
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南瓜荸荠小米粥
食材明细：
主料：：小米35g，荸荠6个，红枣6个，南瓜1小块，
辅料：：清水1.5L，
南瓜荸荠小米粥的做法步骤：
1.准备好食材，荸荠和南瓜分别用削皮刀去掉表皮并清洗干净，红枣用清水冲洗掉表面的灰尘；
2.珐琅锅中加入提前准备的清水，大火烧开锅之后加入清洗干净的荸荠，煮开锅后改中小火慢慢煮10分钟左右；
3.加入洗净切小块的南瓜一起煮；
4.煮3分钟~5分钟左右后加入用清水淘洗过的小米，小米下锅后先开大火煮开锅，再改小火慢慢煮；
5.煮的过程中保持小火煮15分钟左右，中途用勺子搅动几次；
6.煮至小米变浓稠状态时加入红枣继续煮2分钟~3分钟关火，关火后即可出锅食用；
小贴士：
1、小米、荸荠、南瓜三种食材的量根据自己喜欢的口味随意搭配，煮的时候不要一起全部下锅，三种食材煮熟所需的时间不同，分次下锅煮出来的粥口感更佳；
2、煮小粥一定要开水下锅，先大火煮开锅再改小火煮至汤汁变粘稠状，这样煮出来的粥不仅口感好，营养价值更高。冷水下锅不仅容易糊锅还容易煮出清汤寡水的小米粥，因为米粒中的淀粉遇冷水不容易吸水；
3、煮小米粥不能偷懒，先烧水，水烧开锅后下米，小米下锅后先大火煮开锅，再改小火慢煮15分钟左右，中途搅拌几次防止糊锅；
4、煮小米粥的水要一次性加足，不建议中途加水，会影响小米粥的口感；
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