食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“早餐＋手撕杏鲍菇＋小米粥”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，小米适量，
辅料：：糖适量，醋适量，蒜汁适量，
配料：：酱油适量，香油适量，
早餐＋手撕杏鲍菇＋小米粥的做法步骤：
1.杏鲍菇切开，上蒸锅，蒸熟！蒸锅底层煮小米粥！
2.杏鲍菇凉了，用手撕开！撕成条，用手稍微挤一下水！
3.加入酱油，还有盐糖醋蒜的水，香油拌匀！酸甜香！
4.成品！馒头是自己蒸的，剩半个了！哈哈！加一个煮鸡蛋，不失营养！
小贴士：
1.菜不过凉水！自然凉透
2.挤干杏鲍菇的水分，方便入味！
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健康早餐----红枣薏米小米粥
食材明细：
主料：：小米50克，薏米20克，糯米20克，
辅料：：红小豆30克，红枣20克，葡萄干20克，
健康早餐----红枣薏米小米粥的做法步骤：
1.将提前浸泡好的红小豆，薏米清洗干净，放入锅中待用。
2.将小米清洗干净，放入碗中待用。
3.将糯米放入碗中待用。
4.将红枣，葡萄干放入碗中待用。
5.大火将红小豆，薏米烧开。
6.小火慢慢煮，将红小豆煮到裂开时，放入糯米，小米。
7.继续煮，放入红枣。
8.将糯米煮熟，放入葡萄干。
9.煮开，关火，焖5分钟，盛入碗中即可。
早餐-地瓜小米粥的做法
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。文字来自网络
材料：
小米一碗，地瓜半根，
早餐-地瓜小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备小米
步骤2，小米洗净
步骤3，地瓜切丁
步骤4，将地瓜和小米放入，加入干净的水
步骤5，大火烧开，再文火煮半小时
步骤6，就可以关火盛出
步骤7，开吃吧
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