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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?推荐你看看以下的浓汤小米粥,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::小米适量,

辅料::水适量,

浓汤小米粥的做法步骤:

1.把米放在有水的碗里,洗净,淘好,然后把水滤出。接着重复,直到干净为止。

2.拿出一个煮汤的锅,接水,四分之三左右,将米倒入。

3.大火烧汤,煮沸后就可以喝了。

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梨子小米粥


食材明细:

主料::小米60G,

辅料::梨子120G,水600ML,

梨子小米粥的做法步骤:

1.原料:梨子 压塌楼小米

2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面

3.加水600ML

4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈

5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美

香甜小米粥


食材明细:

主料::小米适量,

辅料::冰糖适量,

香甜小米粥的做法步骤:

1.小米洗净凉水泡半小时,瓦锅乘水烧至沸腾,倒入小米,大火烧开,转小火慢慢熬,中途不停用勺子搅卷以免粥底糊

2.小米变稠了,熄火前加入冰糖调味

3.乘入碗中放凉

4.粒粒小米,粒粒情

小贴士:

1:小米最好浸泡半小时,这样煮的时候就容易煮开

2:水开后才倒入小米。

3:中途不停搅匀以免糊底

首乌小米粥


食材明细:

小米50克,何首乌30克,鸡蛋150克,白砂糖20克

首乌小米粥的做法步骤:

将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。

小贴士:

益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。小米:小米忌与杏仁同食。何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

糯米小米粥


食材明细:

主料::糯米20g,小米15g,大米15g,

辅料::清水适量,

糯米小米粥的做法步骤:

1.把大米、小米和糯米放入碗中。

2.用清水冲洗2-3次。

3.倒入清水浸泡1小时。

4.把清说烧沸。

5.往焖烧杯内倒入净泡好的米。

6.倒入适量的开水,不要完全倒太满,预留点空间盖盖子,以免沸水溢出。

7.把焖烧杯内的热水倒掉。

8.接着盖好盖子,静置5分钟。

9.继续加入沸水。

小贴士:

焖烧杯预热非常关键,这一步不能省略,就是把100度的沸水和米加入焖烧杯内,盖好盖子焖5~10分钟,预热之后保温效果更佳。

桂圆小米粥


食材明细:

主料::小米50g,桂圆8颗,

辅料::冰糖1块,

桂圆小米粥的做法步骤:

1.小米洗净放入砂锅给好水大火煮开。

2.煮开后加入冰糖转小火焖煮。

3.买的新鲜桂圆。

4.去外壳去核剥好。

5.煮好的小米。

6.加入桂圆肉。

7.搅拌均匀。

8.小火焖煮几分钟即可。

9.孕妇不宜喝加了桂圆的粥。

10.桂圆性温味甘,多食极易上火。

银耳小米粥


食材明细:

主料::小米50g,银耳3朵,枸杞10多颗,

辅料::冰糖1块,

银耳小米粥的做法步骤:

1.银耳提前泡发,去蒂撕小朵。

2.小米洗净放入砂锅一次性加入水。

3.加入小片银耳大火煮。

4.加入冰糖。

5.煮开后转小火焖煮20分钟左右(中间记得搅拌)

6.加入枸杞。

7.关火焖5分钟左右。

8.出锅摆拍!

9.开吃!

莲子小米粥


食材明细:

主料::小米100克,莲子35克,

辅料::水适量,

莲子小米粥的做法步骤:

1.用料

2.莲子洗净沥水

3.小米略淘洗

4.二者同入电炖锅内胆中

5.加水至满

6.加盖

7.电炖锅中加适量水

8.放入内胆,加盖,通电,低温档,炖煮一夜

9.清晨米烂粥成

10.搅拌均匀

11.盛出食用

小贴士:

小米略淘洗两遍即可,无需大力淘洗,以防营养流失。

无电炖锅也可以直接用锅在炉火上熬煮,但莲子需事先浸泡,以便煮酥。

黄金小米粥


食材明细:

主料::小米1勺,

黄金小米粥的做法步骤:

1.洗好小米

2.烧开水

3.把小米放入水中煮15到20分钟

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